їсти

Парадоксально, незважаючи на цікаві властивості для здоров’я, авокадо не такий популярний, як інші фрукти. Можливо, це тому, що в ньому є трохи жиру, і вважається, що це не корисно для схуднення або для спортивних дієт. У наступній статті ви дізнаєтесь більше про його користь та 10 причин їсти більше авокадо.

Один плід, багато властивостей

Перш за все, це справедливо наголосити на цьому жир в авокадо не шкідливий. Насправді Іспанський фонд харчування зазначає, що жири в основному мононенасичені, підкреслюючи вміст олеїнової кислоти.

З цієї причини авокадо був би гарною їжею для спортсменів, забезпечуючи їм велику кількість енергії та дозволяючи їм виконувати свої вправи.

Але це було б рекомендовано не лише тим, хто займається фізичними вправами, а також тим, хто працює в офісі, дітям, людям похилого віку, вагітним жінкам та всім загалом.

Авокадо допомогло б покращують рівень холестерину і стабілізують пульс, за даними Американської асоціації серця. Шматок цього фрукта пропонує мононенасичені жири, олеїнову та альфа-лінолеву кислоту (в народі відомі як омега-3 жирні кислоти).

У свою чергу, вважається, що допоможе у зростанні та відновленні м’язової маси завдяки його вмісту білка, калію та цинку більше, ніж бананів.

Так само екстракт косточки авокадо може допомогти зменшити запалення суглобів (Це рекомендується у випадках артриту), тоді як вітаміни групи Е та жирні кислоти плодів допоможуть відновити хрящі.

Більше властивостей авокадо

Цей фрукт дозволить нам довше відчувати ситість, завдяки вкладу розчинних і нерозчинних волокон, уповільнюючи розщеплення вуглеводів. Велика кількість олеїнової кислоти активує ті ділянки мозку, які змушують нас почуватися задоволеними.

Авокадо покращують імунну систему завдяки високому вмісту каротиноїдів. Лютеїн, ще одна його сполука, діятиме як антиоксидант і захищатиме від очних захворювань. Добре, що цей фрукт можна вживати в сирому вигляді з салатом, з овочами, окремо, з тостами тощо.

З іншого боку, згідно зі статтею, опублікованою в журналі «Поживні речовини», це було б корисно для вагітних жінок, оскільки це запобігало б захворюванням дитини та жінки, особливо якщо існувала сімейна історія. Y будучи багатим фолієвою кислотою, це буде життєво важливим доповненням під час вагітності. Якщо ви хочете завагітніти, можете розглянути можливість споживання авокадо.

Пацієнти, які страждають на гіперхолестеринемію, можуть скористатися цією смачною їжею нижчі рівні LDL (“Поганий” холестерин) та підвищення рівня ЛПВЩ (“хороший” холестерин), що без сумніву має велике значення для запобігання серцево-судинним проблемам. Це деякі причини їсти більше авокадо на рівні здоров’я.

Інші способи використання авокадо

Вважається, що авокадо також є благотворний вплив з естетичної точки зору, запобігання старінню шкіри та захист волосся. Зазвичай його рекомендують застосовувати так, ніби це маска на обличчі, для поліпшення сонячних опіків, а також для зменшення зморшок.

Завдяки кремовій консистенції, можна використовувати як заміну вершкового масла або майонезу. Хороша ідея - використовувати його як основу для приготування тостів, бутербродів, заправки салатів тощо.

У традиційній медицині їй приписують афродизіачні та протидіарейні властивості. Для цих випадків використовують насіння, листя і навіть кору. Універсальність - одна з причин їсти більше авокадо.

І насіння авокадо?

На додаток до м’якоті можна вживати інші частини авокадо, наприклад, насіння. Хоча це може здатися дещо дивним, оскільки воно велике, правда полягає в тому, що мелене і використовуване для різних заготовок, будь то сирої чи вареної, це може принести вам користь у кількох аспектах.

Переважна більшість амінокислот цього фрукта міститься в насінні. Тому, як ми вже згадували, його олія дозволить контролювати рівень холестерину і це захищало б організм від серцево-судинних захворювань або серцевих нападів.

Насіння авокадо містить фенольні сполуки, які могли б послужити запобігати виразці кишечника а також бактеріальні або вірусні інфекції. Він також містить флавонол, підозру на протипухлинну сполуку.

Натуральна медицина припускає, що натирання, обсмажування та вживання насіння авокадо в чаї контролюють напади астми. Насіння авокадо можна їсти сухим, тертим або смаженим. З нею ми могли б готувати салати, настої, смузі, смузі або ми можемо взяти це самостійно.

Звичайно, як завжди, ми рекомендуємо проконсультуватися з дієтологом, щоб визначити найкращий спосіб включити авокадо у свій раціон та отримати користь від його властивостей.

  • Фулгоні, В. Л., Дрехер, М., та Давенпорт, А. Дж. (2013). Споживання авокадо пов’язане з кращою якістю дієти та споживанням поживних речовин, а також зниженням ризику метаболічного синдрому у дорослих людей США: Результати Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2001-2008. Журнал харчування. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Авокадо: характеристика, користь для здоров’я та використання. Міжнародні новини про жири, олії та супутні матеріали. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Хіміопрофілактичні характеристики плодів авокадо. Семінари з біології раку. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003
  • Іспанський фонд харчування. Авокадо. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
  • Американська асоціація серця. Авокадо на день може допомогти утримати шкідливий холестерин. https://www.heart.org/en/news/2018/05/01/an-avocado-a-day-may-help-keep-bad-cholesterol-at-bay
  • Науковий щоденник. (2019). Екстракт насіння авокадо демонструє обіцянку як протизапальну сполуку. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190313103226.htm
  • The Journal of Nutrition, том 134, випуск 1, січень 2004 р., Сторінки 257S - 261S, Каротеноїдні дії на імунну відповідь. https://doi.org/10.1093/jn/134.1.257S
  • Поживні речовини. 2016 травня; 8 (5): 313. Опубліковано в Інтернеті, 2016 р., 21 травня. Роль авокадо в материнських дієтах протягом періоду непереносимості, вагітності та годування груддю. doi: 10.3390/nu8050313

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)

В даний час доступний широкий спектр академічних пропозицій. Це спричиняє, що багато разів важко вирішити, що ...

Якщо ви любитель елегантності та вишуканості, ви напевно захочете, щоб ваш сад виглядав саме так. Для ...

Новорічні традиції у всьому світі нагадують нам, що кожен початок є святим і вічним. Вони це відсвяткували ...

Різдво у всьому світі смакує по-різному. Однак є кілька різдвяних страв та десертів ...

Подаруйте своїм коханим та любителям спорту фітнес-подарунки на Різдво. Без сумніву, ви намалюєте посмішку на його ...

Різдво - це час, насичений символікою та традиціями, значення яких чи походження багатьох людей ігнорується. Це ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.