Ми купуємо органічну їжу головним чином тому, що вона містить менше хімії та пестицидів, ніж звичайна їжа. Якщо вони обприскуються, вони повинні бути абсолютно нешкідливими для людини.

також містить

Купувати врожаї з маркою BIO має сенс, якщо ми маємо намір споживати шкіру, або у них немає шкіри - наприклад, лимони, полуниця або яблука. Однак у випадку наступних культур це зовсім непотрібно.

1. Авокадо

Цей екзотичний фрукт зазвичай не вирощують, крім органічного. Авокадо росте на дереві і не використовується для зараження хвороб. Однак авокадо обприскують, щоб витримати шлях до нашого столу. Про це нам також не варто турбуватися, оскільки шкірка авокадо не з’їдається, а пестициди не проникають під неї. Авокадо - чудове джерело корисних жирів та вітамінів.

2. Кукурудза

Традиційно вирощена кукурудза має дуже низький рівень пестицидів, тому боятися її не слід. Кукурудза - чудове джерело клітковини, вітамінів та мінералів.

3. Ананас

У цього фрукта товста шкірка, яка захищає їстівну внутрішню частину від пестицидів. Тому не потрібно турбуватися про придбання звичайного ананаса. Він містить багато вітаміну С і речовини бромелайн, який допомагає розщеплювати білки, а також допомагає при запаленні в організмі.

4. Горох

Якщо ви плануєте їсти горох з гвоздикою, обов’язково виберіть той, який вирощений органічно. Однак у лущеному солодкому горошку міститься така невелика кількість пестицидів, що про нього навіть не варто згадувати. Горох приносить нам користь переважно завдяки вмісту клітковини та білка. Це буквально суперпродукт для вегетаріанців.

5. Солодка картопля

Оскільки вони ростуть під землею, боятися їх не потрібно, навіть якщо вони не є органічними. Солодка картопля, вирощена звичайним способом, містить лише незначну кількість пестицидів. Користь солодкої картоплі для здоров'я переважає цей незначний недолік. Вони містять багато каротиноїдів, вітаміну А та інших вкрай необхідних речовин.

6. Дині

Диня або червоний гарбуз захищений дуже товстою шкіркою, крізь яку не проникають пестициди. Якщо ви не хочете насолоджуватися динною шкіркою, не бійтеся дині. Хоча це не органічно. Його великою перевагою є високий вміст води та низька калорійність, але він також містить багато вітамінів.

Загалом дині містять мало шкідливих речовин. Це стосується й інших видів - жовтих динь, галію та дині.

7. Спаржа

Цей ніжний овоч, інакше пов’язаний з часником та цибулею, завжди вирощують як БІО. Її не потрібно сильно обприскувати, оскільки її сезон дуже короткий. Спаржа є чудовим джерелом клітковини, а також вітамінів А, С, Е та К. Він також містить фолієву кислоту, дуже важливу речовину для оновлення клітин в організмі.

У Требішові за вихідні вони зафіксували показник позитиву 1,96 відсотка

8. Капуста

Купувати органічну капусту - марна трата часу та грошей. Навіть звичайна капуста з магазину містить дуже мало пестицидів, які також є лише на верхньому листі. Однак вони не їдять.

Капуста містить клітковину і, за деякими дослідженнями, добре запобігає раку товстої кишки. Містить вітаміни А і К.

9. Морква

Органічна морква має єдину перевагу в тому, що її не потрібно очищати від шкірки. Шкірка моркви, що вирощується традиційно, містить сліди пестицидів, але повністю очищена після лущення. Морква є чудовим джерелом антиоксидантів і вітаміну А.

10. Цвітна капуста

Навіть цвітна капуста, яка отримує спрей, містить дуже мало або взагалі не містить пестицидів. Досить добре помити білого родича брокколі перед їжею і приготувати його на пару, а не готувати. У ньому зберігається більше поживних речовин - клітковини, фолієвої кислоти, сполук калію та сірки, які допомагають нашому організму позбутися шкідливих речовин.

11. Баклажани

Пестициди, що використовуються при вирощуванні баклажанів, не залишаються на плодах. Тому баклажанів досить для миття, і це абсолютно безпечний вибір. Баклажани містять в основному клітковину, калій, магній і багато антиоксидантів. Вони захищають нас від старіння та деяких хвороб.

12. Греп

Пестициди та спреї не потрапляють через грубу оболонку грейпфрута. Ми можемо насолоджуватися цим джерелом вітаміну С, клітковини та фолієвої кислоти без турбот. Крім того, червоні та рожеві грейпфрути містять лікопен, який захищає клітини від пошкодження.

13. Ківі

Цей волохатий плід не потрібно купувати органічним. БІО-ківі - трохи обман, оскільки пестициди рідко використовуються для його вирощування. Ківі є чудовим джерелом клітковини та вітаміну С, що приносить користь природному імунітету.

14. Цибуля

Хоча для вирощування цибулі використовують пестициди, у цибулі їх рівень дуже низький. Кількість залишків цих речовин у цибулі менша, ніж в інших посівах. Тому цибулі не потрібно боятися, навіть коли вона не є органічною. Це чудове джерело вітамінів і незамінний інгредієнт на кухні.

15. Гриби

Гриби та гриби ростуть у середовищі, де до них немає доступу, що могло б їм зашкодити. Тому не потрібно використовувати на них будь-які хімічні речовини. Однак гриби поглинають шкідливі речовини з навколишнього середовища у свої плодові тіла, тому гриби з лісу потенційно є більш шкідливими, ніж ті, що вирощуються в стерильних умовах.

Гриби багаті клітковиною, вітаміном B, і як одне з небагатьох рослинних джерел він також містить вітамін D.