На жаль, це не перебільшення: збалансування рівня цукру в крові може бути питанням життя і смерті.

Хронічно високий рівень цукру в крові є отрутою для організму, руйнуючи клітини та судини, що призводить до інфаркту, діабету 2 типу, інсульту, ураження нервової системи, ниркової недостатності та навіть сліпоти. Але ми маємо кілька хороших новин: за допомогою правильної, добре складеної дієти ви можете легко збалансувати свій рівень. Тепер ви можете дізнатись, який із 10 продуктів харчування, природно, може контролювати рівень цукру в крові.

Чорниця

Біоактивний інгредієнт чорниці підвищує чутливість до інсуліну та зменшує шанси на розвиток діабету. Надмірне споживання вуглеводів виробляє багато інсуліну, що може призвести до інсулінорезистентності та діабету 2 типу.

Авокадо

Не дозволяйте жирності авокадо загубитися! Його мононенасичені жирні кислоти уповільнюють надходження цукру в потік замку, спонукаючи організм виробляти менше інсуліну. Авокадо також містить бета-ситостерин, який зменшує запалення після тренування. Досить чверті дня авокадо, особливо якщо ви звертаєте увагу на щоденне споживання калорій. Ви також можете спробувати олію авокадо, яке чудово покращує смак салатів.

Чіа маг

Чіа, це стародавнє зерно без глютену, стабілізує рівень цукру в крові, покращує чутливість до інсуліну та зменшує побічні ефекти метаболічних захворювань, таких як високий рівень холестерину та артеріального тиску та надзвичайні коливання рівня цукру в крові після їжі. Крихітні насіння чіа також містять протизапальний інгредієнт, а також клітковину, магній, калій, фолієву кислоту та кальцій.

Кориця

Кориця допомагає клітинам м’язів та печінки реагувати на інсулін, тим самим підтримуючи успіх нашої дієти. Краща реакція на інсулін тримає рівень цукру в крові під контролем і доставляє менше інсуліну в організм.

Манго

Хоча манго і спокусливо солодке, останні дослідження все ще знижують рівень цукру в крові. Згідно з дослідженнями Університету штату Оклахома, вже 10 грам замороженого/сушеного манго, що приблизно дорівнює половині свіжого фрукта, знижує рівень цукру в крові у людей із ожирінням. Крім того, манго містить 20 різних вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни С і А, і клітковину.

Спеції

Сезонні суміші спецій допомагають метаболізму глюкози та холестерину, знижуючи рівень цукру в крові та інсуліну. Насіння пажитника та куркуми чудово допомагають при цукровому діабеті, але імбир, насіння гірчиці та коріандр також корисні.

знижують

Оливкова олія

Оливкова олія, як і авокадо, багата мононенасиченими жирами, таким чином запобігаючи не тільки відкладенню жиру навколо живота, але і стійкості до інсуліну. Крім того, оливкова олія також допомагає виробляти пригнічуючий апетит гормон лептин.

Яйце

Попередні дослідження показують, що ті, хто починає день з 2 яєць, на 65% успішніше у своєму харчуванні, ніж ті, хто снідає сніданком без яєць з такою ж калорією. Яйце контролює апетит, зменшуючи реакцію на інсулін після їжі. Подальші дослідження також підтвердили, що ті, хто вживає яйця вранці, споживають менше калорій протягом решти дня.

Оцет також знижує рівень цукру в крові та інсуліну, одночасно забезпечуючи відчуття ситості. Дослідження показують, що ті, хто споживає оцет перед їжею, матимуть кращі показники цукру в крові після їжі та інсуліну. Крім того, ефект оцту, що регулює рівень глюкози в крові, виявляється ефективнішим у тих, хто вже розвинув попередній діабет, ніж у тих, хто має нормальну чутливість до інсуліну. Також рекомендується харчовий оцет та яблучний оцет, але уникайте бальзамічного оцту, оскільки він містить багато цукру.

Вишня

Прекрасний червоний колір вишні обумовлений високим вмістом антоціану, який може значно знизити рівень цукру в крові у діабетиків. Цей потужний антиоксидант зменшує вироблення інсуліну на 50%. Він також захищає від серцевих захворювань та раку.