краще

Щодня ми стикаємось з великою кількістю повідомлень та ідей, які ми приймаємо як частину свого життя. Насправді існує багато міфів про їжу, які якраз і є: легенди без наукових підстав.

Проблема в тому, що все ці ідеї залишаються з нами, а деякі помиляються . Цього разу ми поговоримо з вами про міфи про їжу, які давно мали бути в минулому.

Міфи про їжу, які ми повинні порушити

Давайте розглянемо найвідоміші міфи, що стосуються дієти.

1. Вживання молока життєво важливо для отримання кальцію та вітаміну D

Перший з харчових міфів, який повинен був бути у минулому надовго, - це те, що ви повинні пити молоко щодня для міцних і здорових кісток.

Проведено дослідження, які показують, що вживання молока безпосередньо не пов’язане зі здоров’ям кісток. Насправді вам потрібно включити вітамін D і кальцій у свій щоденний раціон.

  • Включайте продукти, що містять кальцій, але також працюйте на свої сили за допомогою вправ.

2. Органічна їжа забезпечує більше поживних речовин і не містить пестицидів

Ще один міф про їжу, який надовго мав би залишитися в минулому, - це ідея органічна їжа не містить пестицидів. Ти теж так думаєш?

Якщо так, то вам слід знати, що існують дослідження, які показують, що цей міф абсолютно хибний.

  • Тут важливим фактором є думка, що в органічних продуктах харчування не використовується будь-який вид пестицидів. Правда в тому так, вони використовуються, хоча вони є більш екологічними і дозволяється державними органами.
  • Щоб переконатися, що вживані вами органічні продукти дійсно приносять вам користь, слід перевірити, які пестициди вони використовують.

3. Триптофан в індичці робить вас сонливими

Це також один з найпоширеніших міфів про їжу. Вам це здається дивним, правда?

Правда в тому триптофан є амінокислотою, яка допомагає мозку розслабитися . Однак кількість триптофану в індичці не настільки велике, щоб викликати сонливість.

Насправді, інші продукти харчування багатіші на цю хімічну речовину і не породжують цього ефекту на вас.

  • Що може статися, це те, що ви їсте дуже важку їжу та напої з індичкою .
  • Результат такий ви змушуєте організм зайвої роботи синтезувати ці продукти і через деякий час ти знесилений.

4. Вживання шоколаду викликає прищі

Ще один чудовий міф про їжу, у який ми всі віримо, полягає в тому, що слід уникати шоколаду, якщо у вас проблеми з прищами.

Дослідження, опубліковане в журналі Clinical and Aesthetic Dermatology, виявило це відсутність взаємозв’язку між шоколадом та вуграми . Аналогічно, споживання чистого шоколаду в батончиках порівнювали із солодощами шоколадного типу, і результати були однаковими.

Це хороша новина, якщо ви любите шоколад і хочете скористатися його перевагами. Тільки пам’ятайте, що те, що ви отримаєте, - це калорії та вуглеводи, тому їсти їх слід в помірних кількостях.

5. Кава підтримує розвиток кісток

Ви один з людей, які п'ють каву, бо чули, що це допомагає мати здоровіші кістки? Чи дозволяєте ви своїм дітям випити кави для цього ефекту?

Ви здивуєтесь, дізнавшись, що це один з харчових міфів, який повинен був би давно минути.

Хоча це може незначно збільшити кальцій, якщо ви додаєте каву з невеликою кількістю молока, але це також не є відповідною кількістю.

6. Вживання морозива погіршує застуду

Ви також думаєте, що морозиво погіршить симптоми, коли ви хворі? У такому випадку вам слід бути спокійним, тому що молоко не робить слизові виділення. Насправді ви можете споживати скільки завгодно молока та його похідних.

7. Цукор викликає гіперактивність у дітей

У вас є маленькі діти, і ви відмовляєтесь давати їм будь-який цукор, щоб вони не метушились? Ну, ви повинні знати, що це один із харчових міфів, який є просто міською легендою.

гіперактивність це проблема, яка виходить за межі глюкози . Потрібно контролювати кількість глюкози, яку отримує ваша дитина, щоб уникнути діабету або ожиріння в ранньому віці.

8. Вживання моркви покращує ваш нічний зір

Якщо ви людина з проблемами зору вночі, і ви їсте багато моркви, тому що вам сказали, що вона покращить ваш зір, ви повинні знати, що це неправда. Хоча морква містить вітамін А, який підтримує зір, жодна їжа не дасть вам особливих повноважень а також не призведе до зміни існуючих проблем. Замість того, щоб вірити цьому, не забудьте відвідувати свого офтальмолога двічі на рік.

Не вірте харчовим міфам

Незважаючи на те, що деякі з них широко поширені, міфи про їжу не мають наукових доказів і зумовлюють дієту, не надаючи жодної доданої вартості. Якщо у вас є сумніви щодо того, які продукти їсти, а які ні, найкраще проконсультуватися з фахівцем з питань харчування.