Вихідні у нас попереду, і в цьому випадку навіть ті, у кого, на жаль, мало часу для приготування їжі в будні, опиняються на кухні, включаючи мене! Ось чому Адрі склала для нас 4 супер рецепти! Поглянь:

Вівсянка, гречка, яйця, нут. Що спільного у них ?! Той факт, що всі вони є одним за одним дуже здоровими інгредієнтами, проте більшість дітей, принаймні моє, однозначно може сказати, що вони з ними не помиряються. Це те, що робить мати?!

Вона намагається переконати своїх дітей, наскільки ці продукти здорові. Однак якщо це не спрацьовує, тоді приходять хитрі способи подачі. Яєчня та вівсяна здоба ?! Хумус - жук ?! Гречка, зварена на молоці з медом ?! Чому ні? Point Суть полягає в тому, щоб знати як мати, що вона буде здорова і буде рада її закінчити.

ТОП 1: ФРУКТОВО-ВІСНИКОВІ МАЛФОНИ

Крупа ?! Sütve ?! З першого звуку це може здатися цікавим, але ця фруктова кошик з булочками дуже смачна на сніданок, перекус чи навіть корисну закуску. Не кажучи вже про те, що мої діти не їдять вівсяних висівок у будь-якій формі, але через більш насичений смак банана-кориці-яблук вони навіть не усвідомлюють, що вони насправді їдять. Тому, звичайно, вони люблять це споживати. Фактично. Вони воліють робити це.

Я подав його з натуральним йогуртом та компотом з лісових фруктів, щоб зробити загальний ефект кремовим.

Сподіваюся, вам теж сподобається!

солоних

Інгредієнти:

1 шт. меленої кориці

1 жменька мигдалин

2 ек. Глечик з маслом Чіа

Підготовка:

  1. У більшій мисці змішайте дрібнозернисту вівсяну кашу з розпушувачем, меленою корицею, очищеними та подрібненими яблуками, сіллю та розтертими бананами.
  2. У меншій мисці ретельно перемішайте молоко з медом та яйцями.
  3. Рідкі інгредієнти заливають сухими інгредієнтами, і нарешті до маси додають крупно подрібнені ядра мигдалю та масло Чіа.
  4. Випікати в розігрітій духовці до 190 градусів 32-37 хвилин.

Порада: Подавати з натуральним йогуртом та ягодами.

ТОП2: БОУЛІНГ З МЕДОМ І ЯБЛУКАМИ

Не секрет, що з того часу, як я одружився, з тих пір живу в мультикультурній родині. Часто під час обідньої розмови, крім угорської, російською та українською мовами також є мовами розмов з нами. Оскільки мама мого чоловіка українського походження, «грецька», тобто гречка, є майже повсякденною їжею в нашій родині. Солоне, перчене, гостре, солодке ... Будь-де та де завгодно. Але даремно Натаса (мама Едвіна) так далеко сказала, що мені слід солодко спробувати, я якось не міг уявити, як це може бути.

Я експериментував у ці вихідні. Замість води я готувала в молоці, замість солі, в нього кладу мед.

Оскільки ми любимо гречку, її приємний, цікавий, трохи димчастий смак, все, що я зробив, розпродане. Не кажучи вже про те, що мова йде про одну з найздоровіших трав у світі, рослину, що належить до сімейства злакових.

Відпочинок: 10 хвилин

Кількість: 3-4 людини

без молока - без глютену - без кукурудзи - без сої

Інгредієнти:

1 кружка гречки

2,5 кружки мигдального молока

2 ек. ксиліт

Підготовка:

  1. Гречану крупу ретельно промивають чистою водою, а потім поміщають у каструлю для варіння в мигдальному молоці. Зачекайте, поки закипить, додайте березовий цукор, а потім накрийте кришкою і кип'ятіть ще 30 хвилин. Після приготування залиште відпочивати на 10 хвилин, потім додайте сіль.
  2. При подачі подавайте з 2 столовими ложками натурального йогурту, 2 столовими ложками меду та тертими яблуками на одну порцію.

TOP3: СКІК У ФОРМІ МАФФІНИ

Коли я стала мамою вдруге, я думала, що два мої сини будуть багато в чому схожі. Однак з роками мені довелося усвідомити, що я думав про це дуже погано.

У них немає моменту, думки, реакції, які могли б виглядати лише трохи. Але це мене не турбує в будь-який момент життя ... Я маю на увазі майже жодного ... Крім одного ... Їжі.

