Які властивості та користь містять жирні кислоти омега 6? У яких продуктах ми їх можемо знайти?

необхідних

На відміну від омега-3 жирних кислот, які ми знаходимо в продуктах тваринного походження (таких як риба), омега 6 жирні кислоти Ми можемо знайти їх, перш за все, в Вегетаріанська їжа. Це різновид поліненасичених жирів з великими перевагами, такими як його здатність зменшити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів у крові та зменшити ризик утворення тромбів або згустків.

Ці поживні речовини необхідні для нашого тіла. Без них ми могли б відчувати проблеми росту в дитинстві, ураження шкіри, порушення репродукції, жирову печінку та полідипсію (потрібно часто пити).

Звичайно, ми повинні взяти до уваги щось принципове: наш організм не здатний виробляти омега-6 самостійно, тому єдиний спосіб забезпечити ці жирні кислоти - це різноманітний та збалансований щоденний раціон, особливо багатий рослинною їжею. Це 5 найбагатших на омега-6 продуктів, які можна додати до свого раціону.

Соняшникова олія

Як і оливкова олія, є пропозиція нерафінованої соняшникової олії, комерційно відома як "біо" або "еко", яка завжди буде найкращим варіантом, якщо ви хочете взяти цей тип олії. Нафта - це група жирів, серед яких лінолева кислота (59%, поліненасичені омега 6), олеїнова кислота (30% мононенасичених омега 9), стеаринова кислота (6% насичена) і пальмітинова кислота (5% насичена).

Горіхи

Горіхи дуже багаті омега-6 і містять багато переваг та властивостей, включаючи вітамін В6 та високий вміст магнію, необхідного для фіксації кальцію в кістках та зміцнення м’язів. Серед горіхів з більшим вмістом омега-6 жирних кислот ми знаходимо волоські горіхи, арахіс, мигдаль, фундук та фісташки.

Соя містить велику кількість жирних кислот омега-6 у порівнянні з багатьма іншими продуктами рослинного походження. Соєва олія також дуже багата на омега-6.

Птах та яйця

Омега-6 жирні кислоти можна знайти в шкірі та в інших частинах тіла птиці та інших тварин. Наприклад, курячі яйця - це продукти, багаті омега-6 на додаток до омега-3.

Кокосове масло

Кокосова олія - ​​це рослинна олія, багата насиченими жирами (близько 92%), багата токотрієнолами (вітамін Е, антиоксидант) і ідеально підходить для приготування їжі. Крім того, вміст омега-6 зменшує утворення арахідонової кислоти, компонента, що сприяє запаленню.

Авокадо

Авокадо є одним з найбільш повноцінних продуктів харчування для будь-якої дієти, і, крім того, що надає численні переваги вашому організму (він забезпечує близько 20 основних поживних речовин), він допомагає запобігти серцевим захворюванням, діабету та іншим захворюванням.

Тунець на рослинній олії

Оскільки це жирна риба, покрита олією, вона вважається дуже здоровою їжею, оскільки забезпечує організм великою кількістю жиру омега-3 (з тунця) і омега-6 (з олії).

Насіння

Насіння соняшнику, більш відомі як «труби», - це фрукти, з яких добувають соняшникову олію. Він містить від 10% до 40% олеїнової кислоти, мононенасиченої жирної кислоти, яку ми також знаходимо, наприклад, в оливковій олії. Він також містить високий вміст Омега 6, будучи другою за рівнем рослинної олії цією жирною кислотою і може досягати 70%.

Кукурудзяна олія

Кукурудзяна олія є однією з найбільш використовуваних у багатьох країнах. Його споживання можна робити як у сирому, так і у приготованому вигляді, і це приносить нашому організму багато користі, але це виділяється, перш за все, тим, що воно є джерелом омега-6 кислот.

Цільного зерна

Цільнозернові продукти є одним з продуктів, що містять найбільше жирних кислот омега 6. Цільнозерновий хліб є чудовим джерелом цих незамінних кислот, як і інші похідні злаків, таких як макарони (якщо вони здорові та не мають ультра оброблених інгредієнтів ).