Вживання продуктів, що пропонуються в нашому середовищі кожного сезону, допоможе нам заощадити гроші, а також мати більш різноманітну та багату дієту.

Їсти диню взимку, а апельсини влітку - це нонсенс. Коли їжа проїжджає сотні чи тисячі кілометрів, щоб дістатися до нашого дому, трапляється багато речей: перше - це те, що транспортний трата втрачає енергію, що не надто екологічно. Крім того, споживання далекого продукту перешкоджає зростанню нашого навколишнього середовища, особливо сільського, тому люди, які живуть у такому середовищі, повинні виїхати, бо не можуть жити з землі. З іншого боку, З поживної точки зору, найкраще, що ми можемо з’їсти, це те, що ми маємо поруч, і те, що фруктовий сад, гора або море пропонують нам постійно у нашому оточенні. Апельсини мають важливий внесок вітаміну С, який необхідний взимку, щоб уникнути застуди, чого не відбувається з динями, які трапляються влітку.

Тут ми розповімо вам, які продукти найкраще приймати цієї осені, щоб ви знали, які сезонні продукти цього сезону.

Вони також
1) Синя риба (лосось, сардини, анчоуси ...). Залежно від того, якою вона є, вміст мінеральних речовин може бути в 25 разів вищою, ніж будь-яка інша їжа тваринного походження. Багаті Омегою 3, вони настійно рекомендують підтримувати міцність кісток, а крім того, вони містять безліч антиоксидантів та вітамінів групи В і С, корисних для нервової системи.

два) Гриби та гриби. Вони особливо виділяються високим вмістом білків біологічної цінності, хоча вони також багаті залізом, фосфором та калієм, життєво важливими мінералами для нашої нормальної роботи.

3) Шпинат.Їх ідеально поєднувати в дієтах, які борються з ожирінням завдяки низькому споживанню калорій та високій ситній силі. Завдяки своєму складу та властивостям вони знімають запор, забезпечують залізом і полегшують транзит їжі.

4) Кабачки та гарбуз. Високий вміст води та низький вміст калорій та вуглеводів робить їх ідеальними, щоб бути ідеальним супутником у будь-якій страві. Приготовані, приготовані на пару, смажені на грилі або у кремах - це смак, який виграє в будь-якій суміші.

5) брюсельська капуста. Один з продуктів, який найбільше допомагає організму. Багаті вітамінами, клітковиною та мінералами, вони особливо рекомендуються для зниження рівня холестерину, лікування діабету та контролю артеріального тиску.

6) Дика спаржа. Це, безперечно, найбільш сечогінна їжа в середземноморській дієті. Рекомендується для тих, хто страждає від затримки рідини або захворювань нирок, з ними ви можете створювати безліч комбінацій, від омлет, щоб служити супроводом до м’яса та риби.

7) Ендівія, ендівія, салат. Хто не любить смачний салат? Це найбільш часто повторюване блюдо, коли нам не вистачає фантазії чи бажання, але правда полягає в тому, що салат багатий антиоксидантами і найкраща їжа, до якої слід звернутися, коли ми хочемо схуднути, оскільки він навряд чи вносить калорії, як у простих стравах, так і в додаткових стравах інші - більш складні. "Здорова" точка всієї їжі.

8) Горіхи (фундук, мигдаль, кедрові горіхи, волоські, каштани ...). Недоцільно зловживати ними, оскільки, на відміну від решти продуктів, горіхи мають велику калорійність організму. Але без сумніву, вони не повинні бути відсутніми в будь-якій дієті через кількість заліза, фосфору, вітамінів та поживних речовин, які вони додають до раціону. Жмені в день достатньо, щоб помітити ефект, який вони можуть мати, якщо ми регулярно їх споживаємо.

9) Ізюм та фініки. З сімейства горіхів, але набагато менше жиру, вони ідеально підходять для очищення нашого організму і містять велику кількість антиоксидантів, корисних для шкіри та волосся. Прийняти їх як аперитив - варіант, хоча вони також є ідеальною заправкою для додання смаку та текстури найпростішим рецептам.

10) Бобові (сочевиця, квасоля, нут ...). Страшенні під міфом про те, що вони є найбільш вгодованою їжею, вони є основою середземноморської кухні та містять вітаміни, магній і сою, більш ніж здорові, щоб утримати організм у відстані. Зазвичай ми приймаємо їх у рагу та гарячих стравах, але змішувати їх у салатах з більшою кількістю інгредієнтів - також хороший варіант, щоб час від часу змінювати його.