Для цієї книги немає вушних текстів.
Пов’язані книги
Джудіт Шталь - Кухня Шталя - 10 років на екрані
Кухні Шталя, найпопулярнішому кулінарному шоу в країні, виповнилося 10 років! У цьому ювілейному виданні ми знайдемо колекцію зі 100 улюблених рецептів для телеглядачів. Окрім багатьох смаколиків, ми можемо зазирнути за лаштунки шоу, познайомитись із його творцями та прочитати багато цікавого про те, як створюється шоу. Чи справді кожна їжа така смачна, як виглядає? Джудіт ніколи нічого не псує? А скільки роботи під його руками? Інтерв’ю, зізнання, ніколи не бачені фотографії та 100 чудових рецептів: кухня Шталя святкує своє 10-річчя!
Френк Юлія - Гігантська кулінарна книга для початківців та досвідчених
Кухонна енциклопедія відомого гастрономічного спеціаліста пропонує своїм читачам та користувачам чотири тисячі приготованих і випробуваних рецептів, а також незліченні ідеї та поради щодо приготування їжі та ведення домашнього господарства. П’ятдесят п’ята книга Юлії Франк містить усі нюанси угорської кухні. Невичерпне сховище рецептів гарячих і холодних, легких і важких, простих і складних, традиційних і сучасних страв. Основні теми: Супи та супові вставки; М'ясо та м'ясні страви; Риба та рибні страви; На відкритому вогні; Страви з яєць; Овочі, гарніри; Основні страви з овочами; Салати; Овочеві пудинги, надуті овочами; Млинці; Макарони, бутерброди; Сирні препарати; Соуси; Закуски з ведмедиком, холодні кухонні заготовки; Десерти; Начинки, замінники м’яса; Домашня консервація; Напої; Хліб, полум'я та тіста для піци; Солодкі та солоні тістечка; Шаруваті, викладені; Різні торти; Елементи реформи
Невідомий автор - 100 найкращих трансільванських хороших стін
Рекомендую цю книгу всім, хто любить заглядати по будинках інших народів, хто любить експериментувати з незвичайними смаками, методами, сировиною. Смаки трансільванської кухні настільки ж різноманітні, як і пейзаж, в якому він народився - краєвид, в якому чергуються форелевий гірський потік і кочеюча пишна річка, білява рівнина та горді соснові ліси, запашні пагорби та засніжені засніжені гори химерно. Угорські, румунські, швабські, саксонські, вірменські та єврейські люди живуть разом в обіймах Карпат, усі своїми кращими знаннями та своїми хитрощами вносять свій внесок у страви цієї всесвітньо відомої кухні для гурманів.
Джеймі Олівер - Великобританія Джеймі
Святкуючи найкращу британську їжу, Джеймі виріс в одному з перших справжніх британських "гастропубів", який його мама та тато ведуть і сьогодні. Для нього серцем і душею справжньої британської кухні є їжа, яка викликає посмішку на обличчі. І ось чим вони хочуть поділитися в новій книзі: суть британської їжі, зроблена належним чином. Протягом багатьох років британська культура харчування охопила смаки та впливи всіх людей, які прибули та зробили Великобританію своїм домом. Їжа відображає відкриту культуру, а також красу країни. Існує понад 100 улюблених рецептів Джеймі: деякі - безперечна класика, деякі - його версії класики, деякі - класика, але просто ще не прославлені, а інші він придумав із великої щедрості британської продукції. Звідки б ви не були, якщо ви любите їжу, ця книга запропонує вам трохи смаку щастя.
Джудіт Шталь - Швидко, щось смачненьке!
Це не просто добре їсти, це добре готувати, говорить друга кулінарна книга Джудіт Шталь, адже смачні смаки не обов’язково означають, що нам доводиться проводити кілька годин на день на кухні. Різноманітні апетитні страви можна швидко приготувати лише за 35 хвилин: бургери пізньої ночі, індичка tex-mex, макарони з гуляшовим кремом та прованський смажений камамбер, пудинг із сирного сиру, який з тих пір став національним улюбленим, або шоколад всі талери смачні, приготування їжі - не нудний обов’язок, а справжнє джерело радості. Новий том є незмінним передруком кулінарної книги 2003 року, безпрецедентної в Угорщині, яка була продана понад 170 000 примірників.
Elza Toró - 100 найкращих страв у казані
Хто б міг подумати, що вибуховий розвиток кухонного начиння, програмоване посуд сучасних кухонь з використанням найвищих технологій, таких як блискучі космічні основи, не витіснило нашу давню кулінарну здатність, котел.
