Коли шлункова кислота повертається в неправильному напрямку, тобто потрапляє назад у стравохід, ми говоримо про кислотний рефлюкс. Якщо це трапляється часто і ситуація не покращується, це гастроезофагеальна рефлюксна хвороба. Що характеризує цю проблему і які продукти можна проти неї використовувати?

можуть

На жаль, проблема кислотного рефлюксу не стикається з багатьма людьми протягом життя. Коли шлункова кислота повертається до стравоходу, який з'єднує шлунок із горлом, цей стан розвивається - і якщо це часто, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ).

Симптоми включають біль у грудях, кашель, утруднене ковтання, особливо в положенні лежачи. Іноді невеликі шматочки шматочка або кислої рідини також повертаються в рот.

Їжа має великий вплив на цю проблему. Довгий список продуктів, на які слід стежити, включаючи шоколад, цибулю, кислі речі та червоне м’ясо. Інші продукти харчування, навпаки, можуть допомогти або не посилити проблему.

Які це?

1. куряча грудка: нежирне м’ясо, багате білком і легко засвоюється. Однак зніміть шкіру і їжте її смаженою або смаженою, якщо ви боретеся з кислотним рефлюксом.

2. Вода: це найкращий напій, який ми можемо пити при кислотному рефлюксі. Цукрові напої можуть дратувати, алкогольні та кислі також можуть погано впливати на проблему.

3. м'яч: ця рослина допомагає заспокоїти шлунок. Давайте спробуємо трохи гарячого імбирного чаю без кофеїну - що лише погіршує рефлюкс. Але ми також можемо пожувати свіжий або сушений імбир. У них ніколи не повинно бути цукру, оскільки він надає подразнюючу дію на кислотний рефлюкс.

4. Диня: фрукти з низьким вмістом кислоти, які не викликають симптомів. Дині та медова роса - також хороший вибір із зниженою кислотністю.

5. Коричневий рис: шукаєте гарнір, який не дратує кислотний рефлюкс? Коричневий рис - це складний вуглевод, що означає, що він засвоюється довше, ніж звичайний, тобто білий рис, макарони, солодкі напої - і це добре для рефлюксу. Надмірна клітковина, порівняно з рисом, також допомагає.

6. Вівсянка: регулярні сніданки, такі як бекон, ковбаса, пончики, інша солодка випічка насичені жиром, що може погіршити все. Однак вівсяна каша містить багато клітковини, яка поповнює, підтримує серце та забезпечує нам достатньо енергії. Однак будьте обережні з додатковими речовинами у разі кислотного рефлюксу: не додайте цукор, сироп, сухофрукти, оскільки це спричинить симптоми. Ми можемо їсти його зі свіжими фруктами.

7. Картопля: хороші овочі, включаючи буряк, ріпу, пастернак, щоб назвати лише декілька. Картопля також наповнена корисними вуглеводами та засвоюваною клітковиною, просто не готуйте їх з цибулею або часником - вони можуть подразнювати кислотний рефлюкс.

8. оливкова олія: наше тіло потребує жиру, щоб нормально функціонувати, але жирна їжа посилює симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби. Тобто варто триматися подалі від масла та маргарину. Спробуйте корисніші жири, ніж оливкова олія. Він також містить жир і калорії, тому використовуйте трохи його.

9. Салат і селера: оскільки кислотний рефлюкс часто може виділяти газ в нашому організмі, краще уникати квасолі та сухофруктів. Овочі, такі як салат, селера, є корисними, низькокалорійними, легко засвоюваними і не посилюють газоутворення.

10. Кріп: м’який на смак, низький рівень кислотності, може мати заспокійливу дію на шлунки хворих з кислотним рефлюксом. Як гарнір сире, нарізане скибочками, додане в салат смачне. Давайте харчуватися здорово!