Вам набридло завжди залишати половину хліба, сім’я навіть не дивиться на нього, бо він свіжий свіжий? Що ж, якщо ви заховаєте це в новому халаті, ви можете бути впевнені, що вони із задоволенням з’їдять злегка зневоднений, навіть сухий хліб! І ти можеш бути щасливим, виносячи вечерю чи десерт за копійки!

смаколиків

Почнемо з цього, не всі хліби можна зберігати однаково. Ви можете їсти справжній хліб із закваски до тижня, але він висихає. Свіжоспечений хліб, який можна придбати в супермаркетах, збереже свою хорошу якість менше часу і швидше почне цвісти в мішку. Якщо ви бачите, що хліба у вас не закінчиться, краще вийняти його з мішка і почати сушити на дерев’яному підносі або кидати в морозильну камеру…, тоді при нагріванні він буде як свіжий запечена.

Однак, якщо ви більше вірите в постійне використання, ми почнемо із засохлого стану, а потім поступово дійдемо до сухого хліба.:) Тож давайте зробимо решту хліба?

1. Пухнастий хліб

Моїм улюбленцем у дитинстві, зіркою прохолодних ранків, є пухнастий хліб, який у будь-якому випадку буде смачнішим, якщо замочити сушений хліб в яйці. Додаткова порада: наріжте маленький шматочок зеленої цибулі та бурульок, посоліть їх і укладіть на готовий булочний хліб.

2. Тост

Просто, правда? Звичайно, це також може бути складним: ось кілька чудових порад для підсмажування

3. Гарячий бутерброд

З пересоленого хліба ви навіть можете приготувати божественний смачний гарячий бутерброд на вечерю! Масло, шинка, сир (або все, що вам подобається і є вдома), одна з верхніх полиць в духовці і 200 градусів! Це буде чудово!

4. Апетитні десерти

Що ж, це заслуговує на окрему статтю, і ми, мабуть, збираємося збирати більше десертів для приготування хліба. Однак зараз давайте задовольнимось цими п’ятьма смаколиками.

  • Англійський хлібний пудинг: Змастіть деко вершковим маслом і змастіть хліб маслом, потім наріжте їх трикутниками, також можна нарізати їх шкаралупу. Помістіть їх на дно деко, посипте родзинками та корицею, а потім чергуйте ці шари, поки хліб не закінчиться. Нагрійте 1 частину жирного крему, 5 частин молока, але не кип’ятіть. Два яйця ретельно змішати з 25 г цукру, а потім поступово додавати молочну суміш. Перемішувати до утворення грудочок. Полити хліб, або додати більше цукру, кориці та мускатного горіха. Дайте постояти 30 хвилин, а потім випікайте при 180 градусах 30 хвилин до золотисто-жовтого кольору.
  • Французький хутряний хліб: це як наш пухнастий хліб, але закінчується солодко. До яйця можна додати цукор та ванільний цукор (або ванільний аромат), корицю, а по закінченню ми можемо запропонувати його з медом, кленовим сиропом, фруктами, морозивом, збитими вершками… Ням-ням.
  • Шахі тукда: індійський хлібний десерт. Доведіть 1 л знежиреного молока і 2 дл згущеного молока до кипіння, помішуючи, щоб воно не пригоріло. Додайте 1 чайну ложку кардамону і закрийте газ. Наріжте 8 скибочок хліба трикутниками, зріжте їх скоринки, підсмажте їх. Помістіть їх у вогнетривку миску, залийте густою молочною сумішшю. Зачекайте, поки воно охолоне, а потім охолоджуйте далі, щоб воно охололо. Подавайте, посипавши родзинками, мигдалем, волоськими та волоськими горіхами.
  • Приготування багаття з хліба: замочіть нарізаний кубиками хліб, булочки, круасани, можливо, торт у теплому, цукристому молоці. Покладіть шар цього в жароміцну миску і посипте цукровим маком. Сюди ви можете знову прийти з шаром молочного тіста, потім маком і так далі, поки не закінчиться 2 інгредієнти. Тоді поверх цілого може вийти кілька яблук, нарізаних шматочками або натертих, і тоді ми все покриваємо збитими яєчними білками, присмаченими варенням. Запікайте в духовці, поки верх не стане гарним золотисто-коричневим.
  • Маковий пиріг з хліба

5. Кубики хліба

Для чого? Для салатів Цезар, крем-супів чи навіть овочів! Кубики хліба можна зробити кількома способами. Наприклад, я звикаю до салату «Цезар» так: я нарізаю сушений хліб кубиками, ти пускаєш зубчик часнику в оливковій олії, а потім я смажу кубики хліба на цій олії.

6. Брускетта

Для цього сухі або сушені скибочки хліба обсмажте на оливковій олії, а зверху помідорний делікатес, який готується, додаючи часник, сіль, вино, базилік, подрібнені помідори та оливкову олію.

7. Для жування

Хлібні чіпси можуть стати справді чудовою закускою для вечірнього кіно. Ви можете знайти його рецепт тут.

8. Начинка для м’яса

Замочений хліб можна заправити тисячою способами, скласти разом з яйцями, збагатити беконом, горохом, грибами або печінкою і завантажити у цілу курку, під шкіру курки, свинячу листку тощо.

9. Передпаковано

Зізнаюся, найчастіше ми робимо це із сухого залишку хліба, булочок тощо. Його можна подарувати сім’ї у кількох формах, ось кілька підказок рецептів: Фрикадельки та фрикадельки >>

10. Панірувальні сухарі

І найпростіший спосіб - дати хлібу висохнути, потім подрібнити, натерти на тертці або змішати, і домашня крихта хліба готова. Ви можете сушити хліб у духовці, якщо вам це потрібно швидко, але він також висохне на радіаторі за кілька днів: наріжте кубиками і покладіть на дерев’яну дошку або в кошик, щоб він дихав, щоб уникнути цвіль.