Невідомий автор - Топ 100 трюків для схуднення
Не так давно людині було бажано бути в “добрій плоті”. У жінок кругле обличчя, пухкі плечі, великі груди, широкі стегна, велика кругла попка належали до ідеальної статури. Живіт надав чоловікам авторитет. І звичайно, дитину вважали здоровою, навіть якщо вона була кремезною. А здоровий колір шкіри був білосніжним. Чим більше ми озираємось у свою історію, тим більш характерною була ця концепція краси та здоров'я. (Згадайте Венеру у Віллендорфі, статуетку, вирізану доісторичною людиною десятки тисяч років тому, в якій він захопив ідеальний жіночий ідеал).
Джудіт Шталь - швидкі м’ясні страви
У цій книзі Джудіт Шталь думала про зайнятих господинь, які хотіли порадувати своїх родин та гостей м’ясними стравами. Італійське хутряне м’ясо - це сучасна, в середземноморській упаковці версія традиційного смаженого скибочки, і оскільки сухарі на нього кладуть лише згодом, змащувати нічим. Грецька лимонна курка, що нагадує критське свято, складається з декількох інгредієнтів, і її сонячними смаками можна насолоджуватися взимку та влітку. Смужки з індички з червоним винно-родзиновим соусом - це апетитний приклад того, як щіпка французької вишуканості стане святковим блюдом зі звичайної традиційної грудки індички. Вірменський м’ясний мішок, безумовно, матиме великий успіх серед кухонних авантюристів, оскільки захоплюючі, приготовані макаронні закуски приховують фарш з кориці, волоського горіха та коріандру. Знову ж таки, рецепти пунктирні, прості у виконанні, практичні описи, які завжди гарантують успіх.
Джудіт Шталь - нарешті вдома!
Кулінарна книга Джудіт Шталь призначена для тих, для кого їжа є важливою частиною життя. Для тих, хто любить розважати своїх друзів, вони із задоволенням стоять біля плити на недільний обід, хто не боїться спробувати новий рецепт, але також любить хороший маленький суп із квасолі. Чотири розділи цього тома включають дружні обіди, сімейні обіди, святкові рядки меню та окремий розділ про солодощі. З барвистої книги, проілюстрованої безліччю фотографій, ми дізнаємось, яку їжу з нетерпінням чекає Різдво, яким є справжній нью-йоркський чізкейк або апельсинова качина грудка, як зробити полуничне морозиво за 10 хвилин і як приготувати Сандор Фрідерікуш робиться улюблений ремінець. Рецепти в цьому томі перевірені аматорами і цього року, тому вони працюють у всіх випадках, а до книги додано практичний шукач рецептів.
Рафаеле Відалінг - Смакуй і купуй!
У томі ви знайдете більше 50 сучасних та вигадливих рецептів, приправлених спокусливими трюками. Вся їжа в книзі була фактично приготовлена, без штучних барвників і лаків, і майже всі вони були сфотографовані в природному світлі в середній квартирі. Це рецепти, які може скласти кожен, вони не можуть конкурувати з віршами великих кухарів, але вони не найзвичайніші: вони народжуються в шлюбі їстівних матеріалів та винахідливості, на півдорозі між хімією та поезією.
Judit Stahl - Швидкі кекси
Читачі, які люблять пекти та їсти, роками чекали, коли Джудіт Шталь зібере свої улюблені рецепти булочок у томі. У книзі представлені популярні делікатеси, які можна швидко зробити, такі як марципан, сметана або кекси з пуншу. Також добре представлені шоколадні кекси. І відтепер, не складає труднощів зробити мафін для розведення багаття з блискавичною швидкістю, гості можуть приходити до заздалегідь зібраних фруктових пирогів з булочками, і ніколи не потрібно боятися, що штрудель трісне, якщо хтось спече сирний сир. булочку замість цього. Ця вигадлива, дотепна кулінарна книга є справжньою біблійною булочкою, і в ній є все, що може завдати завзятий фанат здоби. Як і раніше, рецепти Джудіт Шаль пунктирні, прості в дотриманні, практичні описи та завжди гарантують успіх.
Джеймі Олівер - Голий кухар повернувся
Немає сумнівів, що Джеймі Олівер вкрав у нас серця своєю пристрастю до простої, смачної домашньої їжі. Голий шеф-кухар повертається - третя кулінарна книга Джеймі, опублікована угорською мовою, присвячує окрему главу легким у приготуванні, смачним сніданкам, закускам, простим, але ситним салатам, а також масштабним смаженим стравам та рибним стравам. І не забувайте про десерт! "Вся книга стосується домашньої кухні, вона не має нічого спільного з ресторанною магією. Я пропоную багато нових ідей, доступних інгредієнтів, тобто максимум смаків і мінімум зусиль. Я хочу заохотити всіх до інстинктивного, впевненого приготування їжі. Просто змініть, робіть помилки, робіть це смачно! " Джеймі Олівер
Ілона Таборі - Звичайні рецепти
Рецепти повсякденних страв, розділених на чотирнадцять груп, можна знайти в публікації дорогого читача, таких як супи, птиця, гарніри або варена паста.
