вечерь

Не завжди є час, необхідний для приготування складних рецептів, і бувають дні, коли життєво важливо мати можливість швидко приготувати вечерю. Звичайно, не забуваючи про здоров’я, і їсти швидко не означає готувати неякісну їжу.

Приготування швидкої та здорової вечері можливо без перевантажень. У цій статті є перелік рецептів, які є простими, швидкими, корисними, а також смачними. Будь то спільний з сім’єю чи для самотньої людини, будь-який з цих рецептів є хорошим варіантом.

20 швидких, але корисних вечерь, щоб ви не поспішали

Коли часу бракує, важливо мати трохи швидких ресурсів, щоб поїсти. Не потрібно робити чудові кулінарні заготовки, щоб не поспішати, і є кілька рецептів, які допоможуть вам використовувати інгредієнти, які зазвичай є вдома.

Навіть трохи проявивши креатив, до столу можна подати тарілку із чудовим смаком та презентацією. Безумовно, переглянувши наведений нижче список, ви знайдете хороші варіанти, як приготувати вечерю з того, що є вдома.

1. Курка на грилі з овочами, приготованими на пару

Приготування курки на грилі з овочами, приготованими на пару, займає не більше 20 хвилин. Спочатку овочі ріжуть і кладуть на друшляк над каструлею з окропом. Поки можна приготувати курку на грилі. В кінці його можна заправити невеликою кількістю вінегрету.

2. Фарширований авокадо

З фаршированого авокадо готують дуже здорову вечерю. Вам доведеться розрізати авокадо навпіл і видалити кісточку. Можна приготувати салат з тунця з подрібненими помідорами, цибулею, коріандром та сиром. Все змішується і подається в одному і тому ж авокадо.

3. Кабачкові спагетті

Спагетті з кабачків легко зробити за допомогою спіральної фрези. Ви повинні вирізати кабачок кутером, щоб він мав форму спагетті. Потім нарізаються шматочки сиру та горіхи, які зверху збризкуються невеликою кількістю імбиру та соком половини лимона.

4. Рулетики з салату

Рулетики з салату - дуже корисна альтернатива. Вам потрібно вирізати найніжніші листя салату і залити їх рисом, тунцем, помідорами, оливками, каперсами, вареними овочами та/або невеликими шматочками шинки. По закінченні можна поливати оцтом або заправкою.

5. Омлет або яєчня

Рулети з коржиком - варіант, який не зазнає невдачі. Спочатку через паелью пропускають трохи грибів, овочів або шинки. Як тільки це звариться, воно виймається, збите яйце кладеться на сковороду і загортається. Спосіб закатати омлет вимагає трохи техніки, інакше це буде яєчня.

6. Салат з куркою та малиною

Салат з куркою та малиною - це швидка та легка вечеря. Наріжте шпинат і салат. Курку смажте на грилі у філе. Додайте козячий сир і малину або замінник полуниці. Змішайте і додайте вінегрет і трохи меду.

7. Салат з брокколі з шинкою

Салат з брокколі з шинкою виходить смачним і легким. Спочатку потрібно запарити невеликі порції брокколі, а під час легкого запікання на сковороді трохи шинки. Потім пару помідорів нарізають соломкою і додають нарізані чорні оливки. Нарешті інгредієнти змішують і додають оцет або заправку.

8. Прокату спаржу

Рецепт смаженої спаржі простіший, ніж здається. Квадратні шматки листкового тіста слід нарізати, всі однакового розміру. Потім їх обвалюють у 2 спаржі зі смужкою бекону. Потім рулет із спаржі «фарбують» збитим яйцем і залишають випікатися на 15 хвилин при 220 °.

9. Копчені рулетики з лосося

Копчені рулетики з лосося - це швидка, але корисна вечеря. Спочатку трохи цибулі та кропу дрібно нарізають, додають трохи лимонного соку та трохи сирного намазки. Потім булочки роблять з копченим лососем і подають на грядці з листям салату та нарізаної редьки.

