святкування

Поділіться 13 смачними рецептами, щоб відсвяткувати Різдво, не вживаючи м’яса

Підпишіться на Directo al Paladar México

Коли ми думаємо про різдвяну вечерю, відразу пригадуються найбільш традиційні та соковиті меню: фарширована індичка, маринована ніжка, корейка та біскайська тріска зазвичай беруть на себе ініціативу. Всі варіанти з м’ясом. Але що трапляється тоді з тими сім’ями, які віддають перевагу легшій вечері, або з тими, хто має вегетаріанська або веганська дієта?

Всі вони не повинні перестати насолоджуватися цими особливо звичними датами однаково. Ось чому сьогодні ми вибрали деякі альтернативи індичці та іншим традиційним стравам. Є 13 смачних рецептів для святкування Різдва, не вживаючи м’яса.

Канелоні, фаршировані шпинатом

Однією з наших улюблених альтернатив м’ясу на це Різдво є Макарони, Що ж, з його допомогою ми можемо скласти велику кількість вегетаріанських рецептів, які будуть просто смачними. Одне з них - те, що з цих каннеллоні, фаршированих шпинатом, стане сенсацією напередодні Різдва. Рекомендація - супроводжувати їх хорошим теплим хлібом-ремісником та склянкою світлого червоного вина.

Біскайська соя

Тріска а-ля Віскайна, як правило, є однією з традиційних страв цих дат, але слід визнати, що рік у рік вона дорожча. Хороша альтернатива - це наша соя Біскаю, для приготування яких потрібні абсолютно однакові інгредієнти і менше часу. Не забудьте подати його з порцією білого рису, а також хорошим шматочком хліба.

Цвітна капуста гратен

Оскільки Різдво святкується взимку, ідея шукати страва з більш щедрою консистенцією це дуже підходить. Наша рекомендація полягає в тому, щоб приготувати цей смачний гратін з цвітної капусти, який також є хорошою альтернативою для тих, хто не їсть м’яса. Звичайно, подавати його потрібно дуже гарячим, але перевага полягає в тому, що його можна приготувати заздалегідь і розігріти у звичайній духовці.

Овочевий пиріг

Якщо ми шукаємо альтернатива індичці без м’яса, Але це залишає нас задоволеними. Хороша ідея - приготувати наш чудовий овочевий пиріг, який, хоч і не є традиційним, сподобається і м’ясоїдним, і вегетаріанцям. Як і м’ясний рулет, його потрібно подавати скибочками і купати в томатному соусі та салаті із зеленого листя.

Овочевий кіш

Якщо наша різдвяна або новорічна вечеря матиме неформальний тон, а багатий і веселий рецепт Подавати до столу - наш овочевий кіш, який ми можемо приготувати заздалегідь і розігріти в духовці. Окрім легкості, вам сподобається хрустка текстура листкового тіста.

Енчілада, фарширована грибами та спаржею

Звичайно, ніщо не заважає нам служити дуже мексиканська страва у святкові дні. Енчілада має безліч варіантів, і один, який нас зачарував, - це енчилада, фарширована грибами та спаржею, купана в соусі з горіхів, чилі та помідорів.

Лазанья з баклажанів

Італійська лазанья Це стало ще однією з різдвяних класик. Для тих, хто шукає м’ясну альтернативу, хороший варіант - приготувати баклажанову лазанью, яка приємна і для якої нам потрібно мало інгредієнтів. Найкраще насолоджуватися теплим поданням у супроводі келиха не дуже міцного червоного вина або темного пива.

Рулетики з лазаньї, фаршировані зеленою квасолею та сиром

Для цього рецепту ми також використаємо деякі листи для лазаньї, але заповнити їх. Це рулетики з лазаньї, фаршировані зеленою квасолею та сиром, які чудові і дуже прості у приготуванні. Вони такі багаті, що ніхто не пропустить різдвяну індичку.

Тінга де Гриби

Багато з нас насолоджуються хорошим ложка тарілка У Різдво; з більшим смаком, якщо це рецепт з мексиканською приправою. Серед наших приємних варіантів на Різдво без продуктів тваринного походження - наш грибний тінга з справді фантастичною текстурою, яка обіцяє здивувати смак кожного з гостей за нашим столом.

Вегетаріанський дріт

Добрий мексиканський дріт а деякі коржі можуть зробити найпростіші інгредієнти найсмачнішою стравою для тих, хто народився в цій країні. Зазвичай його готують з деяким м’ясом тваринного походження або з овочами. Якщо ви жадаєте легкого тако на це Різдво, обов’язково зробіть наш вегетаріанський дріт у супроводі квасолі з горщика та прозорого пива.

Vegan Mushroom Pozole

Одне з найрепрезентативніших страв Мексиканська гастрономія Чи він позол, І, можливо, це одна з мексиканських страв, яку найбільше подають під час святкувань. Ми запрошуємо вас скуштувати наш веганський позол з грибами з червоним бульйоном на основі гуаййо чилі та з препаратом, дуже схожим на традиційний позол.

Вегетаріанський зелений позол

Якщо ви один з тих, хто любить більше одного зелений позол рецепт червоного позолу, у нас є безсмасний і смачний рецепт, який вам сподобається: наш вегетаріанський зелений позол, гаряче блюдо, повне поживних речовин, яке ми будемо супроводжувати сушеною материнкою, лимонним соком і трохи кукурудзяних грінок.

Фарширований баклажан Гратин

Ми закінчили підбірку рецептів для святкувати Різдво, не вживаючи м’яса зі смачними баклажанами з начинкою з гратену, які набувають смаку сиру Оахака та гарним томатним пюре. Як і будь-яку страву з гратену, їх слід подавати гарячими і бажано свіжоспеченими.

Поділіться 13 смачними рецептами, щоб відсвяткувати Різдво, не вживаючи м’яса