Існує багато способів зберегти здоров’я, але без сумніву, їжа є головною. Тому сьогодні ми хотіли показати вам деякі з найкорисніших продуктів, поживно кажучи, цього ніколи не повинно бути у вашому саду.

посадити

Капуста - Час вирощування: 60-80 днів

  • Низька калорійність
  • Високий вміст вітаміну А
  • Високий вміст вітаміну С
  • Високий вміст вітаміну К
  • Джерело фолієвої кислоти та мінералів

Всього 49 калорій на 100 грамів, крім високого поживного вмісту. Вітамін А є чудово підходить для зору та імунної системи а вітамін К дуже корисний для коагуляція. Дуже повноцінна їжа, якої не повинно бракувати у здоровому та різноманітному харчуванні.

Шпинат - Час вирощування: 35-45 днів

  • Низька калорійність
  • Високий вміст вітаміну А
  • Високий вміст вітаміну С
  • Високий вміст вітаміну К
  • Джерело фолієвої кислоти

Ще одна необхідна їжа в будь-якій дієті, оскільки вона має велику кількість корисних для здоров’я, практично такими ж властивостями, як і капуста: ідеально підходить для зору, регулювання артеріального тиску, покращує метаболічну діяльність, зміцнює м’язи та захищає нашу шкіру від шкідливих сонячних променів, завдяки різним фитонутрієнтам та пігментам, які вони містять.

Брокколі - Час вирощування: 60-80 днів

  • Низька калорійність
  • Високий вміст вітаміну С
  • Високий вміст вітаміну К
  • Джерело сульфорафану

Окрім того, що брокколі є неймовірно здоровим і джерелом вітамінів С і К, він має сульфорафан, хімічну сполуку, яка уповільнює старіння, надаючи захисний ефект проти серцево-судинних захворювань та антибактеріальну дію. Крім того, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Clinical Epigenetics, сульфорафан здатний модифікувати експресію деяких генів, що беруть участь у контроль раку.

Насіння соняшнику - Час вирощування: 80-120 днів

  • Високий вміст вітаміну Е
  • Високий вміст різних видів вітаміну В
  • Багатий фітостерином
  • Багатий магнієм
  • Вони містять марганець, фосфор і залізо

Окрім того, що соняшник прекрасний у нашому саду, він також може забезпечити нам щось неймовірно корисне для нашого організму: їх насіння. Насіння гіролу є дуже багатий білком, і 20 грамів з них передбачають 115 калорій, показник набагато нижчий, ніж у інших фруктів, таких як фундук.

Солодка картопля або батат - Час вирощування: 80-100 днів

  • З високим вмістом вуглеводів
  • З високим вмістом клітковини
  • Високий вміст вітаміну А
  • Високий вміст вітаміну Е
  • Джерело вітаміну С

Окрім того, що він травить, його високий вміст вітаміну Е - антиоксидант- захищає нашу кровоносну систему. Завдяки вмісту білка він є основним продуктом веганської дієти.

Перець - Час вирощування: 70-90 днів

  • Високий вміст вітаміну С
  • Збагачене джерело антиоксидантів

Його вітамін С змушує нас триматися здорові кістки та зуби, а також правильний загоєння ран. Все це, додано до антиоксиданти, Вони перетворюють їх на інший сорт овочів, яких не може не бути у вашому саду. Його червоний сорт є найбагатшим, якщо говорити про поживні речовини.

Горох - Час вирощування: 70-90 днів

  • Високий вміст вітаміну А
  • Високий вміст вітаміну С
  • Високий вміст вітаміну К
  • Багатий марганцем, фосфором, магнієм, залізом, цинком та міддю

Допоможіть контролювати рівень цукру в крові, зміцнювати кістки та запобігати анемії. Крім того, його високий вміст в антиоксиданти допомагає нам залишатися молодшими, а також сприяють кишковому транзиту та захищають нервову систему.

Авокадо - Час вирощування: від 3 до 15 років

  • Багатий фітостеринами
  • Джерело різних видів вітаміну B.
  • Джерело вітаміну К
  • Джерело вітаміну С
  • Джерело вітаміну Е

Він багатий клітковиною і регулює рівень цукру в крові. Його високий вміст калію дуже важливий для сприятливе м’язове та нервове функціонування, на додаток до уникати затримки рідини, між іншим. Але без сумніву, його найздоровішою частиною є насіння.

Брюссельська капуста - Час вирощування: 6-8 місяців

  • Високий вміст вітаміну С
  • Високий вміст вітаміну К
  • Джерело сульфорафану

Як і інші продукти, які ми вже бачили, брюссельська капуста дуже багата вітаміном С і К. Також, як і брокколі, її вміст у сульфорафан може модифікувати експресію деяких генів, що беруть участь у контролі раку.

Гриб шиїтаке - Час вирощування: 6-24 місяці

  • Багатий різними типами вітаміну В
  • Високий вміст вітаміну D.
  • Джерело марганцю, магнію, цинку та калію

Винятковий пакет поживних речовин, якого не може бракувати у вашому кутку вирощування. Його вміст у вітамінах групи В стимулює імунну систему. Що ще, знижує рівень холестерину і він корисний при таких захворюваннях, як гепатит, оскільки він виробляє групу природних білків, званих інтерфероном, які можуть зупинити розвиток вірусів.

Яйця

  • Високий вміст білка
  • Високий вміст вітамінів групи B, A, D та E (у жовтку).
  • Джерело фосфору, заліза, калію та магнію

Очевидно, що яйця не будуть рости у вашому саду, але ми вважали за доцільне включити їх до списку, оскільки вони є фантастичним джерелом поживних речовин. Вітамін В7 або біотин чудово підходять для поліпшити здоров’я волосся, нігтів та шкіри. Це також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові не бажано зловживати нею через високий вміст холестерину.

Помідори - Час вирощування: 60-90 днів

  • Низька калорійність
  • 95% води
  • Помірний рівень вітаміну С

Класика салатів і низька калорійність. Забезпечує велику кількість антиоксиданти і є джерелом вітамінів і мінералів, що надають ефект протектор від серцево-судинних захворювань.

Огірки - Час вирощування: 55-65 днів

  • Низька калорійність
  • 95% - це вода
  • Помірний рівень вітаміну К
  • Багатий калієм, залізом, кальцієм, фосфором і магнієм

Велика харчова цінність огірка робить його "супер їжею", корисною для здоров'я в цілому. Допоможіть захищають шкіру, м’язи, сухожилля, хрящі та кістки, а також знижують кров’яний тиск.

Ця стаття була змінена 25 жовтня 2020 р., 17:36