Більшість однорічних дітей ідеально годують грудьми або отримують суміш 1-2 рази на день. Однак у цій галузі можуть бути величезні відмінності.

кісмамаблог
Можливо також, що вони більше не годують грудьми і відкидають суміш, і в цьому випадку ми можемо забезпечити потреби організму в кальції, вживаючи молоко, молочні продукти та овочі з високим вмістом кальцію.

Окрім кальцію, важливим є також споживання інших поживних речовин та вітамінів, їх найлегше замінити овочами. Окрім овочів, які споживаються місяцями, тепер ми можемо ввести в раціон і інші способи приготування, оскільки малюк вже жує у віці 1 року і із задоволенням приймає їстівні, відчутні закуски.

Запіканка з овочами Ми можемо дати йому шаруваті овочі (брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, капуста, гарбуз тощо): їх надзвичайно просто приготувати, помістіть овочі, розпарені на пару, у воду в змащену кам’яну банку, скляну банку або деко (до сметана смажена, сир червоніє). Соус можна приготувати кількома способами:

  • З м’яса: обсмажте одну головку цибулі на невеликій кількості олії, додайте півкіло фаршу, приправте невеликою кількістю солі, перцю, базиліка або змішайте зі сметаною, щоб ми додавали його до овочів.
  • З сиру: півлітра молока змішують з 2-3 столовими ложками борошна без сучків, приправляють сіллю і перцем, коли добре нагрівається, додають 20 дека тертих траппістів і 2 зубчики подрібненого часнику за смаком, варять, поки сир не зникне танув у ньому.
  • Крем: приправте 3 деци крему невеликою кількістю солі, перцю, материнки і загустіть 1 столовою ложкою борошна

Кількість варіацій практично нескінченна, нам потрібно лише переконатися, що соус не надто гострий.

Вони були завищені Якщо малюк неохоче їсть овочі, нам потрібно бути трохи вправними, щоб ми могли ввести їх контрабандою в свій раціон. Надуте може бути хорошим рішенням. Основний рецепт дуже простий: змішайте ретельно зварені овочі (шпинат, броколі, щавель, буряк, гарбуз, спаржа та ін.), Змішайте з 3 цілими яйцями (близько півкілограма овочів) і 1 столовою ложкою борошна, приправте спеціями і часник за смаком. Випікайте у змащеному жиром скляному посуді, їні або навіть булочці протягом 20-30 хвилин. Нарізані невеликими кубиками шматочки подаються як гарнір на вечерю, закуску або обід.

Супи Більшість дітей люблять супи, але малі дуже вправно вибирають овочі з соку. У цьому випадку хорошим рішенням можуть стати крем-супи, в яких ми змішуємо овочі. Більш прискіпливі також із задоволенням їдять разом із суповими кульками або варениками. Найпростіший спосіб приготувати крем-суп - варити овочі м’якими (часник, цибуля, брокколі, цибуля-порей, змішаний овочевий суп, спаржа, селера та ін.), Добре перемішати, зварити трохи картоплі, щоб він був густим або з невеликою кількістю вершки відразу після змішування. ми можемо продовжувати кипіти. Якщо ми кладемо туди крем, варто трохи приправити.

Макарони Також ми можемо робити супер-соуси з овочів для макаронних виробів, які діти люблять їсти.

Які овочі містять які вітаміни?

Брокколі
бета-каротин, вітаміни групи В, С, Е, фолієва кислота, калій, сірка, кальцій, фосфор.

Цвітна капуста
Вітаміни В2, С, К, фолієва кислота, кальцій, залізо, білки.

брюсельська капуста
бета-каротин, вітаміни В6, С, Е, К, з високим вмістом білка, цукор, хлор, йод, сірка, калій.

Кале
Вітаміни А, В6, С, кальцій, сірка, йод, хлор, калій.

Шпинат
Вітаміни А, В, С, кальцій, залізо, калій, натрій, фосфор.

Щавель
бета-каротин, вітамін С, кальцій. Однак він має біологічні цінності, подібні шпинату

Бульбовий кріп (наприклад, для чаю)
Вітамін А, С, кальцій, магній, натрій, цукор.

Спаржа
Вітаміни А, В1, С, кальцій, фосфор, залізо, калій.

Кукурудза
бета-каротин, вітаміни групи В, С, цукор, пектин, фосфор, високий вміст вуглеводів.

Гороху
Вітаміни B1, B2, C, бета-каротин, фосфор, кальцій, цукор, білки, вуглеводи з високим вмістом.

Зелена квасоля
Вітамін С, К, бета-каротин, кальцій, цукор.

Цикорій
бета-каротин, вітамін С, фосфор, кальцій, магній, залізо, холін, інулін, аргінін.

Ендівія
Вітамін А, кальцій, залізо, калій, натрій, магній.