Пилок Diplotaxis siettiana (SEM, збільшення 4000)
Навчання
Різноманітний
Аксесуари
Презентація
Кілька
1.2.2.2. Функціональні характеристики: типи харчування.
Типи харчування цих груп дуже різноманітні, тому ми вивчимо їх окремо.
БАКТЕРІЇ:
Бактерії становлять єдину групу живих істот, які мають представників усіх видів харчування.
У наступній таблиці ми згадуємо різні типи харчування та наводимо приклад бактерій, які їх здійснюють.
- Бактерії фотоаутротрофи Вони використовують світло як джерело енергії, як у випадку з бактеріями, які мають хлоросоми з пігментами, здатними до фотосинтезу. Найбільш частим джерелом речовини є СО2, який, як і рослини, захоплює з атмосфери і включає в цикл Кальвіна. Вони також можуть використовувати сірку та сполуки сірки (S, H2S) або аміак, NH3, для отримання молекул, необхідних для метаболізму.
- Бактерії фотогетеротрофи Вони також використовують світло як джерело енергії, хоча джерелом речовини є не СО2, а органічні сполуки, переважно вуглеводи.
- Бактерії хемоаутротрофи вони окислюють різні неорганічні сполуки (NO2-, NH3, H2S). Як джерело речовини вони можуть мати різні субстрати (CO2, S, H2S, NH3), такі як фотоавтотрофні бактерії.
- Бактерії хемогетеротрофи Вони використовують вуглеводи, ліпіди та білки для отримання енергії та речовин. Деякі хемогетеротрофні види колонізують інших живих істот, з яких вони отримують поживні речовини. Іноді ці стосунки приносять користь як бактеріям, так і організму, який вони колонізують, інколи вони шкодять йому, як це відбувається з бактеріями, що викликають захворювання.
Вони також можуть розкладати залишки органічної речовини, що робить їх мікроорганізмами з важливою екологічною роллю.
Бактерії, які використовують кисень для розщеплення речовини та отримання АТФ, називаються аеробіка . Ці бактерії виділяють СО2 як кінцевий продукт окислення.
Коли вони не використовують кисень, бактерії використовуються анаеробний . Вони розкладають органічну речовину шляхом ферментації, в якій акцептор електронів є органічною молекулою. При деяких типах бродіння може виділятися вуглекислий газ. В кінці процесу деякі анаеробні бактерії використовують нітрити або сірку як акцептори електронів.
Анаеробні бактерії можна класифікувати на:
- Сувора анаеробна. Вони не переносять кисень і гинуть. Деякі роди Клострідій.
- Факультативна анаеробна. Його метаболізм залежить від присутності кисню; якщо в середині є кисень, вони використовують його, якщо ні, вони можуть обійтися без нього і використовувати інший акцептор електронів. Кишкова паличка належить до цієї групи.
- Судна на повітряній подушці. Вони не використовують кисень, але терплять його присутність. Streptococcus thermophilus є бактерією цього типу.
ВОДОРОСТІ:
Усі водорості мають фотолітотрофне автотрофне живлення, хоча для захоплення світла вони, крім хлорофілів, використовують різні пігменти, залежно від групи водоростей.
Найпростіші - це в основному гетеротрофні організми. Ми виділяємо два типи гетеротрофне харчування:
- Сапротрофне харчування. Це відбувається, коли найпростіші поглинають речовини, розчинені в середовищі. Ці речовини можуть проходити через мембрану проста дифузія, для Активний транспорт або за піноцитоз, залежно від розміру включених речовин.
- Фаготрофне харчування або голозоїчний. Виникає, коли найпростіші харчуються частинками або іншими мікроорганізмами.
Якщо вони харчуються дрібними частинками або бактеріями, називаються найпростіші мікрофаги . Коли вони харчуються великими частинками, такими як фрагменти рослин чи інші найпростіші, їх називають макрофаги .
У цьому випадку їжа може вводитися в клітину за допомогою різних механізмів:
З їжею, включеною зовні, найпростіші утворюють травну вакуолю.
У цю вакуолю вливаються травні ферменти, що містяться в лізосомах, які погіршують харчові речовини.
Коли травлення завершено, поживні речовини залишають травну вакуолю і переходять у цитоплазму у вигляді дрібних крапельок. З цієї причини вакуоль поступово зменшується в розмірах, і в ній можуть залишатися неперетравлювані залишки, які викидаються шляхом екзоцитозу через будь-яку точку плазматичної мембрани або через спеціалізований отвір, який називається цитопігієм. .
Групи, що представляють автотрофне харчування може здійснювати фотосинтез завдяки наявності хромопласти , містять хлорофіли та інші жовті та коричневі пігменти.
В результаті фотосинтезу вони отримують глюкозу, яку перетворюють на крохмаль, а в деяких випадках інші запасні речовини, такі як напівмолоко, лейкозин або ліпіди.
ГРИБИ:
Усі гриби харчуються органічними речовинами, присутніми в навколишньому середовищі або в інших живих істотах.
сапрофітні гриби скористатися органічними речовинами із залишків рослин або тварин.
паразитичні гриби використовувати органічні речовини живих організмів.
Завдяки цій здатності розкладати речовини від інших живих істот, вони мають велике значення у переробці речовини в екосистемах.
У справжніх грибів найбільш характерне поглинання їжі відбувається зовнішнє травлення : гіфи вивільняють назовні ферменти, які перетравлюють їжу і згодом поглинають продукт цього травлення. Потім гіфи ростуть і поширюються до нового джерела їжі.
Гіфи ростуть зі швидкістю від 1 до 4 мм/год. Зростання продукується поєднанням характеристик стінки в апікальній зоні, яка тонша і пластична, і тяги, що створюється тиском тургору на неї.
Гриби-паразити розвивають особливі форми росту, які сприяють зараженню.
У паразитичних грибів вони дуже поширені аппресорії . Це запалення гіф, які тиснуть на стінки клітин, якими вони інфікують. Одночасно вони виділяють різні типи ферментів, що полегшують проникнення гіф у внутрішню частину клітини.
В інших групах є гаусторія , які потрапляють всередину клітин без перфорації плазматичної мембрани.
За відсутності кисню багато видів справжніх грибів виробляють бродіння. Ферментація відбувається всередині клітини; з цієї причини вони використовують субстрати, які вони можуть поглинати, як це відбувається у випадку з невеликими молекулами вуглеводів. Результатом цих ферментацій є отримання таких речовин, як ацетальдегід або етиловий спирт.
Дріжджі мають переважно ферментативний метаболізм і здавна використовуються у виробництві таких харчових продуктів, як хліб, вино та пиво.