Підготовка
Приготування: Огірки очистити, розрізати навпіл уздовж, зішкребти насіння, додати сіль і відставити.
Помідори відварюють, очищають від шкірки, видаляють насіння, а м’ясо нарізають кубиками. Цибулю почистити, нашаткувати, відкласти 1 столову ложку. Решту обдають олією з подрібненим часником, додають помідори, солять і перчать. Відкладіть трохи базиліка, решту додайте до помідорів і тушкуйте 2 хвилини. Потім наливаємо на нього вершки, а коли закипить, витягуємо з вогню.
Для начинки м’ясо фаршу з індички поєднують із замоченими булочками, вершками та яйцями. Приправити соленою цибулею та базиліком, сіллю та перцем.
Огірок обполіскують холодною водою, витирають насухо, а потім фарширують м’ясною масою. Вилийте вершкові помідори в меншу вогнетривку миску, а зверху покладіть фаршировані огірки. Сир моцарела нарізається невеликими кубиками, посипається м’ясною масою, а потім накривається алюмінієвою фольгою.
Випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні (близько 200 градусів) протягом 25 хвилин. Потім фольгу знімають і залишають у духовці ще на 10 хвилин.
- Зефір із зображенням рецептів - Рецепти
- Дешевий яблучний блискавочний торт в мікрохвильовці із зображенням рецепта - Рецепти
- Шматочок мімози з лимонним рецептом - рецепти
- Бісквітний хліб з шоколадною пастилою Рецепт із зображенням - Рецепти
- Кроляча нога в капелюсі песто з авокадо та цибулею-шалотом із зображенням рецепта - рецепти