Ця знаменита їжа готується з води, в яку додаються різні інгредієнти

Мадрид | 28 · 02 · 20 | 16:35

відвару

Поділіться статтею

Відвар відновлювальний. ГОЛОВНИК

Тепер, коли температура знову знизиться, настав час подумати смачні рецепти, які можуть зробити застуду набагато стерпнішою. Взимку ніщо не відчуває себе як щось тепле. ¿як щодо бульйону? Ця знаменита їжа готується з води, в яку додаються різні інгредієнти, такі як картопля, риба або м’ясо, овочі. а потім закипає.

Незважаючи на те, що вони є дуже популярною стравою, вони є і сьогодні деякі його важливі переваги невідомі. З цієї причини ми зв’язались з рестораном Montes de Galicia, щоб з’ясувати всі властивості бульйону та включити його у свій раціон.

  1. Забезпечує добробут та комфорт: Дуже теплий відвар взимку - один з найкращих варіантів смаку. Це зігріє наше тіло, а також розум, забезпечивши нам величезне відчуття комфорту.
  2. Підтримує зволоження організму завдяки тому, що вода є основою будь-якого відвару.
  3. Низькокалорійний: хоча на перший погляд може здатися, що бульйон є дуже рясною стравою, інгредієнти, що входять до його складу, не мають занадто багато калорій, що робить його привабливим і для певних дієт для схуднення.
  4. Вживання бульйону допомагає зменшити споживання їжі: пиття бульйону перед їжею створює більше ситості та зменшує апетит. Суп загалом зменшує енергетичну щільність дієти, тобто співвідношення між обсягом та калоріями, що забезпечуються дієтою, чим більший об’єм і менша калорійність, тим менша щільність енергії.
  5. Подбайте про кишечник: якщо до бульйону додати овочі, такі як капуста або якась різновид жирної риби, це допоможе травленню. Це пов’язано з тим, що ці продукти мають високий вміст колагену, який сприяє шлунковому соку шлунку, полегшуючи тим самим травлення.
  6. Забезпечує поживними речовинами та білками: Більшість інгредієнтів, з якими готується бульйон: риба, м’ясо, картопля, морква містять велику кількість поживних речовин та білків, які залишаються у воді бульйону, коли їжа змішується.
  7. Здорові зуби та кістки: Яйця, жирна риба або нут - це продукти, що містять велику кількість кальцію, додавання їх у бульйон забезпечить підтримку міцних кісток і зубів.
  8. Догляд за шкірою та суглобами. Якщо ви вирішите приготувати бульйон з яловичини, яловичини або курки, ми забезпечимо високий рівень желатину та колагену в нашому тілі, двох основних поживних речовин для підтримки стійкості шкіри та догляду за суглобами.
  9. Знімає біль у горлі: Відомо, що Нерон, який так любив співати, щодня пив гарячий суп з цибулею-пореєм, чому приписував якість захисту голосових зв’язок.
  10. Живить хворих: наука підтверджує те, що знали наші бабусі, бульйони містять мінерали, які організм легко засвоює, і не тільки кальцій, але і магній, фосфор, кремній, сірка.
  11. Боріться із застудою: якщо до бульйону додати курку, це стане ідеальним ліками для лікування застуди, оскільки курка містить цистеїн, компонент, який допомагає розріджувати носові виділення.
  12. Пожвавити інтимні стосунки. Або так здається. Південноамериканське прислів’я говорить, що хороший бульйон матиме силу воскресити мертву людину. Очевидно, що відвар є загальнозміцнюючим і змушує втому зникати.

І якщо всі ці переваги вас переконали, ви можете знайти в книзі «Супи Фонду Алісії» нескінченні рецепти приготування бульйонів та супів в домашніх умовах.