Ендівія - це їжа, яка служить джерелом поживних речовин, таких як клітковина, кальцій, залізо, магній, калій, мідь, селен, цинк, фосфор, білки, вуглеводи, марганець, вітамін В1 (тіамін), вітамін В2 (рибофлавін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B5 (пантотенова кислота), вітамін B6 (піридоксин), вітамін B9 (фолієва кислота), вітамін B12 (кобаламін), вітамін C, вітамін E і вітамін K.
Кожна порція овоча на 100 г вже складається з 17 калорій. Ми дізнаємось більше про деякі переваги ендівії, з’ясуємо, для чого призначена їжа та які її властивості.
Зміст сторінки
Властивості ендивії
Ендівія відома своїми протизапальними, протизапальними, пробіотичними та антиоксидантними властивостями.
14 переваг ендівії - для чого вона потрібна?
1. Допомагає схуднути
Вживання поживної та низькокалорійної їжі, наприклад ескаролу, допомагає схуднути, оскільки вони забезпечують організм частиною необхідних поживних речовин, не сприяючи накопиченню калорій. Оскільки для схуднення необхідно приділяти більше калорій, ніж кількість споживаних калорій.
Зрозуміло, що не лише ендівія призведе до втрати ваги. Навіть тому, що не буде потрібно багато заздалегідь, щоб споживати його поряд із суперкалорійною їжею, нічим поживним і що не наповнює організм соком.
Таким чином, додайте ендівію до своєї дієти для схуднення, проте дотримуйтесь здорової, збалансованої, контрольованої та поживної дієти, крім регулярних фізичних вправ, щоб насолоджуватися цими перевагами ендівії.
2. Багатий вітаміном А
Дві склянки або 100 г ескаролу приносять 43% добової норми вітаміну А, необхідного для людського організму. Поживна речовина важлива для здорової шкіри та слизових оболонок та забезпечує захист від раку легенів та раку порожнини рота.
3. Гестаційне здоров’я
Дві чашки або 100 г їжі також забезпечують 35% добової норми фолієвої кислоти, яку також називають фолієвою кислотою. Компонент необхідний вагітним жінкам. Це тому, що дефіцит фолієвої кислоти на ранніх термінах вагітності може спричинити порушення в роботі нервової трубки новонародженої дитини.
Нервова трубка складається з структур, що ведуть до центральної осі нервової системи, в голові та хребетному стовпі плода. Її правильний розвиток має важливе значення для повноцінної нервової системи.
4. Джерело вітаміну К
Овоч має вражаючу норму 289% від денної норми, необхідної для людського організму вітаміну. Поживна речовина важлива для збалансування згортання крові, необхідної для зупинки кровотечі після травм, таких як порізи, наприклад.
5. Джерело марганцю
Ще однією перевагою ендівії є наявність марганцю. Мінерал, який присутній в ендивії, діє на метаболізм вуглеводів, допомагає формувати статеві гормони, тканини та кістки і є важливим для нормальної роботи нервів та мозку.
6. Антиоксидантна дія
Їжа має антиоксидантні властивості, які борються з дією вільних радикалів. Ці речовини відповідають за спричинення таких дегенеративних проблем, як рак та хвороба Альцгеймера, та сприяють старінню.
7. Здоров’я кісток і зубів
Ендівія є джерелом кальцію, мінералу, необхідного для побудови та підтримки зубів і кісток, що знаходяться в організмі людини. Крім того, як вітамін К, так і марганець, що містяться в овочі, сприяють засвоєнню кальцію.
Це важливо для запобігання таким проблемам, як артрит, остеопороз та карієс.
8. Здоров’я очей
Поряд з бета-каротином, вітамін А сприяє перевагам ендівії для здоров'я очей. Їжа також відома для боротьби з дегенерацією жовтої плями, катарактою та глаукомою.
9. Інгібування ракових клітин в яєчнику
Ендівія має компонент, який називається кемпферол, який пов'язаний з дією природного пригнічення ракових клітин яєчників. Вважається, що під впливом речовини ці клітини гинуть.
10. Лікування анемії
Вживання їжі показано людям, які страждають на анемію, оскільки це джерело заліза. Він все ще діє як тонізуючий засіб для крові, допомагаючи в процесі виробництва крові в організмі. Варто пам’ятати, що анемія характеризується зниженням рівня еритроцитів у крові.
Оскільки транспортний засіб може допомогти у зв'язку із захворюванням і може бути використаний як допоміжний засіб для лікування, ідеальним є проконсультуватися з лікарем і слідувати його вказівкам щодо лікування проблеми.
11. Здоров’я серця
Є також величезні переваги у контролі артеріального тиску та зниженні рівня шкідливого холестерину - також відомого як ЛПНЩ. Обидва ефекти сприяють підтримці роботи серця.
12. Регулювання рівня цукру в крові
Завдяки присутності в своєму складі інуліну, овоч може сприяти регуляції рівня цукру в крові. Тим, хто страждає на діабет, слід проконсультуватися зі своїм лікарем, щоб підтвердити переваги ендівії в їхньому випадку, зокрема.
13. Здоров’я травної системи
Інулін також є природним пробіотиком, який сприяє розвитку кишкової флори. У свою чергу, кишкова флора допомагає перетравленню деяких волокон, цукрів, крохмалю та лактози, наприклад, крім того, що допомагає імунітету та захищає слизову оболонку кишечника від травм.
14. Полегшення з черевної в'язниці
Оскільки джерело клітковини - у кожній порції по 100 г було виявлено 3,1 г - полегшення запору є однією з переваг ендівії.
Що ви думаєте про переваги ендівії? Тепер, коли ви знаєте, для чого він призначений, та його властивості, чи більше це буде включатись у ваш повсякденний день? Коментар нижче!
(25 голосів, 4.04 5)