У цьому стрімкому суспільстві, в якому ми живемо сьогодні, ми, здається, недооцінюємо важливість повноцінного відпочинку. Ми всі любимо спати, але правда в тому у багатьох людей виникають проблеми із засинанням, кидатися в ліжку або часто прокидатися протягом ночі. Влітку спека теж точно не допомагає, але їжа також може ускладнити сон.

можуть

Щось таке базове, як міцний сон, стає важким викликом для багатьох, частково через впадання шкідливих звичок, які в підсумку беруть своє. Поганий сон викликає не тільки темні кола і позіхання, це також може вплинути на фізичне та психологічне здоров’я. Якщо у нас проблеми зі сном або нам доводиться переносити тропічні ночі, ми можемо використовувати дієту на свою користь, уникаючи певних продуктів це лише ускладнило б для нас.

Очевидно, кава, чай і будь-який продукт з кофеїном або теїном Про це забувають, якщо нам важко спати, хоча його наслідки неоднакові у всьому світі. Пам'ятайте, що кількість кофеїну залежить від сорту та виробництва кави, і що за чотири години його наслідки, як правило, зникнуть.

Давайте їсти те, що ми їмо, лежачи в повному травленні, важко буде заснути, Ось чому бажано вечеряти рано і уникати запоїв на ніч. Але є й деякі більш суперечливі продукти, які можуть змінити наш режим відпочинку.

Важкі страви з бобових

Мало хто міг би подумати про підготовку фабада на вечерюр, і влітку менше, але якщо залишити осторонь важчі традиційні совки, це означає, що ми вночі трохи демонізуємо бобові культури. Варені, жирні рагу, міцні рагу, з субпродуктами. їх слід уникати вночі.

Вони мають репутацію погано травлення та спричиняють здуття живота та дискомфорт, але проблема, як правило, полягає не в самих бобових, а в тому, як вони готуються. Людям з більш чутливим травленням доведеться уникати важких і жирних страв, що супроводжуються нарізкою, і вибирати краще легкі препарати, такі як салати, фрі, хумус або креми.

Вони будуть сидіти краще, якщо ми будемо використовувати свіжі сезонні овочі і вони у нас є замочувати більше 12 годин перед приготуванням без додавання жиру. Інший варіант - вибрати сорти без шкіри або тонкої шкіри, а нут можна почистити вручну. Приготовані з травами та спеціями, такими як кмин, лавровий лист або кріп, також допоможуть його засвоюваності.

Ковбаси та дуже жирне м’ясо

Попередній пункт посилається на наведені нижче продукти, щоб вигнати з обіду, червоне м’ясо та перероблене м’ясо, особливо жирне. Ми говоримо про нарізні та нарізні м'ясні нарізки, які крім того, що є нездоровими та ворогами дієти, не будуть робити нашим відпочинком жодних послуг.

Вони є продуктами повний жиру що ускладнить травлення, стане важким і часто спричиняє печію або рефлюкс у певних людей. Краще вибрати якісні нежирні білки, такі як натуральна птиця, яйця або риба.

Твердий сир та інші жири

Вдома зазвичай виймають один або кілька сирів під час обіду, особливо коли немає бажання готувати. Хоча помірна порція хорошого сиру не повинна бути поганою, вони є найтовстіша ті, за якими слід спостерігати вночі.

Найбільш тверді сири, як правило, блакитні, такі як рокфор і деякі вершкові, включаючи сир, який можна змащувати- вони концентрують багато жиру і легко переїсти, не усвідомлюючи цього. На вечерю краще свіжі сири, такі як Бургос, сир, фета, моцарела або якийсь ніжний сорт малозрілості.

Смажене (особливо ультра-оброблене)

Знову ж таки, ми маємо продукти з підвищеним вмістом жиру, які також можуть поглинати багато олії під час смаження, роблячи їх більш неперетравлюваними. Якщо вони є ультра-обробленими продуктами зверху, їх буде ще важче засвоювати.

