Що відбувається при змішуванні яйця з іншими інгредієнтами?
Яйце - це їжа, з якою потрібно поводитися обережно, в екстремальних гігієнічних умовах, щоб уникнути можливого харчового отруєння. Склад яйця являє собою культуральний бульйон, повний поживних речовин для мікроорганізмів, і якщо ми додамо до цього трохи тепла, тоді умови для розвитку мікроорганізмів будуть оптимальними.
Коли ми будемо готувати такі страви, як картопляний омлет, важливо не змішувати яйце з гарячою картоплею до моменту приготування омлету, тому що якщо ми додамо гарячі інгредієнти до збитого яйця і дамо йому відпочити, температура збільшується, як я вже вказував.
Те саме трапляється, якщо ми любимо готувати соковитий омлет, не довершуючи згортання. У цьому випадку його слід вживати часто і в тому випадку, якщо будь-яка порція повинна бути холодною.
Властивості кефіру.
Кефір - це їжа з пробіотичною дією. Якщо кефір готується вдома з кефірних бульбочок (мікроорганізмів), необхідно постійно годувати їх молоком, щоб отримати напій, який ми також називаємо кефіром.
Слід мати на увазі, що кефір виробляє молочнокисле бродіння молока, і одним із побічних продуктів цього бродіння є етанол, який, хоча він виробляється в дуже незначній частці, є, і ви повинні це знати.
Що ви думаєте про кетогенну дієту?
Кетогенна дієта - це тип дієти, при якій підтримується мінімальна кількість вуглеводів, що змушує організм використовувати ліпіди як паливо.
Це незбалансована дієта, яка має кілька клінічних застосувань, таких як лікування епілепсії.
В даний час він також вивчає його використання у випадках ожиріння.
Кетогенна дієта - це дієта, яка повинна бути дуже добре розроблена і проводитися під наглядом професіонала.