Вони покращують кровообіг і запобігають розвитку серцевих захворювань, особливо у пацієнтів із ожирінням

Переваги вживання волоських горіхів

Вчені Росії Єльсько-Гріффінський науково-дослідний центр (США), встановив, що споживає два кулаки горіхів на день протягом більше восьми тижнів значно покращує роботу судин (функція ендотелію) у дорослих із надмірною вагою та зменшує ризик розвитку серцево-судинні захворювання або діабет 2 типу.

користь

За допомогою цього простого заходу експерти повідомляють, що у світі можна зменшити до 347 мільйонів випадків діабету 2 і почати заважати багатьом з них помирати, пам’ятаючи, що ішемічна хвороба серця є основною причиною смерті.

На думку дослідників, дієта та спосіб життя є ключовими у профілактиці цих захворювань, крім того, нещодавні дослідження показали, що у випадку діабет 2 типу тип жиру, який ви їсте, важливіший за загальну кількість з'їденого жиру.

У цьому сенсі волоські горіхи - це єдиний сухофрукт із значною кількістю альфа-ліноленової кислоти, жирних кислот Омега-3 рослинного походження.

"Результати дослідження частково пов'язані з тим, що волоські горіхи є концентратом корисних поживних речовин, включаючи жирні кислоти Омега 3", - сказав головний дослідник дослідження., Девід Л. Кац.

Їжте волоські горіхи, щоб знизити рівень холестерину та тригліцеридів

Катц зазначив, що учасники додавали волоські горіхи до свого раціону, не набираючи ваги, що, на його думку, можливо, пов’язано з тим, що вживання більше волоських горіхів допомагає їм почуватися ситими.

Отже, вживання горіхів не тільки приносить користь із зазначених сухофруктів, але й зменшує шкоду від інших продуктів.

Інші дослідження, проведені дослідниками з Університет Ровіри і Віргілі, що належать до Центру біомедичних досліджень в мережі фізіопатології ожиріння та харчування (CIBEROBN), а також Гарвардський університет, перевірив вплив споживання волоських горіхів на ліпідний профіль.
Ліпідний профіль стосується загального холестерину, поганого холестерину, відомого як ЛПНЩ, хорошого холестерину, відомого як ЛПВЩ, і тригліцеридів.