Ми говоримо про смажену картоплю, а також про крокети, самородки, хек-палички, емпанаділії, сан-жакобо, паніровці, стейки, смажені курячі крильця тощо. Щоб краще відпочити, забудьте про напівготові, побиті та важчі смажені страви.

Рафіновані вуглеводи

Вуглеводи не є дияволом на вечерях - ще один міф, - вам просто доведеться нормувати їх головою в межах балансу нашої дієти. Так, це зручно, однак, замінники рафінованої їжі для цільнозернових версій.

Макарони, рис або справжній цільнозерновий хліб, завжди без надмірностей, полегшать сон, забезпечуючи хорошу дозу здорової клітковини, надаючи ситості без тяжкості. Але уточнені версії біле борошно може спричинити раптове падіння рівня глюкози в крові серед ночі, ускладнюючи відпочинок.

Занадто багато фруктів (і стежте за цитрусовими)

Ми повинні покласти край міфу про те, що фрукти вночі товстіють або змушують вас почувати себе погано - звинувачення, яке повторюється щороку, особливо для дині та кавуна. Можна без проблем пообідати фруктами, але так, не переходячи надлишок.

Дієти, що сприяють їсти тільки фрукти не рекомендується, вони ні працюють, ні допомагають тобі заснути. Велика кількість клітковини, природного цукру та води в надлишку може бути дуже неперетравлюваною, якщо вона не супроводжується іншими продуктами, а при вживанні в сирому вигляді травлення також повільніше.

A помірна порція в межах здорового харчування це не буде проблемою, будь то диня, яблуко, вишня або банан. Якщо ми їмо папайю або ананас перед вечерею, ми можемо навіть краще засвоювати інші продукти, завдяки ферментативній дії цих сортів.

цитрусові як апельсин Їх слід більше контролювати, оскільки це правда, що вони часто викликають печію та рефлюкс у деяких людей, посилюючи дискомфорт вночі. Якщо ви знаєте, що вони зазвичай вам не дуже підходять, уникайте апельсинів та мандаринів за вечерею, або намагайтеся не приймати їх поодинці.

Сирі овочі та зелень

Людям з більш чутливим травленням рекомендується зменшити споживання сирих овочів, оскільки, як і деякі фрукти, вони можуть викликати печію та печіння. Вони є прикростями, які іноді залишаються непоміченими вдень, але можуть бути гіршими вночі та ускладнювати сон.

Це залежить від кожної людини, і тому складно робити загальні рекомендації, але доцільно звертати увагу на власне тіло і діяти відповідно. У будь-якому випадку, пасерований помідор нам більше підійде, як і морква на пару, кабачки на грилі або смажений перець. Сирі овочі, як правило, більш неперетравлювані.

Солодкий

Солодка їжа виробляє дуже різкі підвищення та падіння глюкози, здатність викликати нічну гіпоглікемію, яка може ускладнити сон або навіть призвести до пробудження посеред ночі. Вони також дуже калорійні, важко засвоюються, і можуть бути стимулюючими через свій емоційний фактор і створювати певну залежність.

Шоколад

Вплив шоколаду на організм все ще вивчається, оскільки результати не зовсім однозначні. Ми знаємо, що темний шоколад дуже жирний і калорійний, але також здоровий у дуже помірних дозах, тоді як сорти з молоком або білим містять надлишок цукру.

І хоча здається, що серотонін та емоційні наслідки шоколаду можуть розслабити нас вночі, наукові дослідження вказують на те, щоб перешкоджати його вживанню перед сном. Теофілін, речовина, присутня в шоколаді, асоціюється з порушеннями сну і порушення добового ритму. Крім того, він містить кофеїн і є неперетравлюваною їжею, особливо у великих кількостях.

Гостра їжа

Гостра їжа може мати здоровий ефект, а також сприяє прискоренню метаболізму, але це, як правило, не полегшує роботу травної системи. Зазвичай це викликає дискомфорт, при важкому травленні, особливо якщо ми не дуже звикли до його споживання, і це також підвищує температуру тіла. Коротше кажучи, бажано уникати гострого вночі.