Габріела Бахарова, 20 вересня 2019 року о 10:50

Їжа в Словаччині дорога, але її потрібно їсти. Ви можете заощадити, якщо знаєте, як це зробити.

порад

Ви можете готувати дешево, смачно і корисно.

1. Складіть щотижневе меню

Якщо ви заздалегідь знаєте, які страви хочете приготувати протягом наступного тижня, ви можете придбати необхідні інгредієнти згідно зі списком, а потім просто витягнути їх із холодильника або камери за потреби. Ви заощадите, якщо випадково не придбаєте продукти, про які ви ще не знаєте, чи знадобляться вам у найближчі дні. Це дозволяє уникнути відходів через термін придатності.

2. Від одного до двох

Дві страви з однієї сировини. Дуже ефективний спосіб заощадити на їжі в домашніх умовах. Кілька конкретних порад. Один день можна приготувати на вечерю натуральне філе з картоплею, на наступний день розчавити залишки риби виделкою, додати сметану, цибулю та зелень. Залийте помідори цією сумішшю, і ви зможете повечеряти. Або спечіть курку, один день ввечері з рисом, а наступного приготуйте салат з курки з овочами та вершками з залишків м’яса. Або приготуйте гороховий суп, а наступного дня приготуйте з решти гороху млинці з гороху.

3. Варіть кілька днів або використовуйте морозильну камеру

Не готуйте щодня, а заощадите свій час та сили. Приготуйте страви у більшій кількості, щоб вони залишились на наступний день, або покладіть їх у морозилку. Ви побачите, наскільки корисними вони вам тоді прийдуть.

4. База з дешевої сировини!

Приготуйте вдома дешевші продукти, такі як крупи, макарони або бобові. Тоді готуйте з них смачні та корисні страви.

5. Не купуйте "нісенітниці"

Ми часто кладемо у візки для покупок їжу, яка є шкідливою для нас або абсолютно марною. Солодощі, різноманітні пікантні делікатеси, напівфабрикати, повні хімії, готові страви, солодкі напої або вода у пляшках. Вдома вам нічого з цього не потрібно. Відмова від цих продуктів не тільки збереже ваш гаманець, але і принесе користь для здоров’я.

6. Внутрішні запаси понад усе

Зробіть те, що зможете, підготуйте або збережіть вдома. Варення, стерилізовані овочі та фрукти, домашні паштети, домашні йогурти, домашній хліб ... Розумніші навіть можуть приготувати сир чи шинку вдома.

7. Курка протягом трьох днів

Відмінна порада для економії багатьох жінок. Купіть курку, але не потрібно запікати її цілою, як раніше. Зробіть курячий суп зі скелета, можна приготувати різотто з грудей і запекти стегна разом з картоплею. Це буде набагато дешевше, ніж купувати курячі частини окремо.

8. Принесіть обід на роботу з дому

Підрахуйте, скільки вам обідають у ресторанах, які ви відвідуєте на роботі. Це, мабуть, буде гарний сом. Ви заощадите, якщо принесете на роботу їжу в коробці з дому. Це може бути вчорашня вечеря або швидко приготований бутерброд.

9. Купуйте сезон

Економте, якщо купуєте сезонні продукти. Фрукти та овочі коштують дешевше, якщо покласти їх у кошик, коли вони природно дозрівають на полях та деревах.

10. Штучне молоко не потрібно

У сім'ях з малими дітьми штучне молоко є досить значною складовою витрат їжі, і воно взагалі не є необхідним. Штучне молоко не є природним для людського організму, тому намагайтеся годувати грудьми якомога довше, і якщо ви не годуєте грудьми, ніде не написано, що штучне молоко потрібно давати дитині, хоча його виробники намагаються переконати вас у цьому .

11. Обмежте сир та ковбаси

Кращі сири та м'ясні нарізки відносно дорогі, і ми часто кладемо їх у кошик для покупок. На хлібі ви можете успішно замінити їх, наприклад, домашніми намазками. Риба, сир, яйце, овочі, бобові, тофу тощо.

12. Готуйте дешеву їжу

Ось кілька наших порад щодо дешевшого харчування:
Макарони з тунцем і овочами
Мозок цвітної капусти з картоплею
Бобовий суп
Запечена картопля з маслом
Хліб в яйці
Різотто з куркою та овочами
Макарони, запечені з сиром
Гренадер
Млинці зі шпинатом та куркою
Ароматизатори: квасоля, квасоля, сочевиця, кисла картопля
Рисовий пудинг або булочка
Локшина з маком або сиром
Китиці з квашеною капустою
Ньоккі з яйцем
Картопляні вареники з овечим сиром та беконом
Густий овочевий суп
Млинці, млинці
Млинці з бобових та овочів
Саморобний кронштейн

13. Навчіться нічого не викидати

Харчові відходи все ще є великою проблемою. Або ви ніколи нічого не викидаєте вдома? Регулярно перевіряйте, коли на їжі закінчується термін придатності, і готуйте бажано ті, які вже близькі до своєї межі.

14. Запитайте у шкільній їдальні

Наприклад, якщо ви сидите вдома з дитиною і хочете дешево поїсти, запитайте у найближчій шкільній їдальні, чи готують вони також для громадськості. Багато їдалень заробляють на життя таким чином. Ви можете споживати їжу на місці або взяти її додому. Обід у шкільній їдальні часто коштує трохи більше двох євро. Звичайно, питання полягає в якості, яка досі не є оптимальною в громадському харчуванні. Але ви можете спробувати і подивитися, чи запропонована їжа вам підійде з точки зору здоров’я.

15. Покладіть гроші на їжу в конверт

Трохи ретро-підказки, але це найкращий спосіб побачити, скільки грошей ви насправді витрачаєте на їжу. Визначте, скільки ви готові щомісяця витрачати на їжу. Це дозволить тримати витрати на їжу під контролем. Якщо ви побачите, що до кінця місяця у вас залишилася невелика сума, ви просто почнете економити більше.

16. Ми не повинні купувати що?

Приберіть всі харчові блоки. В кінці місяця перевірте їх і вирішіть, який з окремих предметів ви вважаєте непотрібним, і зовсім не доведеться його купувати. З холодною головою і без тиску, бо, перебуваючи в магазині, ви справді купуєте багато марних речей.

17. Краще одна велика, ніж більша кількість менших покупок

Намагайтеся купувати якомога більше їжі в одному магазині надовго. Таким чином ви уникаєте щоденного придбання необхідного в менших магазинах. Зазвичай вони дорожчі, ніж великі супермаркети чи гіпермаркети, де ви робите велику покупку.