10. Вегетаріанський бургер

Вегетаріанський бургер - це легкий варіант вечері. Просто змішайте приготовлену цвітну капусту, помідор, подрібнені огірки, яйце, сир гауда та трохи солі та перцю. Коли у вас є макарони, з них роблять кульки і замішують, щоб отримати форму гамбургера. Для посилення смаку можна включити коріандр або петрушку, якщо він є на кухні.

11. Томатний крем

Цей томатний крем може бути ідеальним для літньої вечері. Для цього подрібнені помідори кладуть у каструлю на середній вогонь, куди можна додати кілька зубчиків часнику, цибулю та подрібнений селера. Через 20 хвилин додати сіль і розріджити. Нарешті ви можете прикрасити презентацію виноградом без кісточок та базиліком.

12. Спагетті з куркою та шпинатом

Спагетті з куркою та шпинатом - дуже повноцінна вечеря. У каструлі зварити курку з помідорами, базиліком, шпинатом та сіллю за смаком. Одночасно спагетті вариться, а коли все готово, перемішується і додається трохи оливкової олії.

13. Курячі рулетики, фаршировані шинкою

Курячі рулети, фаршировані шинкою, є альтернативою великій кількості білка. Для його приготування шинку Серрано слід покласти на декілька тонких смужок курячого філе і викласти по всьому невеликою кількістю сиру. Потім його згортають і наколюють зубочисткою, щоб він не розійшовся. Потрібно лише тоді смажити з невеликою кількістю олії.

14. Запечений лосось

Запечений лосось смачний і дуже швидко готується. Для цього потрібно загорнути шматочок лосося в алюміній і зверху нарізати жульєн з овочами. Його можна готувати в мікрохвильовці протягом 4 хвилин при максимальній потужності або 15 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 200 °.

15. Сендвіч із змішаною шинкою та сиром

Змішаний бутерброд із шинкою та сиром - це проста альтернатива швидкій вечері. Потрібно лише намазати маслом дві скибочки хліба, а в середину покласти скибочку сиру та скибочку шинки (або більше). Покладіть в каструлю догори дном, поки хліб не стане золотисто-коричневим.

16. Рибний шашлик

Шашлик з риби - це смачна і швидка страва, яку можна приготувати. Вам належить приготувати шашлик з шматочками риби, болгарським перцем, помідорами черрі та цибулею. Всі шматочки обсмажуються на сковороді, а потім додаються сіль і перець за смаком. Потім їх можна проколоти, щоб зробити шпажки.

17. Кукурудзяні тостади з тунцем

Деякі кукурудзяні тостади з тунцем смачні та легкі на вечерю. Для їх виготовлення тунець готується з дрібно нарізаною цибулею і помідорами. Потім їх кладуть на зневоднені кукурудзяні тостади, додають тунець і прикрашають подрібненим коріандром. Можна додати трохи приправи.

18. Тартар з лосося та помідорів

Секрет цього тартару з лососем і томатами полягає в копченому лососі. Спочатку лосось нарізають невеликими кубиками, а також помідор і авокадо. Змішайте олію, гірчицю і соєвий соус з кубиками копченого лосося, помідорів та авокадо і все перемішайте. Потім використовується кругла форма і подається.

19. Овочева запіканка з яйцем

Ця запіканка з яєчним овочами чудово визволить вас із неприємностей. Для приготування цієї швидкої вечері кабачки, моркву та помідори нарізають скибочками і трохи обсмажують. Потім в запіканку, яку кладуть навколо овочів, поміщають трохи томатного соусу і додають яйце. В кінці його ставлять випікати 10 хвилин при 200 °.

20. Горох з кальмарами

Горох з кальмарами - це дуже швидка вечеря для приготування. Горох можна консервувати або заморожувати, щоб зробити його ще швидшим. Потрібно лише тушкувати кільця кальмарів і червону цибулю, яку попередньо нарізати жульєном. Потім додається горошок, трохи залишається на сковороді, і він готовий до вживання.