вечеря

  • вегетаріанська
  • овочі
  • соєвий
  • салат
  • рецепт для схуднення
  • швидкі рецепти
  • Рецепт

Тофу, запечений на хрусткій скоринці з м’яким інтер’єром, делікатно приправлений, - одне з найкращих речей, які людина може потрапити їм у зуби. Навіть якщо вам здається, що ви віддаєте перевагу м’ясоїдним тваринам. Для легкої вечері це як гарнір із салатами та смаженими овочами. Крім того, це чудовий вибір для тих, хто дієту.

Гострий смажений тофу

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 25 дкг натурального тофу
  • 50 мл соєвого соусу
  • 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
  • 2 чайні ложки коричневого цукру
  • 2 чайні ложки насіння кунжуту (за бажанням)
  • 2 подрібнених цибулі-шалоту

До салатника

  • 0,5 головного салату
  • вітамінний перець
  • Солодка картопля
  • брокколі
  • вапно (за бажанням)
  • волоський горіх (за бажанням)
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 5 хвилин

Підготовка:

Блоки тофу розріжте горизонтально навпіл і помістіть в ситечко. Відпочиньте протягом 30 хвилин або до повного зливання. Змішайте соєвий соус, лимонний сік, коричневий цукор і кунжутну олію, а потім обваляйте в маринованому віджатому тофу.

Дайте постояти мінімум 10 хвилин або поки маринад не вбереться. Випікайте обидві сторони тофу в попередньо розігрітому мангалі або на грилі протягом приблизно 5 хвилин. Подавати з підсмаженим насінням кунжуту на смачній салатній грядці. Порада. Ви можете швидше злити тофу, поклавши паперовий рушник зверху і знизу після нарізки.

Для салату ретельно очистіть овочі: візьміть брокколі на троянди і варіть до м’якості, наріжте солодкий картоплю за смаком і запікайте в розігрітій до 170 градусів духовці на деко, застеленому пергаментним папером і злегка збризнути оливковою олією 30-40 хвилин. Також можна посипати готову картоплю насінням кунжуту, що зробить її ще смачнішою.

Розірвіть салат до його листя, а паприку прамін наріжте соломкою. Розкладіть їх зі смаком у мисці, і тоді саме сюди може потрапити тофу. Ви також можете посипати останнє насінням кунжуту і розфарбувати миску кільцями вапна та волоськими горіхами.