Дієта DASH та AMED може допомогти зменшити ризик набутої втрати слуху.
Нове дослідження, проведене британською лікарнею в Бостоні, показало, що ці дієти можуть зменшити ризик втрати слуху. Це спостерігалося у учасників, страви яких найближче відповідали цим режимам харчування протягом періоду дослідження.
Дієта DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) була розроблена для ефективного зниження високого кров’яного тиску. Дієта DASH рекомендує рясне вживання овочів, фруктів та нежирних молочних продуктів - молока, йогурту та сиру. Це пов’язано з тим, що молочні продукти з низьким вмістом жиру зменшують перекисне окислення ліпідів, завдяки чому реалізується радикальна шкідлива дія вільних радикалів.
Руки, що тримає здоровий свіжий вегетаріанський салат в миску, свіжі сирі овочі на тлі, вид зверху
У AMED (альтернативна середземноморська дієта) основними інгредієнтами дієти є овочі, фрукти, насіння, бобові, зернові, оливкова олія первинного віджиму та м’ясо риби.
Ці дієти мають ряд оздоровчих ефектів і зменшують не тільки ризик захворювань кровообігу та діабету, але й втрату слуху. Попередні дослідження показали, що деякі поживні речовини, такі як бета-каротин кольорового каротину, а також каротиноїдний барвник, бета-криптоксантин, фолат у зелених овочах і високий рівень омега-3 жирних кислот у морській рибі, зменшують або затримують втрату слуху.
Ті, хто харчувався відповідно до дієт DASH та AMED, мали на 30 відсотків нижчий ризик втрати слуху в середньому частотному діапазоні та на 25 відсотків нижчий ризик на високих частотах порівняно з тими, хто найбільше відхилявся від цих режимів харчування у своєму раціоні.