знали

Багато людей, завдяки своєму швидкому темпу життя, вирішують додати шкідливі харчові звички, і це, і постійне вживання антимікробних препаратів, є найсильнішими причинами, чому наша бактеріальна флора сильно постраждала.

Позол - родовий мезоамериканський напій, в складі якого є какао та кукурудза. Цей напій дуже популярний і широко вживається в штаті Чіапас.

Дослідники з UNAM провели дослідження на основі бактерій, що належать до роду “strepto coccus sp”, які вони виділили з Позолу, одержаний результат може бути корисним для здоров’я та харчування мексиканців

КОМЕНТАРИ НУТРІОЛОГІВ

Слід підкреслити, що результати ще не остаточні, але я вважаю, що це може бути початком нового ринку та низкою досліджень та результатів, які приносять користь людям, наука про функціональні продукти харчування розвивається, і це відкриття поступиться місцем інші.дослідження; Значна частина населення страждає такими проблемами, як гастрит, виразка, непереносимість, гастроентерит, серед іншого, і погано в тому, що вони вже стають загальними і вписуються в "нормальні" параметри, оскільки ці захворювання можуть призвести до поганих результатів Приємно, Pozol може запропонувати більш доступну панораму профілактики, особливо у сільській місцевості. Маленькі діти, які більш схильні до інфекцій та діареї, мають таку альтернативу, крім того, що вони забезпечують їх іншими речовинами, щоб зупинити або запобігти зневодненню.

БІБЛІОГРАФІЧНІ ДЖЕРЕЛА:

  • http://www.dgcs.unam.mx/gacetaweb/2014/140908/gaceta.pdf

ТИП ПУБЛІКАЦІЇ: СТАТТІ, ЩО КОМЕНТУЮТЬ.

Професійна довідка NutricionSAS