Дієтолог Синтія Сасс розповість, що таке щоденний холодильник.
У своїй статті в часописі Time він зазначає, що щотижня витрачає на їжу близько 100 доларів (89 євро), але через свої запаси йому не потрібно виходити на обід або вечерю. Синтія Сасс найчастіше купує на місцевому ринку або в супермаркетах.
Однак автор статті зазначає, що вона уникає клейковини, молочних продуктів, сої, червоного м’яса, оброблених вуглеводів та цукру-рафінаду. Однак вона нагадує, що її поради однаково підходять для людей з менш обмеженим обідом.
1. Овочевий відвар
Відвар можна використовувати замість олії для запікання овочів. Ви також можете швидко приготувати з нього соус або суп, наприклад.
2. Песто
Ви можете використовувати песто як соус або діп для різних видів страв.
3. Нут
Його можна смажити в духовці, додавати як гарнір до салату або використовувати як сировину для приготування домашнього хумусу.
4. Молоко
Дієтолог використовує рослинні замінники коров’ячого молока - наприклад, кокосове або соєве молоко. Він додає їх до смузі, вівсяних пластівців або як інгредієнт різних страв та десертів.
5. Тунець консервований
Ви завжди можете використовувати тунець як швидкий гарнір до салатів або макаронних виробів.
6. Яйця
Яйця чудово допомагають у приготуванні сніданку або вечері.
7. Свіжі овочі
Синтія намагається обміняти овочі у своєму холодильнику. Він додає овочі як гарнір до кожного прийому їжі, але він також насолоджується ними між прийомами їжі.
8. Фрукти
Як і овочі, для приготування салатів можна використовувати фрукти. Морозильна камера Синтії також містить різноманітні заморожені фрукти.
9. Спред з авокадо
Сьогодні ви можете придбати в магазині готовий спред з авокадо, але найкраще зробити це самостійно за смаком, який вам більше подобається.
10. Хумус
Автор любить готувати власний хумус, але напевно вона також зберігає куплений варіант цієї каші в холодильнику.
11. квашена капуста
Він сприяє здоров’ю кишечника і чудово підходить для салатів або супів.
12. Яблучний оцет
Його можна використовувати не тільки для приготування різноманітних страв та напоїв, але і в домашньому господарстві.
13. Мінеральна вода
Сама Синтія в основному п'є воду, але мінеральну воду вона тримає в холодильнику для гостей, наприклад.
14. Чайник для фільтра для води
Дієтолог радить випивати принаймні один чайник на день.
15. Пробіотична добавка
Як і квашена капуста, пробіотичні добавки впливають на здоров’я кишечника.