ЯБЛУКИ, соковиті, освіжаючі, смачні та корисні.
Немає фруктів, які могли б змагатися з легендарним минулим яблука, яке було обрано символізувати первородний гріх і стало для нащадків образ спокуси.
Можливо, однією з причин його успіху є те, що йому в народі завжди приписували корисні ефекти, саме тому часто кажуть, що хтось із гарною зовнішністю "Він здоровий, як яблуко". Завдяки своєму складу, багатому пектином та флавоноїдами, які сприяють метаболізму жирів, він є ідеальним фруктом для схуднення. Він надає ситну дію та сприяє зниженню рівня холестерину, тому має здоровий для серця ефект.
Її слід їсти якомога свіжіше, оскільки в ній менше алергенів, ніж у тих, що зберігаються тривалий час.
В даний час існує більше тисячі різновидів яблук, і можна сказати, що це фрукти, які найбільше споживаються у світі. Зелений, червоний, жовтий, біколор ... солодкий або дещо кислий ... Я запрошую вас відкрити для себе найзаманливіші сорти:
Golden Delicious: З США, звідси і назва Золотий, завдяки своєму золотистому кольору із сірими вкрапленнями він дуже ароматний, смачний, солодкий та освіжаючий.
Його м’ясо хрустке і залишає солодкий і злегка кислий смак у роті. Це одна з різновидів з найбільшою присутністю на кухні.
Гренні Сміт: Австралійський і безпомилковий завдяки своєму насиченому зеленому відтінку шкіри, з деякими білими крапками, які гарантують якість цього сорту.
У ньому дуже хрустке і соковите м’ясо з найкислішим смаком на ринку. Це той, що має найменшу калорійність з усіх сортів. Показано готувати «муси» та деякі салати.
Фудзі: Воно бере свій початок у Японії, з яскравим червоно-зеленуватим кольором, відрізняється досить круглим кольором. Він дуже соковитий, має досить солодкий смак і цінується тверда і хрустка текстура. Він є одним з фаворитів для приготування яблучного пюре, оскільки не потрібно додавати цукор.
Royal Gala: Походить з Нової Зеландії. Це солодке яблуко par excellence, його жовтий колір з рожевими прожилками робить його дуже характерним.
Піппін: Це емблематичне яблуко - французьке і дуже ароматне, воно має коричнево-зелений колір, дещо товстішу шкірку і грубу зовнішню консистенцію, воно має приємну кислотну точку і також дуже хрустке. Ідеально підходить для смаження, компотів та тістечок.
Планшет: Це схоже на галицького двоюрідного брата Reinteta, того самого кольору, шорсткого зовні. Але смак дещо солодший і борошнистіший, що робить його більш придатним для приготування їжі, ніж вживання в свіжому вигляді.
Червоний смачний: Він має рожевий колір і вирощується переважно в гірських районах, це різновид червоного яблука із казки про Білосніжку. На смак він має тверду структуру і солодший за інші сорти.
Старк: Родом із США. Він має злегка витягнуту форму, яскраво-червоний колір з червоно-зеленими смугами і має дуже приємний смак, оскільки він гладкий і не дуже кислий. Він чудово підходить для приготування різних рецептів випічки та. З огляду на високий вміст води, він особливо рекомендується для приготування соусів та м’ясних акомпанементів.
Рожева леді: Він має французьке походження і характеризується наявністю певних рожевих тонів на зеленому або жовтому фоні, звідси і його назва. Він дещо кислий, і хоча його текстура трохи м’яка, він має високий вміст води, що робить його дуже апетитною закускою.
Не чиніть спротиву, бо неминуче впаде в спокусу і відкусить улюблений сорт. У кожному укусі ви відкриєте для себе численні принади.
- Навіщо обирати медичну клініку для дотримання здорової дієти для схуднення - Клініка
- Нова піраміда здорового харчування - Харчування у здоров’ї
- Клінічне харчування в Аліканте, покращення вашої патології за допомогою їжі
- Концепція клінічного харчування та основні характеристики VIU
- Клінічне харчування - Харчування Віторія