Правильний та збалансований раціон необхідний для здорового розвитку та росту дітей. Давайте пам’ятатимемо, що харчові звички, які склалися в дитинстві, матимуть великий вплив на їх доросле життя.

яких

Як батьки, наш обов'язок полягає в тому, щоб забезпечити їм їжу, яку вони потребують протягом перших років життя, щоб вони могли отримати всі необхідні поживні речовини. Ми ділимось вами які продукти харчування не можуть бути відсутніми в харчуванні дітей.

Які основні групи продуктів харчування?

Щоб знати, які основні продукти харчування у харчуванні дітей, ми візьмемо в якості орієнтиру таблицю рекомендованих добових раціонів їжі, опубліковану в Білій книзі дитячого харчування, яку ми можемо знайти на веб-сайті Іспанської асоціації педіатрії.

У ньому продукти харчування класифікуються наступним чином:

  • Молочні продукти
  • Зернові та похідні
  • Овочі та зелень
  • Фрукти
  • Білок
  • Оливкова олія
  • Жирне м’ясо, ковбаси
  • Жирне, солодке, випічка
  • Вода

Хоча ковбаси та жири включені до таблиці, зазначається, що їх споживання має бути випадковим, оскільки, як ми добре знаємо, вони не є найбільш рекомендованими, тому ми зосередимося на розмові про продукти, які рекомендується вживати щодня.

Ми розповімо вам трохи про кожну групу, рекомендовані порції або раціони для дітей, а також деякі приклади продуктів, які ви можете давати своїм дітям, щоб жоден з них не бракував у своєму щоденному раціоні.

Зернові та похідні

Ми починаємо з групи, яка має найбільше рекомендованих порцій на день. Це включає хліб, макарони, рис, сухі сніданки та картоплю. Рекомендується споживати від 4 до 6 порцій на день, і це має бути частиною основного прийому їжі, а не основною стравою.

У випадку з крупами ми повинні уникати споживання промислових круп і зупиніть свій вибір на більш здорових варіантах, таких як натуральний овес і цільне зерно.

Молочні продукти

Внесок молочних продуктів не повинен бракувати у щоденному раціоні дітей, забезпечуючи отримання ними від 2 до 4 порцій на день. До цієї групи вони включають молоко, йогурт, витриманий сир та свіжий сир. У "Білій книзі про дитяче харчування" вони рекомендують вибирати бажано ті, що мають низький вміст жиру.

У межах цієї групи їжа тій, якій слід надавати найбільший пріоритет, є молоко, оскільки було доведено, що йогурти насправді не потрібні, оскільки молока, яке п'ють діти, зазвичай достатньо. Але якщо ми вирішили їх придбати, давайте зупинимося на тих, у яких немає цукру та ароматизаторів, або зробимо їх самі вдома.

Оливкова олія

Для смаження, а також для заправки оливкова олія - ​​це завжди найкращий та найздоровіший варіант, тому рекомендується завжди використовувати його під час приготування їжі. Дітям рекомендується давати від 3 до 5 порцій по 6 мл на день.

Фрукти

Фрукти - ще один з продуктів, який не може бути відсутнім у харчуванні ваших дітей. Вони багаті вітамінами, мінералами, клітковиною та цукром. Рекомендується споживати не менше 3 порцій фруктів на день. Деякі фрукти, які найбільше подобаються дітям, - це банан, яблуко, кавун, виноград, ківі, ананас, манго або диня.

Пам'ятайте, що фруктові соки не замінюють щоденну порцію фруктів, і їх часте споживання навіть не рекомендується, оскільки вони містять велику кількість цукрів, які можуть бути шкідливими для дітей, оскільки вони пов’язані з порожнинами та проблемами шлунково-кишкового тракту. Найкращими завжди будуть свіжі фрукти.

Ми знаємо, що деякі діти трохи прискіпливі, коли справа доходить до вживання фруктів, тому ми пропонуємо вам проявити трохи креативу та подати їх весело, як вирізання їх на форми за допомогою формочок для печива.

Овочі та зелень

Овочі та овочі забезпечують вітамінами, мінералами та рослинною клітковиною, що допомагає добре проходити через кишечник. Особливо ця група є дуже важливою та здоровою, оскільки вони мають мікроелементи, які діють як антиоксиданти, які захищають від хронічних захворювань та підтримують здоров’я тканин, таких як шкіра та слизові оболонки тіла. Це рекомендується споживайте більше двох порцій варених та сирих овочів на день.

А які овочі ми можемо запропонувати дітям? На щастя, варіантів багато: огірок, помідор, морква, цвітна капуста, брокколі, гарбуз, кабачки, горох, зелена квасоля, шпинат, салат, болгарський перець, мангольд і список можна продовжувати.

Як і у випадку з фруктами, багато разів діти не хочуть їсти овочі, тому нам доводиться трохи встигати робити домашній маркетинг, і вони вважають їх більш привабливими. Хороший спосіб для дитини ознайомитися з ними і поступово прийняти їх - це включити їх у весь процес, від вибору овочів до підготовки до їх вживання.

Білок

До цієї групи належать нежирне м’ясо, риба, яйця, бобові та горіхи. Рекомендується вживати дві порції білка на день, чергуючи м’ясо та рибу від одного дня до іншого, але надаючи пріоритет другому.

Деякий час тому ми прокоментували, що діти споживають більше білків, ніж рекомендувалося, і раніше вони давали більше білків тваринного походження, ніж рослинного походження. Тож давайте обмежимо споживання м’яса, яєць або риби лише раз на день і давайте їм другу порцію білка через такі бобові культури, як квасоля та сочевиця.

Хоча вода - це не їжа, вона є Це щось основне в харчуванні немовлят, оскільки це найбільш підходящий напій для дітей (а також для дорослих). Завжди йому слід надавати пріоритет над соками, солодкими напоями та комерційними молочними коктейлями.

Пам’ятайте, що для того, щоб наші діти прийняли здорові звички, ми повинні подавати приклад. Давайте також включимо їх у своє харчування продукти, які не повинні бути відсутніми в щоденному раціоні дітей.