Більшість властивостей перцю поблано пояснюються його потужним антиоксидантом, званим капсаїцином, багатим клітковиною, вітамінами та іншим, перевірте його переваги тут!

знали

поблано перець Він проживає в Мексиці, Гватемалі та деяких регіонах Перу; Його назва в Науальті - хуейчиллі або тлалчіллі, вона вимірює приблизно від 12 до 16 сантиметрів; Його колір визначає більше його характеристик, тобто темно-зелений, великий і широкий, він також м’ясистий, трикутної форми, товсті стінки, іноді хвилясті і має помірно пряний смак. Якщо він чорнуватого кольору, він за розміром схожий на попередній, але зрілий, темніший і трохи солодший за кольором. Дозріваючи, він набуває інтенсивно червоний колір, а сухий - відомий як анчо-чилі. Як смачно, як корисний, читайте далі, щоб з’ясувати, чому.

Чи знали ви ... ступінь нагрівання перцю чилі визначається речовиною, що називається «капсаїцин», який є потужним антиоксидантом, до якого більша частина властивості перцю поблано? Деякі його Переваги вони є протипухлинними, як природний знеболюючий засіб, оскільки він вивільняє ендорфіни, викликаючи відчуття благополуччя у тих, хто його споживає.

Дізнайтеся більше про користь перцю поблано та включіть його у свій щоденний раціон

Два перці поблано забезпечують 96 калорій і 2,79 грама жиру.

    ПРОТИРАКОВИЙ
    Цей чилі є чудовим союзником у боротьбі з раком завдяки своїм вітамінам та антиоксидантам; Незважаючи на те, що він не гострий перець, він містить велику кількість капсаїцину; звіт, опублікований в Cancer Research, виявив, що ця речовина змусила ракові клітини покінчити життя самогубством; капсаїцин зв'язується з білком у мембрані певних клітин, отже, на це зв'язування пухлинна клітина реагує самогубством.