Літо вирує, багато людей працює влітку боді, але ще більше дотримуються звичного смачного насіку. На підтримку цієї літньої дієти я запропонував вам рецепт коричневого брауні. Я не кажу, що ви споживатимете багато ваги, але спочатку це непогано і навіть божественно смачно.
Інгредієнти:
- 125 г 70% + темний шоколад
- 50 г кокосового жиру
- 3 яйця
- 150 г кокосового цукру
- 1 тк рому
- 1 ч. Ложка ванільної есенції
- 90 г мигдального борошна
- 30 г голландського порошку какао
- 1 ч. Ложка солі
Деко розміром 20х20 см застелено силіконовим папером для випічки, а піч розігріта до 180 градусів.
Розтопіть шоколад з кокосовим жиром. Перемішайте яйця до піни з цукром, ромом та ваніліном. Додайте до піни розтоплений шоколад, мигдальне борошно, какао-порошок і сіль. Ретельно перемішайте. Розгладьте тісто на підготовленому деко і поставте в розігріту духовку на 15 хвилин. Дайте охолонути в деко, наріжте шматочками і подавайте зі свіжими фруктами та морозивом без цукру.