Взимку раціон людей переходить на відновлювальні страви з ложок, такі як бульйони, супи, бобові або рагу. Велосипедисти-аматори, з приходом негоди, припиняють тренування і, як і всі, обирають ці соковиті препарати, хоча вони також насичені жиром. Це причина, чому ці двоколісні машини, як правило, набирають пару кілограмів під час сезону дощів. З цієї причини ми пропонуємо вам серія продуктів, які велосипедист повинен включати в свій раціон взимку. Це допоможе вам не тільки підтримувати належну вагу, не відмовляючись від ложечки, але і вони покращать імунну систему та зміцнять захист, запобігаючи інфекціям та захворюванням.

взимку

1. Лимон

У цьому цитрусовому фрукті багато вітаміну С, а потужний антиоксидант, вирішальний для зміцнення захисних сил. Крім того, він містить лимонну кислоту, яка має антисептичні властивості та утримує віруси грипу та бактеріальні інфекції. У ньому також є флавоноїди, рослинні речовини протизапальної дії, що зміцнюють м’які тканини.

Щоб повною мірою скористатися його властивостями, приймайте його у вигляді соку натщесерце, оскільки він зміцнює захисні сили і допомагає зменшити запалення.

2. Виноград

Виноградів найрізноманітніші: червоний, білий, зелений, рожевий ..., і всі вони є одним джерело клітковини, вітамінів і фруктози. Це також дуже очищаючий фрукт із великим енергетичним внеском. Насіння концентрують вітамін Е, із вмістом клітковини та хорошим вмістом здорових для серця жирів. Зі свого боку, шкіра містить ресвератрол, речовину з великою антиоксидантною силою.

Найкращий спосіб їх приймати - свіжий і на голодний шлунок, різного виду. Вони також є ідеальним фруктом для очисної дієти, яку приймають протягом 24 годин, починаючи після полудня і закінчуючи наступним днем ​​одночасно.

3. Гарбуз

Цей традиційний осінній овоч багатий на бета-каротин, клас вітаміну А допомагає підтримувати шкіру та слизові оболонки здоровими. Будучи першим бар’єром проти інфекції, гарбуз допомагає захистити наш організм від інфекцій.

Дуже поширений і смачний спосіб його приготування - це супи та пюре, надаючи солодкий відтінок страві. Ви також можете спробувати варіанти, запечені або в кондитерських стравах, наприклад, гарбузовий пиріг.

4. Морква

Як і гарбуз, цей інший апельсиновий овоч містить бета-каротин, відповідальний за здоров’я шкіри та слизових оболонок. З іншого боку, його вміст лютеїну запобігає дегенерації жовтої плями, катаракті та покращує розмитість та нічний зір.

Щоб зберегти всі його властивості, найкращий спосіб його прийому - це сирий, тертий або в соку. Інша альтернатива - додавати його в овочеві заготовки, пюре, супи, а також у його кондитерському варіанті - морквяний пиріг.

5. Риба

Зима - сприятливий час, щоб забезпечити наше тіло білки, присутні в білій рибі як морський окунь, тріска або морський лящ. Крім того, його вміст омега-3 жирних кислот покращує еластичність тканин і сприяє зменшенню запалення. Рекомендація для велосипедистів - їсти щонайменше п’ять порцій риби щотижня.

Намагаючись бути завжди свіжою, найкращий спосіб приготування риби - це смажена, запечена або смажена, без додавання соусів або клярів.

6. Шпинат

Цей овоч, як і морква, багатий лютеїном, що покращує якість зору. Що ще, допомагає здоров’ю травної імунної системи завдяки високому вмісту клітковини. І хоча він не настільки багатий залізом, як вважають, все ж великий внесок цього мінералу запобігає анемії та сприяє оксигенації м’язів.

Щоб вони не втрачали своїх властивостей, уникайте додавання соусів, соте або гратену. Краще приймати їх у вигляді салату зі свіжих або злегка приготовлених листя і заправлених лимонним соком, що сприяє засвоєнню заліза, або з оливковою олією.

7. Бобові культури

Ці продукти, настільки типові для зими в ложкових стравах, є корисний для захисних сил і допомагає регулювати рівень холестерину та тригліцеридів. Вони також можуть бути хорошим союзником для схуднення, якщо їх не поєднувати з жирним м’ясом. Бобові також багаті білком, повільно засвоюються вуглеводами, вітамінами групи В та мінералами, такими як магній.

Як ми вже згадували раніше, бобові можна готувати у рагу, але зменшуючи кількість жирного м’яса та збільшуючи овочі. Їх також можна поєднувати із такими злаками, як рис, таким чином завершуючи споживання білка.

8. Ягоди та плоди лісу

У холодну пору року з’являються так звані плоди лісу, такі як ожина, малина, чорниця, ... Цей вид фруктів є багатий вітаміном С, Е і клітковиною, а також містить антоціанідини, потужні антиоксиданти.

Їх можна приймати свіжими, у вигляді смузі або соку, або додаючи їх до йогурту.

9. Гриби

Гриби - це високоживна їжа, багата клітковиною та водою, яка допомагає травній системі і сприяють виведенню токсинів і важких металів.

Деякі види, такі як гриби, можна їсти сирими з лимонним соком, але більшість з них готують на грилі або додають у рагу або рис.

10. Імбир та куркума

Ці коріння, рідкісні в нашій гастрономії, мають протизапальні та протиінфекційні властивості, які допомагають запобігти грипу та зменшити біль у м’язах та суглобах після тренування.

Найкращий спосіб їх споживання - свіжий і натщесерце, нарізавши скибочками та додавши трохи перцю, що посилює їх дію, або заправлений лимонним соком.

Якщо ви любитель спорту на двох колесах, з цим переліком рекомендованих продуктів для велосипедиста взимку ви вже маєте рекомендації щодо здорового та збалансованого харчування в холодну пору року.