Список небезпечних інгредієнтів, які ми несвідомо споживаємо щодня.

Однак є певна надія, оскільки все більше людей шукають здорові альтернативи та цікавляться, звідки береться наша їжа та як її виробляли. Ось список з 25 інгредієнтів, яких слід уникати при покупці. Наступного разу шукайте їх на звороті продуктів:

найкращих

1. Штучні ароматизаториВони виготовляються з хімічних речовин, що виробляються в лабораторіях, і не містять жодної поживної речовини. Ви можете знайти їх майже у всьому, від солодощів, круп, йогуртів та супів. Наслідки, які вони можуть спричинити, такі: нейротоксичність, токсичність для органів та рак.

2. Збагачене борошноЩоб «збагатити» зерна, вони додають ніацин, тіамін, рибофлавін, фолієву кислоту та залізо, але в процесі переробки видаляють інші поживні речовини. Збагачене борошно - це в основному борошно, до якого після додавання хімічного процесу додавали кілька поживних речовин; і в будь-якому випадку він не містить достатньо поживних речовин, щоб зробити його здоровою їжею.

3. Гідрогенізовані або фракціоновані олії: Процес фракціонування приймає пальмові або пальмоядерні олії і нагріває їх, а потім охолоджує так швидко, що їх фракціонує. При їх фракціонуванні рідкі частини відокремлюють від твердих, залишаючи для споживання людиною лише ту частину з більш концентрованими шкідливими жирами. Так само гідрогенізовані олії є результатом нагрівання здорових олій (кокосового, пальмового, зернових, кукурудзяних чи ріпакових) до температури 1000 градусів Цельсія, щоб перетворити їх на консерванти. Їх споживання порівняно з споживанням рідкого пластику.

4. Глутамат натріюТакож відомий як MSG, натуральний ароматизатор, екстракт дріжджів, гуанілат динатрію, текстурований білок та багато іншого, це не поживна речовина, не вітамін, не мінерал: його харчова цінність дорівнює нулю. Шкідливою частиною є глутамат, похідне кукурудзи, патоки або пшениці, який розщеплюється на кристал. Багато вчених та лікарів вважають, що це може спричинити неврологічні розлади, такі як мігрень, судоми, інфекції, певні типи ожиріння, хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера та хвороба Хантінгтона (серед багатьох інших).

5. Цукор: основне джерело калорій у багатьох країнах. Ви можете знайти його в газованих напоях, фруктових соках, спортивних напоях та майже у всіх оброблених продуктах від картоплі до сиру. Більш тривожним є те, що дитяча суміш містить цукровий еквівалент банки коксу.

6. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози- викликає інсулінорезистентність, діабет, гіпертонію та збільшення ваги; його також виготовляють із генетично модифікованої кукурудзи.

7. Бензоат калію натрію: Бензоат натрію стає канцерогенною отрутою в поєднанні з аскорбіновою кислотою, оскільки він завдає тривожної шкоди ДНК клітин, згідно з дослідженнями, проведеними професором Пітером Пайпером. Подібно до цього бензоат калію з’являється у легкій або дієтичній їжі і є таким же летальним.

8. Штучні кольориДеякі смертельні барвники все ще входять до складу багатьох продуктів: блюз 1 і 2, наприклад, викликає рак; червоний 3 викликає проблеми зі щитовидною залозою; зелений 3 викликає рак сечового міхура, а жовтий 6 - пухлини в нирках та надниркових залозах.

9. Сукралоза: Спленда або сукралоза - хлорний цукор і не сумісний з нашим метаболізмом.

10. СояХоча його рекламують як дешевий і здоровий білок, якщо він є частиною їжі, його не буде. Доведено, що він впливає на рівень естрогену у жінок, зменшує статевий потяг та викликає раннє статеве дозрівання. Єдина соя, яку ми маємо їсти, - це ферментована та органічна, але цей вид не входить до складу оброблених продуктів.

11. Кукурудза: ми дійшли до точки, коли більша частина кукурудзи була генетично змінена. Будь-який кукурудзяний продукт (олії, крохмаль, декстроза) може спричинити рак, запалення та хвороби серця, а також містить тривожно високий рівень омега-6.

12. Соєвий лецитин: один з найбільш часто використовуваних інгредієнтів в оброблених харчових продуктах, і додатково продається як дієтична добавка, він виготовляється із залишків хімічного процесу, що відокремлює їстівну сою від лецитину. Містить багато пестицидів та розчинників.

13. Сорбат каліюНезважаючи на те, що харчова промисловість намагалася захистити цей інгредієнт, факт полягає в тому, що тести показали, що він канцерогенний і впливає на репродуктивні та нерепродуктивні органи.

14. Натрію хлорид: штучна сіль, яка не має нічого спільного з морською. Зернова сіль, яку ми кладемо на свої столи, є хлоридом натрію, і ми повинні уникати цього.

15. АспартамЦей штучний підсолоджувач став популярним завдяки низькій калорійності, проте доведено, що він викликає рак.

16. Ацесульфам-К- підсолоджувач, що використовується в оброблених харчових продуктах, які, як вважають, викликають пухлини щитовидної залози.

17. Полісорбат 80- послаблює імунну систему та викликає анафілактичні шоки; Це також пов’язано з проблемами народжуваності та змінами в жіночих репродуктивних органах.

18. Олія канолиПромислове масло, яке можна використовувати як засіб від комах та для знищення рослин і тварин - воно не повинно бути інгредієнтом нашої їжі, але воно є. Уникайте продуктів з цим інгредієнтом за будь-яку ціну.

19. Бутильований гідроксианізол та бутильований гідрокситолуол: консерванти, що використовуються в багатьох продуктах харчування, таких як крупи, жувальна гумка, картопля та рослинні олії. Вони є окислювачами, які утворюють в організмі канцерогенні сполуки.

20. Пропілгалат: ще один консервант, його можна знайти в порошкоподібному курячому бульйоні, м’ясі та жувальній гумці. Дослідження показують, що це може спричинити рак.

Довгий список, але якби ми могли зменшити кількість токсинів, які ми споживаємо щодня, наше життя покращилося б негайно і в довгостроковій перспективі.