Ви чуєте назву сиру і не знаєте, їсте чи п'єте? Дізнайтеся більше про сирні фірмові страви світу.
Чеддер
Це один з найвідоміших сирів у світі, який походить з району Чеддер Сомерсет, Англія, але зараз широко поширений у всьому світі. Сир чеддер заводського виробництва має майже воскоподібну структуру, тоді як чеддер, вироблений у традиційному заміському будинку, має тверду, дещо розпадається текстуру. Смак різний - солодкий, м’який для молодих сирів, міцніший і солоний для більш зрілих сирів.
Manchego
Твердий сир з Іспанії з маленькими дірочками. Він виготовляється з жирного овечого молока і є насиченим, різким на смак сортом сиру.
Рокфор
Походить з однойменного французького регіону, де витриманий у вапняковій печері. Насичений, смачний напів м’який синій сир з гладкою кремовою текстурою завдяки жирному овечому молоку. Сир майже без шкаралупи.
Грюйер
Він схожий на сир Емменталь, але має менше і менших отворів. Походить із Швейцарії, більш характерного виду сиру. Завдяки хорошому плавленню він дуже популярний на кухні.
- Рецепт класичного сирного фондю - одне з найсмачніших провалів - рецепт Феміна
- 4 найсмачніші домашні бульйони - рецепт Феміна
- Найсмачніші спагетті в Болоньї за італійським рецептом - Це зробить соус справді смачним - Рецепт
- Стек - 5 найкращих у світі серій продуктів харчування; Рецепт
- Найсмачніші здорові страви по-сучасному - це Марія Клер