Кето- або кетогенна дієта - це така, яка виробляє в нашому організмі процес, який називається кетоз, і який може бути дуже корисним при спалюванні жиру та виробленні важливих метаболічних змін. Для досягнення цього вуглеводи повинні бути значно обмежені, отже, дієта вимагає контролю та обмеженого часу на її проведення. Оскільки застосувати цю стратегію на практиці непросто, ми залишаємо 17 рецептів для проведення кето-дієти.

кетогенної

Рецепти сніданку або перекусу

Оскільки на кето-дієті неможливо переходити до злаків та похідних продуктів, а також до хліба, фруктів або крохмалистих овочів, наш сніданки та закуски вони, безсумнівно, значно зміняться.

Деякі рецепти, багаті білковою та жирною їжею, які ми можемо приготувати для цих страв:

  • Хмарні яйця: вони ідеально підходять для швидкий сніданок без яєць, хоча ми можемо подавати його з беконом, як показано в рецепті, або з насінням, горіхами, авокадо або просто з вареною курячою або індичачою грудкою.
  • Пухнастий омлет: це один з найосновніших варіантів і легко на наші сніданки. Ми можемо подавати його окремо або супроводжувати авокадо чи сиром, якщо хочемо додати інший смак.

  • Яйця в запіканці із шинки серрано: це ще одна альтернатива на основі яєць, яка дозволяє легко і з легкістю вирішити перший прийом їжі за день багато білків а також ситна сила.
  • Авокадо з запеченими яйцями: ідеально підходить для отримання білки, корисні жири та різноманітні вітаміни та мінерали у наш перший прийом їжі за день, не переходячи до продуктів, багатих вуглеводами.
  • Хлібний хліб або хмарний хліб: ідеально для любителів хліба, які сумують за цією їжею. Його легко приготувати, і ми можемо поєднувати його з сиром, шинкою, авокадо, оливковою олією або такою кількістю інгредієнтів, як дозволяє кето дієта.

Рецепти обіду або вечері

Для вирішення Основне харчування Не переходячи на зернові та похідні, бобові, овочі чи фрукти, ми будемо використовувати м’ясо, рибу, сир та яйця в різних заготовках:

  • Омлет з тріски: дуже легко зробити і завантажений білком. Сюди входить мінімум овочів, які не вплинуть на кетоз, але ми також можемо вилучити їх із рецепта, якщо це необхідно.
  • Яйця, фаршировані тунцем: багаті корисними жирами та білками, які наповнюють цей рецепт, ідеально підходить для простої вечері або, як закуска або закуска більш повного меню.

  • Сковорода з грецького салату: при необхідності ми можемо уникнути помідорів та цибулі в рецепті, хоча кількість вуглеводів на порцію занадто низька, щоб перешкоджати кетозу. Ця страва ідеальна для легкої трапези але дуже ситний і багатий хорошими жирами.
  • Кіш із легким тунцем: на обід або вечерю Цей кіш дуже легко зробити, він дуже привабливий для очей, а також для піднебіння. Якщо ми хочемо, ми можемо змінити тунця на іншу рибу без незручностей.
  • Запечені курячі грудки з сиром Морб'є - з великою кількістю білка, що наповнює, і додатковий кальцій Завдяки сиру в рецепті ця страва ідеально підходить для обіду або вечері.
  • Яйця-пашот з гулами та креветками: для нього клювання або ж послужити барвистим початком в більш повному меню для розваги гостей, це може бути ідеальним рецептом, який поважає вашу кето-дієту.
  • Смажений авокадо з моцарелою: це дуже просте приготування, яке, хоча ми можемо використовувати його на сніданок, воно дуже добре поєднується вхідні або на легку вечерю.
  • Запечений лосось з горіхами: рецепт, повний омега-3, ідеально підходить для того, щоб задовольнити себе в обід або вечерю завдяки своїй насиченості білок і клітковина.

Солодкі та інші рецепти нашої кето-дієти

На додаток до пікантних страв, які найпростіше вирішити за допомогою білкових інгредієнтів, це також можливо досягти солодкі рецепти та інші, в яких зазвичай використовується цукор але підходить для нашої кето-дієти:

  • Трюфелі з авокадо: ідеально підходить для спільного використання та десерт здоровий. Важливо, щоб використовуваний шоколад був темним, без додавання цукру або з високим ступенем чистоти (більше 70%).
  • Домашня Нутелла: без додавання цукру, без пальмової олії і дуже смачно з корисними жирами для тіла. Ми можемо використовувати його для створення шоколадних цукерок з мигдалем та насінням або для супроводу хмарного хліба.

  • Panacotta al cacao: це рецепт з знежиреним какао та без додавання цукру, ідеальний для епізодичний десерт оскільки він не містить великої кількості білка, а отже, він не дуже ситний.
  • Вершковий шоколад та авокадо: для подання як десерт ми можемо приготувати цей рецепт, уникаючи меду, який він містить, та збільшуючи кількість підсолоджувача, який ми використовуємо. І як ми вже говорили раніше, це важливо вибирайте чисте какао або без додавання цукру.

Хоча, якщо ви споживаєте бобові, фрукти та овочі, ви будете сумувати за цією їжею, ось вам 17 смачних рецептів, ідеально підходять для дієти кето.

Поділіться 17 рецептами для проведення кето-дієти або кетогенної дієти