дешевих

Не пропустіть наступний список недорогих, довготривалих продуктів, які можуть тривалий час залишатися, не псуючи та не втрачаючи поживних властивостей у вашій коморі. Ми могли б назвати їх "дном шафи" їжі.

Незалежно від того, чи маєте ви бюджет або не хочете постійно відмовлятися від швидкоплинних продуктів, термін придатності яких є, є деякі продукти, які ви завжди повинні зберігати в коморі. Всі вони сповнені поживними речовинами, необхідними для вашого організму, вони дозволять зменшити рівень відходів та вплив на навколишнє середовище, а наприкінці тижня вони будуть менше поводитися з кишенєю.

8 надзвичайно потужних продуктів для нейронів мозку

Деякі з цих продуктів можна зберігати роками в ідеальному стані, не псуючи та не втрачаючи властивостей. Крім того, більшість з них не займають багато місця, вони необхідні для приготування кількох страв і є постійною складовою дієт багатьох культур та країн світу.

Овочі

Квасоля, нут або сочевиця вони утримуються в ідеальному стані від півтора до двох років. Низька кількість води заважає мікробам виконувати свої життєво важливі функції, а отже, гарантує його ідеальний стан перетворення.

Рис

Ця крупа є однією з найпростіших та універсальних продуктів харчування на ринку, а також дуже дивно, що вона псується. Для приготування він був висушений і має невеликі вказівки щодо складу. Сухий і в хорошому стані, він може тривати від 18 до 24 місяців, залежно від сорту. Коричневий рис має набагато коротший термін зберігання.

Оливки

Теплові процедури, що використовуються для приготування, і покривна рідина запобігають розмноженню мікробів, тому невідкриті горщики з оливками витримують до трьох років у коморі. Як і вони, інші соління, такі як перець або корнішони, довго залишаються у вашій коморі.

кленовий сироп

кленовий сироп дозволяє підсолодити страви природним чином. Як і в інших продуктах харчування, низька кількість води запобігає розвитку мікроорганізмів. Принаймні, зазвичай це триває рік.

Тунець (та інші пресерви)

Консервовані консерви може тривати до чотирьох років у хорошому стані. У випадку з тунцем його готують спочатку, щоб ферменти були неактивними, кисень елімінується рідиною і стерилізується, герметично закриваючи ємність.

Оцет

Ще один позачасовий інгредієнт завдяки низькому рН. Термін його використання практично нескінченний.

Закритий медонос і що перебування в сухому місці між 10 і 15 градусами може тривати роками в ідеальному стані, завдяки великій кількості цукру, мінімальній кількості води та антибактеріальним властивостям.

Картопля

Дуже присутня в середземноморській дієті, картопля є ідеальним доповненням до багатьох страв і основним інгредієнтом пюре або омлетів. Окрім неймовірної універсальності, виділяється низька ціна. Правильно зберігається, вони зберігаються від 4 до 6 місяців.

Макарони

Кілограм може коштувати близько шістдесяти центів, тоді як термін його експлуатації надзвичайно довгий. Завдяки універсальності та вмісту вуглеводів практично завжди мати його в коморі. Ємності з макаронами слід зберігати в прохолодному і сухому місці, краще, якщо на нього не надходить пряме світло. Зі свого боку, пам’ятайте, що свіжі макарони слід використовувати за короткий проміжок часу: він може залишатися в холодильнику лише кілька днів, хоча, якщо він домашній, його зручно готувати того ж дня або наступного дня.

Борошно

Борошно дуже дешеве і використовується для приготування всіляких тістів та страв, а також для покриття м’яса та риби. При правильному зберіганні більшість видів борошна корисні від 6 до 8 місяців. Такі варіанти, як цільнозернове борошно та спеціальне борошно, наприклад, власне дріжджове борошно, до якого вмішані додаткові інгредієнти, мають менший термін зберігання від 4 до 6 місяців.

Оливкова олія

Термін придатності становить від 18 до 24 місяців, Рекомендується зберігати його в захищеному від світла місці, не піддаючи нагріванню. У середземноморській дієті важливо приправляти, готувати всі види їжі і навіть снідати з хлібом. Якщо ви хочете дізнатися всі його властивості, не пропустіть цю статтю.