Від висушених ящірок до очей тунця: ось 15 соковитих страв для найсміливішого смаку.
Якщо вам набридла паелья, і у вас є настрій на щось більш екзотичне, як щодо занурення зубів у шматок сирого китового сала? Якщо це теж не ваша справа, не хвилюйтеся, ви завжди можете взяти хрусткий тарантул. Якщо ви голодні, то, прочитавши цю статтю, ви, можливо, вже пройшли. Ось 15 найдивніших страв, які ви можете спробувати у своїх подорожах.
1. Хрусткий тарантул, Камбоджа
Якщо ці восьминогі тварини - ваш найгірший кошмар, то більш ніж сумнівно, чи буде ця страва на ваш смак чи ні. Але якщо ви їдете до Камбоджі, не втрачайте можливості скуштувати місцевий делікатес: смажений тарантул. Кажуть, смак досить приємний, як своєрідна суміш між куркою та тріскою ... лише з вісьмома волохатими кінцівками.
Продовжуйте читати:
2. Сік з овець очей, Монголія
Якщо вам коли-небудь знадобився привід не вживати алкоголь, це чудово. У Монголії традиційним ліками від похмілля є склянка, наповнена томатним соком, оцтом та овечими очима. Він насичений вітамінами і дуже корисний для вас, але цілком можливо, цей "засіб для лікування" призведе до більшої нудоти, ніж до головного болю. Ви б наважились?
3. Яйце столітнє, Китай
Вам знадобиться бомбозахищений шлунок, щоб витримати цю смакоту. “Яйця столітнього віку” всередині чорні і зазвичай місяцями зберігаються у суміші глини, попелу та вапна. Вони видають сильний запах аміаку та сірки, тому, якщо ви хочете дещо міцний заповідник, це ваш.
Вас цікавить:
4. Заморожена шкіра і сало китів, Гренландія
Місцевий жир, відомий у народі як “муктук”, наповнений вітамінами С і D. Шкіра та сало бореального кита зазвичай їдять сирими, але якщо вам подобається щось інше, ви завжди можете обрати смажену версію.
5. Курячі лапки, Китай
Ми попереджаємо вас, це трохи грубо. Існує приказка, що китайці їдять що завгодно з ногами, крім столів. Дуже хрусткі курячі ніжки настільки ж популярні закуски в Китаї, як люльки в Іспанії. Куди б ви не пішли, ви завжди можете знайти упаковку цих смажених закусок. Якщо вам не хочеться пробувати версію швидкого харчування, ви також можете спробувати їх вареними в супі, приготованими на грилі або маринованими годинами ... Звучить добре?
6. Сир з глистами, Сардинія
Якщо ви любите сильний запах сиру, такий як Горгонзола, вам це може сподобатися. Casu Marza - це м’який розкладений сир з овечого молока, який служить домом для личинок сирної мухи. Замовляючи цю страву, ви побачите, як рухаються комахи, але будьте обережні, щоб не турбувати їх занадто сильно, коли пересуваєте качку, оскільки вони можуть підскочити до 15 сантиметрів ... перш ніж їх з'їсти.
7. Ескамолі (личинки мурашок), Мексика
Ескамоли - це личинки дуже агресивних і гігантських чорних мурах Liometopum. Вони містяться в коренях рослин агави, і фермери часто отримують жала, ловлячи їх. Для їх приготування спочатку потрібно обсмажити їх на вершковому маслі та спеціях, а потім обернути омлетом. Консистенція схожа на сир, але смак має нотки вершкового масла і горіхів. Вони в народі відомі як "ікра комах".
8. Puffer Fish, Японія
У Японії відома під назвою "фугу", риба-надувач настільки небезпечна, що може вбити вас. Майже у всіх риб-пуферів є отрута тетродотоксин, який може вбити тридцять людей одночасно і не має відомого протиотрути. Люди все ще їдять цей делікатес і ризикують своїм життям в руках спеціалізованих кухарів, які навчилися виводити отруту. Ми сподіваємось, у вашого кухаря хороший пульс.