Фарш з яловичини, свинини та птиці - це фантастичний універсальний інгредієнт для приготування тисяч рецептів.
Фарш має дві переваги - ви можете купити його готовим у Tesco, а їжа з нього готова один-два рази. Якщо у вас закінчуються ідеї, що приготувати з фаршу, спробуйте один з наших рецептів.
Суп з фаршу
Суп з яловичого фаршу настільки ж смачний, як і справжній недільний м’ясний суп. Це просто робиться швидше. Ви можете подати його за годину, відповідно. як тільки овочі звариться.
Обсмажте фарш на олії і залийте водою. Додати очищені овочі, посолити, поперчити і варити, поки овочі не стануть м’якими.
М’ясно-сирні кульки
Коли вам потрібна швидка їжа, м’ясні та сирні кульки - хороший вибір. Їх можна їсти гарячими або холодними, насиченими та швидко готовими.
Рецепт м’ясно-сирих кульок >>
Баклажани, фаршировані фаршем
М’ясна начинка, запечена в баклажанах із баклажанів із сирою скоринкою зверху, має ту перевагу, що їсть «те, що дав холодильник». Ви можете додавати, видаляти та замінювати окремі інгредієнти відповідно до того, що є вдома. Для основної заливки вам потрібно:
2 більших баклажана
500 г фаршу
1 зубчик часнику
400 г варених помідорів
4 PL тертого сиру
2 PL оливкової олії
сіль
перець
Нарізати промиті баклажани і вирізати ядра. Посоліть м’якоть і дайте їй постояти принаймні 20 хвилин. Тим часом фарш швидко обсмажте, а потім змішайте його з подрібненим часником, помідорами, сіллю і перцем. Можна додати інші інгредієнти, такі як нарізані гриби, в’ялені помідори, чорні оливки, консервовані боби. Висушіть баклажани зсередини, змастіть олією і приправте. Наповніть їх м’ясною начинкою і випікайте при 175 ° С протягом півгодини. Потім посипте їх сиром і запікайте, поки сир не розтане.
Порада: Перед випіканням покрийте баклажани томатним соком і перед подачею залийте цим соусом.
Лазанья
Фарш упереміш з скибочками макаронних виробів з помідорами та бешамелем. Лазанья несе шматок сонячної Італії, де б ви його не приготували. Спробуйте самі!
Свинячі котлети
Зрештою, ми не можемо забути рецепт рулетних рулет! Вони так само добре поєднуються з вареною картоплею, як і з різними соусами та соусами. Їх підготовка дуже проста.
Замочіть круасан в молоці. Покладіть м’ясо в миску, додайте яйця, сіль, перець, рашу та подрібнений майоран. Видавіть круасан і додайте до м’яса. Створіть компактну масу вручну, яку ви формуєте у фрикадельки. Загорніть в сухарі і обсмажте на олії або мазі.
Варіація - смажений рулет з м’яса: запечіть масу з м’ясних рулетів у змащеній олії.
Спагетті з фрикадельками
Можна подати котлети в томатному соусі зі спагетті, але вони також чудово смакують з іншими видами макаронних виробів. Поки ваша їжа готується, перевірте свої знання про макарони.
Туреччина буріто
Мексиканці їдять цю страву з хорошою дозою перцю чилі або халапеньо. Не хвилюйтеся, наш рецепт не спалить ваші смакові рецептори. Якщо ви любите гостре, можете додати гострий перець окремо. Подавайте індиче буріто з рисом або наповнюйте домашніми коржиками.
Фарш енергійно обсмажте на розігрітій олії, посоліть і додайте всі спеції. Полийте томатним соком і бульйоном, дайте закипіти. Додайте квасолю і кукурудзу і варіть відкритою близько 20 хвилин.
Фаршировані каннелоні
Грубі макаронні трубки призначені для наповнення та випікання. Що ви ще не чули про них? Прийшов час познайомитися з фантастичними інгредієнтами для ситних обідів та швидких вечерь!
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додати фарш, сіль, приправити і засмажити приблизно 5 хвилин. Додайте до смаженого м’яса дитячий шпинат, орегано, базилік та мускатний горіх. Дайте суміші трохи охолонути, додайте половину тертого сиру і наповніть її каннелоні. Покладіть їх поруч на змащений маслом деко і влийте вершки, змішані з рештою сиру. Випікайте при 170 ° C приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Картопляна запіканка з м'ясом
Назва трохи заплутана. Вівчарський пиріг дуже далекий від справжнього. Це смажений фарш під картопляну "ковдру".
Цибулю наріжте кубиками, обсмажте і обсмажте на ньому м’ясо. Додайте нарізану кубиками моркву і гриби, горох, влийте бульйон або бульйон, посоліть і приправте. Викласти у форму для запікання. М’ясо не повинно плавати в бульйоні! Очищену картоплю нарізати кубиками, зварити, процідити, змішати в кашку з невеликою кількістю молока та масла і викласти на м’ясну суміш. Випікайте при 200 ° C близько 30 хвилин, поки на картоплі не утвориться хрустка скоринка. Подавати з соліннями або ферментованими овочами.
Домашній гамбургер
Спочатку про гамбургер говорили, що це лише шматочок смаженого фаршу між двома скибочками хліба. Ви можете приготувати по-справжньому хороший гамбургер з яловичини з 10–15-відсотковою жирністю, яку ви можете скуштувати лише з невеликою кількістю солі і перцю, засмажити з обох боків і подати в булочці, змащеній майонезом і овочами за смаком. Як просто!
Бутерброд, фарширований фаршем
Цей бутерброд схожий на гамбургер, лише трохи тонший і, отже, більш практичний. Ви можете знайти рецепт м’ясного бутерброда в Hello Tesco >>
Фарш, запечений у листковому тісті
Це виглядає святково, що ти скажеш? Ви навіть не ображаєте свою свекруху запеченим фаршем, коли він приходить до вас у гості.
Цибулю, чебрець і петрушку дрібно наріжте, а часник процідіть. Все змішайте з м’ясом і яйцем, посоліть, приправте і сформуйте з м’ясної маси циліндр. Листкове тісто трохи розкачайте і покладіть на нього м’ясний рулет. Наріжте тісто по краях соломкою і розкладіть їх по м’ясу. Змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом і випікайте при 180 ° C близько 45 хвилин. Подавайте охолодженим.
Наша порада: Подавайте з готовим ароматизованим томатним соусом Tesco Finest.