Поки мій старший син намагається пити багато води замість безалкогольних напоїв і багато овочів замість солодощів, моделюючи своїх батьків, його молодший син шукає зелене в зеленому льодянику ...

Я розповідаю тобі милу історію про нього. Коли ми жили в Лос-Анджелесі, однієї ночі ми пережили землетрус силою 6,4 бала ... Я кинувся з ліжка і забрав своїх дітей, і наступної хвилини ми присіли під їдальнею біля рятувального пакету, який я мав. Мій молодший син гарячково запитував мене, навіщо нам ця коробка і що в ній, до цього часу я пояснив йому, що мотузка, свисток, рідина, холодна їжа, ковдра. Потім щось спалахнуло в її маленьких очах, і вона попрямувала до солодкої шухлядки в темно-чорному кольорі. Він відкрив його і витяг з нього льодяник. Він приніс його і поклав у пакет виживання. Вона сказала: Мамо, землетрус може статися зараз, я сьогодні точно переживу:.:-)

Стільки про Ноеля та любов до льодяника ...

Тому, використовуючи поточну яєчню, я керувався тим, як я міг полюбити омлет, який він анітрохи не любив. З одного боку, я використовую багато сиру та зеленого горошку, з іншого боку, маскую це як булочку. Я зробив це так, і з тих пір ми називаємо це вже не яєчню, а булочку з шинкою, запечену в духовці:-)

Інгредієнти

  • 12 скибочок шинки
  • 70-80 г тертого сиру траппіст
  • 15 dkg зеленого горошку (свіжий або заморожений)
  • 5 яєць
  • 1 дл молока
  • сіль і перець за смаком
  • для прикраси: тертий сир

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія. Форма для випічки булочок вистелена скибочками шинки.
  2. Наповніть кожен кубок шинки сиром.
  3. Потім із зеленим горошком.
  4. Змішану яєчно-молочно-солено-перцеву суміш вилийте у тримачі для «шинки». Випікайте при 175 градусах Цельсія протягом 16 хвилин без кришки. Натріть на ньому більше сиру при подачі.

TOP4: БУРЯЧНИЙ ГУМУС СВІЖИХ ОВОЧІВ

Нут та мої сини ніколи не жили в симбіозі. Їм не сподобався ні колір, ні смак. Я кілька разів намагався змінити пропорції, щоб побачити, чи сподобалось їм це, але безуспішно ... Однак минулого тижня я зрозумів, що якщо одночасно зміню його смак і колір, із задоволенням споживатиму . Трохи солодкий, сприятливий для дітей аромат буряка змішується з більш гучним смаком нуту, тоді кінцевим результатом є буряковий перегній, яким зараз насолоджуються всі члени сім’ї.

Інгредієнти:

2 середні буряки

1 консервований нут

1 зубчик часнику

3 ек. Відро фісташкової олії

1 шматочок цибулі

сіль і перець за смаком

15 ниток зеленої спаржі

1 зміїний огірок

Крок за кроком:

  1. Буряк попередньо загортають в алюмінієву фольгу, натирають оливковою олією, сіллю і перцем. Випікайте в духовці при температурі 250 градусів 1,5 години. Шкаралупа очищається від неї, а потім нарізається кубиками.
  2. У миску висипаємо вміст консервованого нуту і додаємо зубчики очищеного часнику і очищеної цибулі. Тушкувати ще 1 годину.
  3. Завершивши, крім рідини, ми поміщаємо вміст страви в блендер, до якого додаємо обсмажену буряк, нарізану свиноматками, олію Pödör Pistachio та лимонний сік. Ми розминаємо його до кремоподібної текстури. Якщо для блендера недостатньо рідини, щоб ретельно подрібнити суміш нуту, додайте більше соку, що залишився. Коли бажана консистенція досягнута, її заправляють сіллю і перцем.
  4. Тим часом ми готуємо овочі. Огірок помити і нарізати з нього скибочки, очистити буряк. Помістіть спаржу та буряк у гарячу, підсолену підсолену воду на 2 хвилини, а потім перекладіть у посудину, наповнену холодною водою, заповнену кубиками льоду.

Порада: У випадку з овочами важливе значення має спочатку кип’ятіння, а потім занурення в крижану воду, оскільки овочі таким чином залишаються такими ж хрусткими, але трохи м’якшими, тоді як їх колір стає набагато яскравішим, ніж сирий.

Бажаємо Вам приємного приготування та випічки! 🙂