Ми любимо перекушувати, їсти тапас, випити кілька порцій або, як кажуть останнім часом, діпар. А хто не любить поширювати начос гуакамоле? Однак мексиканська сальса - далеко не єдиний варіант. Давайте подивимось, як тунець, кров’яна ковбаса або паштет з креветок можуть бути серйозною конкуренцією проти гуакамоле або хумусу.

Автор Єва Карнеро

карантину

17 червня 2020 р., 17:58

Олівада

Кісток близько 200 г чорні оливки і збийте їх з оливковою олією (5 столових ложок), розмарином і часником, поки це не стане кремом. Якщо ви тримаєте його в холодильнику в щільно закритій банці, можете тримати до тижня.

  • Його основний інгредієнт - оливка, тому він багатий вітаміном Е та А, поліненасиченими жирними кислотами та клітковиною.

Паштет із сурімі та креветок

Це не може бути простіше. Подрібніть кілька паличок сурімі разом з очищеними та вареними креветками та додайте сир потроху, поки він не стане таким кремовим, як вам подобається.

  • Сурімі - це легка їжа, з високим вмістом білка, низькою калорійністю та практично без жиру.

Тунець Dip

Підготуйте a смачний паштет з тунця лише з парою банок, діжкою вершкового сиру та кількома чайними ложками томатного соусу.

  • Змішайте всі інгредієнти поки не отримаєте текстуру, яка вам найбільше подобається, накрийте її поліетиленовою плівкою і зберігайте в холодильнику.

Чорний паштет з пудингу

Просто 15 хвилин у вас вийде дуже смачна і поживна закуска. Для його приготування потрібно просто дістати чорна пудингова начинка, розкришити його і підрум’янити на сковороді. Коли він змінює колір, додайте молочні вершки і нарешті, пару сирів.

  • Подрібніть всю суміш, Додайте трохи солі і дайте йому охолонути в холодильнику в щільно закритій пляшці.

Куряче-сирний соус

Це занурення може стати більше, ніж аперитивом повноцінне блюдо. Все залежить від кількості та розміру шматочків курки, які ми додаємо.

  • Змішайте варену і подрібнену курку з 3-4 столовими ложками сирного спред і додати перець, орегано і сіль.

Баба гануш

Цей рецепт арабського походження приготувати його дуже просто, а результат неймовірний. Очистіть і подрібніть одну великі баклажани. Після смаження збийте його разом з рештою інгредієнтів (часник, тахіні, лимонний сік, оливкова олія, петрушка, кмин, сіль, перець та оливкова олія).

  • Ви можете подарувати це сплеск масла зверху, паприки та петрушки, і їжте її з підсмаженим лавашем або з морквяно-селеровими смужками.

Грибний паштет

Ідеальний паштет для вегетаріанців. Завантажений білка (гриби) і здорові жири волоських горіхів. Після того, як волоські горіхи підсмажиться, змішайте їх із сільською місцевістю, оливковою олією, цибулею, часником, сіллю, перцем та пивними дріжджами.

  • Текстура буде такою, як ви хочете. Це залежить від часу перебування суміші в змішувачі.

Паштет з мідій

Поживна і смачна. Так само мідії. І якщо ми готуємо їх у формі паштету, успіх забезпечений. Вам потрібно 5 хвилин, пара банок маринованих мідій, ще дві натуральних, сири та крабові палички.

  • Грати з остаточною текстурою Можна додати олію з маринованих мідій або кілька ложок майонезного соусу.

Паштет з фенхелю

Оливки, волоські горіхи та трохи кропу. Збийте між собою всі інгредієнти і посипте порошком часнику та базиліком. Цей паштет має дуже особливий смак, ви можете змащувати його цільнозерновими хлібними паличками або іншими морквяні батончики.

  • Ви досягнете цього більш-менш товсті дуже потроху додаючи бризок води.

Каштановий паштет

Смачна та поживна піка піка. І це те, що основа цього паштету, каштани, багата такими мінералами, як кальцій, фосфор і магній. До того ж готувати його дуже просто, і, до речі, ви пориваєте зі звичним паштетом. Змішайте кілограм каштанів, цибулі, часнику, солодкого білого вина, солі, перцю та оливкової олії та додайте сала тахіні (кунжут).

  • Пам'ятайте, що каштани повинні кип’ятити не менше години. Приготувавши, ви можете намазати його на грінки, лаваш або сухарики.

Паштет з вареної шинки

Хоча це сподобається всім, у вас це точно буде гарантований успіх серед найменших. Цей паштет з вареної шинки складається лише з трьох інгредієнтів: солодка шинка, вершковий сир і перець. Змішайте всі три і зберігайте у скляній банці. Таким чином, це може тривати ідеально тиждень.

  • Мало того, що є легко готується, це також швидко і економічний. Зробіть для цього місце на вашому наступному святкуванні.

Паштет із червоної сочевиці

Ця версія сочевиці дуже схожа на версію "всього життя", хоча має трохи смаку. гладкіші, травніші та з меншим вмістом жиру. Якщо ви їх ще не пробували, це червоний сочевичний паштет це ідеальна нагода зробити це.

  • Змішайте і розімніть сочевицю, м’якоть смаженого баклажана та гриби, поки вони не утворюють однорідну пасту. Сукня з м’ятою, лимонним соком, сіллю, перцем і трохи олії.

Буряковий террін

Без сумніву, буряк забезпечує дотик кольору як це робить мало продуктів. Крім того, його харчові властивості настільки ж привабливі, що підкреслює вміст калію та низьку кількість натрію, що дає йому сечогінні властивості.

  • Для приготування бурякового паштету, вам просто потрібно змішати буряк, часник, варений нут, лимонний сік, тахіні та кмин. Їсти його можна з хлібними паличками або морквою.

Паштет з червоного перцю

Ви можете вибрати з багатьох різних рецептів для приготування паштет з червоного перцю і всі вони смачні. Той, який ми пропонуємо тут, має тофу. Таким чином, ви додасте до вітаміну С перцю білки тофу.

  • В основному, його підготовка полягає змішуючи червоний перець, тофу, тахіні, часник, зневоднений помідор, оливкова олія, кмин, перець і сіль.

Здорові та веселі варіанти

Наявність аперитиву - одне з таких гастрономічні насолоди що більшість людей резервує на вихідні або під час літніх канікул. І це те, хто ще не сів на терасі на пляжі, щоб скуштувати з друзями деякі типові ділянки району?

  • Хоча анчоуси в оцті та паватас брава - це класика, яка, як правило, не бракує жодної закуска, останнім часом одними з найуспішніших є соуси та спред. Різноманітність - від хумусу, гуакамоле, паштету з чорних оливок або кров’яної ковбаси.

У галереї, яку ви щойно побачили, ми підібрали кілька, за допомогою яких ви зможете сюрприз наступного разу що ви зустрічаєтесь з друзями, щоб зануритися.

соуси та паштети для намазування .

Чим можна змащувати соус, який ми приготували для занурення? Варіантів набагато більше, ніж ми думаємо. Від найпоширеніших, таких як хлібні палички або начос, до диких спаржевих або морквяних паличок. Поєднуйте соус з тим, який вам найбільше подобається. Ось кілька ідей:

  • Цільнозернові хлібні палички.
  • Палички для труб.
  • Солоні хлібні палички.
  • Лаваш.
  • Шматочки тостів.
  • начос.
  • Морквяні палички.
  • Зелена спаржа.
  • Огіркові палички.