Кіноа, імбир, спіруліна, чіа. це деякі з продуктів, які протягом десятиліть були в традиційному раціоні, і зараз вони є частиною повсякденного дня, повного властивостей та поживних речовин і приносять велику користь для нашого здоров’я.

суперпродукти Вони стали звичними в нашому раціоні не стільки, щоб жити лише на них, але й враховувати їх як доповнення до нашого раціону, спосіб додати те, що потрібно нашому тілу.

суперпродуктів

Хоча питання виникає завжди,що насправді є суперпродуктами? Доктор Соня Цибріан, дієтолог компанії mediQuo, каже: "Чіткого визначення немає, але цей термін часто використовується для позначення поживних продуктів, дуже багатих на вітаміни, мінерали або антиоксиданти, яким властивості приписують (не завжди справжнє) зцілення або оздоровлення "констатує.

10 супер-продуктів, які потрібно додати до нашого раціону

синця: це корінь з Перу, якому, зокрема, приписують енергетичні, антидепресантні, протипухлинні та афродизіакові властивості. Він багатий на амінокислоти, мінерали (кальцій, калій, фосфор, магній, залізо, марганець або цинк) та вітаміни. Його можна вживати у формі зневодненого порошку або в капсулах, а також в енергетичних напоях, готувати з водою або молоком та змішувати з іншими продуктами.

Кале: це рослина сімейства Brassica oleracea, така ж, як і цвітна капуста, капуста, капуста або брокколі. Його зелене листя дуже м’ясисте, і в кулінарії воно дуже універсальне. Найпоширеніша форма споживання - у вигляді соку, хоча його також можна включати в салати або готувати з іншими овочами. У ній багато води, клітковини, мінералів (заліза, кальцію.) І вітамінів.

Какао: покращує настрій і має велику антиоксидантну силу. Багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, він також ефективний проти вікової втрати пам’яті.

Алое вера: - рослина, багата на мінерали, водорозчинні вітаміни, амінокислоти та глюкоманнан, Яким приписують різні властивості, такі як схуднення, регулювання рівня цукру в крові та антидепресант. Кажуть, що він бореться з хворобою Альцгеймера, глаукомою, запорами або варикозним розширенням вен. Властивості походять від гелю, який витягується безпосередньо з його листя.

Acai: це плід, що походить з бразильської пальми. Багатий антиоксидантами. У його ягодах багато жирів (дуже схожих на оливкову або авокадову олію), а також білків, вітаміну А та мінералів. Так воно і є ідеально підходить для спортсменів, людей з високим рівнем стресу або тих, хто сидить на дієтах для схуднення (за його ситну силу).

Імбир: Це пряний корінь дуже характерний, з високою кулінарною цінністю, особливо як приправа та ароматизатор. Застосовується для лікування нудоти та блювоти і є чудовим антиоксидантом, протизапальним засобом та знеболюючим засобом. Допомагає знизити рівень холестерину та має властивості схуднення та афродизіаку.

Спіруліна: це дуже поживна ціанобактерія з високим вмістом білки, мінерали та вітаміни. Крім того, він багатий на триптофан і містить усі незамінні амінокислоти. Багатий хлорофілом, він корисний як детоксикант крові, а його висока харчова цінність зробила його суперпродуктом, визнаним ООН для боротьби з анемією та недоїданням. Навіть NASA поповнює своїх космонавтів цією їжею. Він ефективний проти таких розладів, як ожиріння, артрит, виразка кишечника, гіпертонія або інфекції, крім того, що він здатний запобігати діабету, серцево-судинним захворюванням та іншим хронічним проблемам.

Кіноа: це "псевдозернина", багата насамперед білком, але також вітамінами, залізом, фосфором і кальцієм і дуже низьким вмістом жиру.

Чіа: Вони являють собою насіння трави з однойменною назвою, яку можна використовувати різними способами. Надає значні суми Омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти, кальцій, клітковина та білки, хоча ці кількості порівнянні з тими, які ми можемо отримати горіхи, оливкова олія або синя риба.

Хлорела: Ці водорості є їжею, яка містить найбільшу кількість хлорофіл, на додаток до наявності великої кількості білки, вітаміни (А, В2 і В3) і мінерали, такі як залізо, магній і цинк. Корисно зміцнювати імунну систему та покращувати процеси травлення.