Горіхи та насіння завжди були дуже популярні в різних культурах або як закуска, або як інгредієнт їжі. Наукові дослідження показали, що ці продукти є надзвичайно важливою частиною здорового харчування. Якщо ви будете регулярно вживати хоча б кілька сортів, ваше тіло почуватиметься набагато краще.
Ми зібрали найпопулярніші та найкорисніші горіхи та насіння, які довели свою ефективність у боротьбі та профілактиці різних захворювань.

насіння

Приєднуйтесь до нашої групи у Facebook!

1. Льняне насіння

Дослідження показують, що насіння льону дійсно благотворно впливає на наше здоров’я, оскільки його хімічний склад діє одночасно у багатьох напрямках.

  • Льняне насіння містить природні гормони, фітоестрогени. Вони ефективно борються з раком, особливо з раком молочної залози та передміхурової залози.
  • Клітковина лляного насіння покриває шлунок і запобігає запаленню.
  • Ложка подрібненого лляного насіння містить майже 2 грами омега-3 жирних кислот, що добре впливає на серцево-судинну систему.

2. Кунжутне насіння

  • Завдяки складу кунжутного насіння воно знижує артеріальний тиск, тим самим допомагаючи запобігти інсульту, інфаркту та нирковій недостатності.
  • Антиоксиданти, що містяться в насінні кунжуту, майже не виявляються. Ці речовини знижують рівень холестерину в крові.
  • Насіння також містять велику кількість олії, завдяки якій ми також можемо покращити стан шкіри, волосся та нігтів.

3. Насіння гарбуза

  • Насіння гарбуза містять дуже велику кількість аргініну, і ця амінокислота сприяє розширенню судин, тим самим покращуючи кровотік і запобігаючи розвитку високого кров’яного тиску.
  • Незважаючи на те, що насіння містять багато калорій, вони також містять багато білка, який наш організм легко засвоює, тим самим нормалізуючи рівень цукру в крові.
  • У насінні гарбуза багато вітамінів А та Е, які відповідають за еластичність шкіри, що пояснює, чому гарбузове насіння часто використовують і в косметичній промисловості.

4. Мигдаль

  • Мигдаль нормалізує рівень ліпідів у крові та зменшує ризик серцево-судинних захворювань у діабетиків.
  • Жуйте мигдаль як закуску або приймайте його перед їжею, щоб зменшити рівень жиру в організмі. Як альтернатива тваринним білкам, споживання їх призводить до ситості, і ви менш імовірно перевершите себе.

5. волоські горіхи

Волоські горіхи дуже популярні у всьому світі і містять багато корисних мінералів.

  • Знижує ризик серцево-судинних захворювань та ішемічної хвороби серця.
  • Вони ефективно мінімізують неприємні симптоми, пов’язані з віком.
  • У волоських горіхах міститься так званий токоферол, який захищає чоловіків від розвитку раку простати.

6. Насіння соняшнику

  • Насіння соняшнику містять багаті сіркою білки, корисні для м’язів та кісткової тканини.
  • Його також варто споживати завдяки його антиоксидантному, протимікробному та протизапальному ефекту.
  • Насіння соняшнику успішно застосовують при бронхітах та пневмоніях.

7. Фісташки

  • У порівнянні з іншими фундука, фісташки містять набагато менше жиру та калорій, але в той же час мають найвищий рівень кислоти, калію та каротиноїдів. Перші мають антиоксидантну та протизапальну дію.
  • Пожуйте фісташки, щоб ви могли контролювати свою вагу, бо не відчуваєте від цього голоду.

8. Кешью

  • Протизапальний ефект горіхів кеш'ю допомагає захистити ваше тіло від грипу, а також зміцнює вашу імунну систему.
  • Це також може бути корисно для тих, хто займається розумовою роботою, оскільки кешью містить фосфор і тіамін, що запобігає занадто швидкій втомі.
  • Кешью дуже багатий залізом, яке необхідно для запобігання анемії.
  • Він також корисний людям, які страждають на діабет, оскільки він також нормалізує рівень цукру в крові.

9. Фундук

  • Фундук наповнений вітаміном B, який допомагає зміцнити ваші кістки та м’язи, а також покращує роботу вашої імунної системи.
  • Органічні кислоти перешкоджають підвищенню рівня холестерину в крові, тим самим запобігаючи розвитку захворювань крові та судин.

10. Арахіс

Це один з найпопулярніших фундука в нашому списку.

  • Поліфенол допомагає захистити клітини від шкідливих вільних радикалів, підтримуючи наше тіло молодим.
  • Лінолева кислота знижує рівень холестерину в крові і запобігає розвитку атеросклерозу.
  • Це також ідеальна закуска для тих, хто харчується, оскільки ненадовго усуває голод, тому ми можемо замінити нею одне із своїх страв.

11. Парадио

  • Ненасичені жири в раю дивовижно знижують рівень цукру в крові, захищаючи таким чином наше тіло від діабету та атеросклерозу.
  • Селен допомагає у виробництві клітин, які відповідають за нашу імунну систему.
  • Завдяки високому вмісту клітковини та очищаючому ефекту рай покращує травлення.

12. Пекан

  • Оскільки пекан містить багато калорій, вони забезпечують наш організм енергією.
  • Велика кількість вітамінів групи В, що містяться в пекан, покращує стан нігтів, шкіри та волосся.
  • Вітамін Е допомагає захистити наш організм від шкідливого впливу навколишнього середовища та сонячної радіації.
  • Його склад допомагає регулювати рівень тестостерону, а також благотворно впливає на репродуктивну систему.

13. Чіамаг

Ці крихітні насіння можуть мати великий вплив на організм людини.

  • Такі жирні кислоти, як омега-6 та омега-3, які є необхідними для функціонування серця та судин, знижують рівень холестерину та запобігають блокуванню судин.
  • Вживання насіння чіаму також рекомендується жінкам, особливо під час менопаузи. Вітамін B допомагає захистити організм від шкірних захворювань.

Якщо ви споживаєте будь-яке насіння та горіхи зі списку, ви напевно відчуєте його корисний ефект. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати ті, які відповідають вашому смаку.

Однак майте на увазі, що горіхи та насіння мають високу калорійність, тому важливо вживати їх в помірних кількостях, максимум до 30 грамів на день.