Оновлено 3 листопада 2020 р., 16:58
Анемія може бути наслідком нестачі заліза, вітаміну В12 або фолієвої кислоти. Обов’язково додайте ці продукти до свого звичайного раціону.
Блідість, втома, застуда, серцебиття або головні болі є одними із симптомів анемії. Зазвичай причину потрібно шукати в дефіциті деяких поживних речовин, зокрема заліза, фолієвої кислоти або вітаміну В12.
Залізодефіцитна анемія - найпоширеніша і це може бути пов’язано з неправильним харчуванням, при якому бракує продуктів, багатих залізом або поживними речовинами, що сприяють його засвоєнню. Це також може бути спричинено a кишкова недостатність всмоктування або надмірна крововтрата.
рекомендовані добові кількості залежать від віку та статі. За винятком вагітності, декілька 15 мг заліза, 180-200 мкг фолієвої кислоти Y 2 мкг B12.
10 найбільш ефективних продуктів для боротьби з анемією
Дієта, багата на ці поживні речовини, допоможе вам запобігання та боротьба з анемією. Зверніть увагу, це одні з найкращих продукти з антианемічною дією.
1. Проросла люцерна
Паростки насіння люцерни містять приблизно 1 мг заліза на 100 г.. Вони також містять 8,20 мг вітаміну С, який сприяє засвоєнню негемового заліза рослинного походження.
2. Овес
Близько 100 г вівса дають 4,7 мг заліза, яке б'є м'ясо, що становить близько 3 мг.
Одна чашка забезпечує 60% щоденних потреб цього мінералу.
3. Сушений інжир
У сушеному інжирі більша частина поживних речовин концентрована навіть більше, ніж у свіжому інжирі: 100 г забезпечують 2,23 мг залізо, проти 0,37 мг для свіжого інжиру.
Лише п’ять штук Покрито 10% щоденних потреб.
4. Ківі
Завдяки високому вмісту в вітамін С (приблизно 98 мг на 100 г), ківі значно покращує засвоєння заліза, яке забезпечується іншими продуктами харчування.
5. Сочевиця
Сочевиця є дуже хорошим джерелом заліза (9 мг/100 г), хоча і є такою немає гему (рослинна), найкращим способом скористатися його залізом є споживайте їх з продуктами, багатими на вітамін С.
Вони також забезпечують велику кількість поживних речовин, які сприяють утворенню еритроцитів, таких як фолати (215 мкг/50 г) та мідь (0,425 мг/50 г).
6. Пивні дріжджі
Пивні дріжджі діють як природні полівітаміни, оскільки він містить велику кількість мінералів та мікроелементів, білки високої біологічної якості і все вітаміни групи В. Його можна збагатити вітаміном В12.
7. Місо
Різні різновиди місо, які існують, багаті залізом. hatcho miso Це найбільш підходящий сорт, якщо у вас анемія (7,1 мг заліза/100 г).
8. Фісташки
Фісташки є хорошим джерелом залізо (6,78 мг/100 г) і мідь (1,2 мг/100 г), два мінерали, які в поєднанні мають a антианемічний ефект перевершує аналіз фармацевтичного препарату лише із заліза.
9. Червоний буряк
У буряках високий вміст залізо (1,80 мг/100 г), вітамін С (30 мг/100 г) і фолати (109 мкг/100 г) дає чудове антианемічну дію.
Стимулює кровотворення, тобто вироблення клітин крові в кістковому мозку.
10. Хлорела водорості
Єдина рослинне джерело фізіологічно активного В12: 0,6 г хлорели або 3 таблетки по 0,2 г забезпечують 4 мкг В12, щоденної підтримуючої дози. Так є анемія, споживання слід потроїти.
Вам не вистачає заліза? Природні поради щодо подолання анемії
Причини анемії
Ми це вже бачили залізодефіцитна анемія Це найпоширеніший, і це може бути пов’язано з дієтою з низьким вмістом цього мінералу, кишковою мальабсорбцією або надмірною втратою крові. Втрата крові може бути пов’язана з кровотечею, рясними менструаціями, наслідком хірургічного втручання або наявністю пухлин. Організм формується менше і менше еритроцитів, з меншим вмістом гемоглобіну - білка, який транспортує і виділяє кисень до клітин.
Анемія також може бути спричинена дефіцит фолієвої кислоти або вітаміну В12, що виробляє близько великі, тендітні еритроцити. Вітамін В12 часто виникає внаслідок порушення всмоктування внаслідок дефіциту власних факторів (шлункового білка), тоді як фолієва кислота є більш поширеною, коли потреби зростають.
І залізо, і фолієва кислота можуть бути отримані з рослинної їжі. Однак вітамін В12 необхідно доповнювати, якщо ви дотримуєтеся веганської дієти.