Джеймі Олівер - італійська кухня
Молодий англійський шеф-кухар ніколи не заперечував, що любить італійську кухню. Тож він подорожував Італією і намагався всюди дістати улови італійської кухні, щоб подарувати вам найкращу, найпростішу та найприємнішу італійську кулінарну книгу. Італійська їжа - плід цієї подорожі - і вона сповнена смаками. Від різотто до смаженого до спагетті та салатів, у ньому представлено понад 120 абсолютно нових рецептів, а структура книги викликає меню типової тратторії: закуски, перші страви, салати, другі страви, гарніри та солодощі. Подорожуючи сільською місцевістю Італії від Сицилії до Тоскани, Джеймі зібрав сімейні рецепти, які передавались і перевірялися століттями з покоління в покоління. Тому що він не лише поділиться з вами чудовими ароматами, але також душевною атмосферою та гостинністю італійських сімей, тимчасовим захопленням, яке панує як у приготуванні, так і в загальному споживанні їжі. Кулінарна книга, яка своїми чудовими фотографіями випромінює неперевершену італійську атмосферу, розповідає про смаки та насолоди від життя. І для цього вам навіть не потрібно їздити до Італії, адже за рецептами Джеймі ви можете створити це вдома.!
Джеймі Олівер - оголений шеф-кухар
ДЖЕМІ ОЛІВЕР, молода зірка шеф-кухаря Англії, жвава, захоплююча людина. В Угорщині вона стала популярною завдяки своїм кулінарним програмам, представленим на телеканалі BBC, і вперше в Угорщині широка громадськість змогла дізнатись про її фокуси на телебаченні Spektrum. Опубліковано Park Publishing у 2002 році. і просто готуйте! з яким Джеймі вривався і в тишу угорських кухонь. У кожному рецепті "Голової кулінарної книги" Джеймі формує свої салати, свіжоспечені десерти та неперевершену італійську пасту в спокусливе ціле на наших очах. Він надає своїм читачам простий у вивченні кухонний репертуар за лічені хвилини, що дозволяє нам мріяти про прості, але захоплюючі та апетитні інгредієнти, поєднуючи найновіші інгредієнти із сміливими смаками. Все це робить, щадячи нам нудний жаргон і трудомісткий перець. Ця книга для тих, хто прагне фантастичної сучасної їжі або навіть мріє про життєві особливості, але не хоче пушатись на кухні за одну ніч.
Джеймі Олівер - кухня Джеймі
"Це не щось серйозне, давайте навчимося готувати. Це більше схоже на спробу проявити себе вільним, відкритим ставленням. З моєю книгою ви можете відчути, що означає навчитися бути кухарем. Але пам'ятайте, справа не в тому, щоб бути професіоналом ... ти стаєш шеф-кухарем, сховищем фактів, даних, прийомів. Я хочу, щоб ти пішов своїм шляхом і думав про мене як про приятеля, який допоможе тобі одним-двома порадами, коли це буде потрібно. Будь креативним і подобайся всьому, робіть це весело! " (Джеймі)
Джеймі Олівер - Джеймі Вечері
Гарна їжа: гарного життя! Вечері Джеймі відрізняються від кожної кулінарної книги і навіть від кожної книги. Деякі стверджують, що після плити ця книга є найважливішим предметом меблів у їх квартирі. Той, хто прийме вечері Джеймі додому, стане багатшим не лише ста двадцятьма новими рецептами, а й новим способом життя. Jamie’s Dinners - проста кулінарна книга з їжею. У ньому багато ідей, які полегшать приготування їжі та здорове харчування.
Джеймі Олівер - Джеймі, звичайно
Я полюбив свій сад, особливо город! Звичайно, справді траплялося так, що я поцілував свої найкрасивіші, найрідкісніші овочі, я міг би обійняти те чи інше дерево, і в спекотні літні дні я іноді слухаю вухами землю, слухаючи рослини, що ростуть навколо мене. Якщо ви вважаєте це гріхом, то посадіть його до в'язниці і викиньте ключ! І скажу ще одне: я ще ніколи не готував таких добрих, як цього року. Мене вразили мої сліпучі ідеї для створення нових рецептів: я черпав натхнення у всьому, що виростив у своєму саду за останній рік. У моїй книзі ви знайдете понад 100 нових рецептів, а також кілька порад щодо посадки та догляду за рослинами, на випадок, якщо вам теж захочеться трохи забруднити руки! Це кулінарна книга, заснована на чотирьох сезонах у своїй структурі: вона інформує вас, коли яка рослина зараз є в саду. Розділи чотирьох сезонів розділені на ряд підзаголовків, це про різні інгредієнти, і вони включають рецепти швидких, легких та смачних страв. В кінці кожного розділу я також додав кілька невеликих відомостей про вирощування рослин.