Координація теми
МАРІЯ ДОЛОРЕС ПАРРА МУНЬОЗ
Електронна пошта/Веб-сайт/Електронне навчання
Електронне навчання: ТАК
Телефон, години та місце уваги студентів
Кампус Лорка Едф А. Перший поверх. Кабінет 06, перед Секретаріатом
2. Презентація
Громадське харчування - це частина прикладного харчування, яка займається аспектами, пов’язаними з харчовими продуктами та громадським здоров’ям, з точки зору співпраці та консенсусу з організованими соціальними групами в певному середовищі існування та з кінцевою метою сприяння здоров’ю.
Завданнями навчання є:
Опишіть важливість харчування громади.
Опишіть складові парадигми харчування громади для планування програм та послуг громаді, навички, що застосовуються у профілактиці та виявленні проблем харчування у групах населення та колективах.
· Знати методи оцінки стану поживності популяцій та їх застосування у польових роботах, інтерпретації результатів та оперативного аналізу висновків.
Отримати навчання з розробки програм зміцнення здоров'я та профілактики захворювань за допомогою продуктів харчування та харчування.
Визначте та опишіть ресурси та стратегії втручання, спрямовані на проблеми харчування громади.
Визначте та опишіть процес участі громади.
Набути тренінг та навички, що застосовуються для втручання в групи населення та групи, аналізуючи стратегічні альтернативи дій.
· Знати застосування програм моніторингу стану здоров'я з колективної точки зору та стратегій контролю якості харчових продуктів та безпеки харчових продуктів.