Лев El Español Publicaciones S.A.

найпоширеніших

Здоровий

Список поширених і простих у пошуку суперпродуктів, які ми не повинні припиняти включати у свій щоденний раціон. Ми розповідаємо вам його властивості.

Пов’язані новини

В даний час вони називаються суперпродукти до тих продуктів з високим вмістом антиоксидантів (таких як вітаміни А, С і Е) та фітонутрієнтів (хімічні речовини, присутні в овочах, які, крім надання їм кольору та аромату, виконують інші функції, такі як захист від деяких інфекційних інфекцій або навіть знижуючи ризик серцевих захворювань або раку).

Ці суперпродукти також очищають, виводять токсини і, принаймні теоретично, допомагають боротися зі старінням.

Це не щось нове, адже зараз ми всі втомилися читати про численні переваги середземноморської дієти завдяки тому, що вона включає традиційні продукти, такі як оливкова олія, помідор або горіхи. Але це правда і те, що останнім часом, можливо тому, що завжди має бути щось нове, що стає модним, заслуга бути суперпродуктами приписується деяким, про які ми ніколи не чули, хоча вони існують з тих пір, як світ є світом, як це випадок з кіноа, насінням чіа та капусти або з деякими більш екзотичними, такими як асаї, пшениця або ягоди годжі.

На щастя, споживати суперпродукти, Не потрібно здійснювати паломництво у пошуках органічного пирію чи платити за стан ягід Годжі, але за нашим розпорядженням є й інші суперпродукти з фантастичними властивостями та багато іншого.

1. Квасоля

Вони дешеві та прості у приготуванні, тому їх можна часто вживати. Вони є джерелом розчинної клітковини, яка розчиняє шкідливий холестерин і допомагає нашому організму виводити його до того, як він прилипає до наших артерій.

Вони багаті антиоксидантами і є джерелом заліза, мінералу, який відіграє ключову роль у транспортуванні кисню з легенів до решти клітин тіла.

Їх можна вживати в рагу, такому як фабада, фабес з тріскою або квасоля з молюсками, в салатах, пюре або навіть для загущення соусів.

2. Чорниця

Це один із найбільш здорових фруктів, який існує, і він стає все більш поширеним на ринках. Вони містять багато антиоксидантів, завдяки чому вони можуть допомогти запобігти таким захворюванням, як діабет або рак, а також втрату пам’яті, спричинену віком.

Вони також можуть сприяти поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи, а завдяки вмісту у флавоноїдах, званих катехінами, вони можуть сприяти спалюванню жиру, допомагаючи у дієтах з контролю ваги.

Чорниця зберігає свої поживні речовини, якщо ми вживаємо їх у свіжому, зневодненому, замороженому вигляді або у вигляді варення, тому ми можемо споживати їх у соусах, морозиві, смузі, хлібі, салатах тощо.

3. Волоські горіхи

Одним із способів включити велику кількість вітамінів і мінералів у наш щоденний раціон є включення в нього волоських горіхів. Такі його переваги, що існують навіть дослідження, які показують, що люди, які вживають горіхи щодня, можуть жити на 2 - 5 років довше, ніж ті, хто їх не споживає.

Волоські горіхи багаті омега-3 жирними кислотами та ненасиченими жирами, які допомагають зменшити "поганий" холестерин, зберігаючи при цьому "хороший".

Їх можна включати в десерти, соуси, салати або навіть приймати окремо як аперитив або як частину сніданку чи закуски.

4. Шпинат

Ми зрозуміли, що шпинат - це джерело здоров'я, оскільки ми бачили мультфільми про Попая, коли були маленькими. І це те, що цей персонаж дуже добре знав, що він їв, тому що споживання цього овоча змушує наші м’язи працювати ефективніше, коли ми тренуємось або тренуємось.

Вони містять лютеїн, поживну речовину, яка підтримує здоров’я очей, і вони мають вдвічі більше заліза, ніж інші зелені листові овочі.

Їх можна їсти сирими в салатах, пасерувати зі спеціями, у коржиках, як начинку для макаронних виробів тощо.

5. Помідори

Вони багаті антиоксидантами, калієм і вітамінами Е і С. Їм приписують зниження ризику раку простати, легенів, шлунка та шкіри. Це також зменшує ризик ішемічної хвороби серця.

Ми можемо вживати його в сирому вигляді в салатах або готувати як частину фрі, рагу або як головний герой соусів, таких як томатний соус, кетчуп або соус для барбекю. Також смачно, якщо його приймати у вигляді соку.

6. Йогурт

Інший з суперпродукти загальноприйнятим, що ми можемо споживати без особливих труднощів, є йогурт, так, ми повинні вибрати ті, що мають низький вміст жиру.

Чашка йогурту з низьким вмістом жиру забезпечує 25% рекомендованої добової кількості рибофлавіну. Крім того, йогурт - це їжа, яка містить бактерії, які допомагають регулювати травлення та зміцнюють нашу імунну систему.

Як би цього було недостатньо, порція йогурту забезпечує калій, фосфор, йод, цинк і вітаміни В5 і В12 у значних кількостях.

Ми можемо вживати його в соусах, десертах, таких як йогуртові торти, печиво, смузі, морозиво тощо.

7. Овес

Він містить розчинні клітковини, які допомагають усунути шкідливий холестерин. Він багатий повільно поглинаючими вуглеводами, тому надовго дає нам енергію.

Крім того, це крупа, багата білком, оскільки чашка дає нам 10 г чистого білка.

Його можна вживати у вареному вигляді у вигляді каші, у підсмажених пластівцях (мюслі) або у вигляді борошна, яке можна використовувати в хлібі чи випічці.