від Сусани Шрифт у "Технологічному житті"/18 серпня 2014 р

веб-сайти

Всі шанувальники кухні в кінцевому підсумку консультуються з рецептами в Інтернеті, іноді шукають нові страви, а інші шукають натхнення, але правда в тому, що Інтернет - невичерпне джерело рецептів і кулінарні трюки. Крім того, у нас також є велика кількість додатків, призначених для допомоги нам на кухні, від перетворювачів до таймерів для управління кількома плитами одночасно.

Незалежно від того, хочемо ми зробити традиційну страву чи внести інновації за допомогою найсучасніших технологій, завжди важливо мати хороший і надійний рецепт, щоб переконатися, що якщо ми зробимо це належним чином, ми досягнемо бажаного результату.

Allthecooks, соціальна мережа для кухарів

Якщо ви любите готувати і поділіться своїми творами, Allthecooks може бути тим, що ви шукаєте. Це соціальна мережа, в якій пропонується рецепт із вашою фотографією та деякими простими поясненнями, а інші користувачі можуть оцінювати її, ставити запитання або завантажувати фотографії своїх версій.

Йога-кухар, рецепти від експертів-дієтологів

Yoga Chef - це програма, сумісна лише з Lenovo Yoga IdeaPad. Це додаток з рецептами, створеними досвідченими дієтологами, простий у виготовленні та відображенні таким чином, що полегшує виконання інструкцій.

Додаток включає нові рецепти щомісяця, завжди розроблені для використання вашого Yoga IdeaPad на кухні. Це дозволяє налаштувати рецепти, оцінити їх та режим приготування, що дозволяє читати рецепти здалеку під час приготування їжі.

KitchMe, щоб готувати за допомогою Google Glass

Якщо ви любитель гаджетів, напевно у вашому списку нових придбань буде Гафас Google, і приємно знати, що вже існує програма Kitchme, яка дозволяє надсилати рецепти до цих окулярів.

У Google Glass ви можете ознайомитися з рецептами, переглянути список інгредієнтів або зручно дотримуватися покрокових інструкцій.

BBC Food, рецепти BBC

Суспільне телебачення у Великобританії має дуже повний розділ, присвячений кухні та її кухарям. ВВС має англійські рецепти і з усього світу, деякі з них пояснили на відео.

На додаток до звичайних рецептів, ви можете шукати рецепти деяких найвідоміших англійських кухарів, дивитися кулінарні шоу мережі, шукати рецепти за їхніми інгредієнтами або вивчати найпоширеніші техніки.

Elle à table, французька кухня у ваших руках

Elle à Table - це французька сторінка, що належить до Lagardère Group зі смачними рецептами у стилі бістро. Рецепти проілюстровані красивими фотографіями, а пояснення завжди точні.

У нього дуже цікаве застосування для таблеток, а рецепти, як найпростіші, так і найскладніші, зазвичай дають дуже хороші результати.

Карлос Аргіньяно на вашому мобільному телефоні

Наш найпродуктивніший телевізійний кухар, Карлос Аргіньяно також має власний мобільний додаток, в якому можна ознайомитися з деякими його рецептами, а також відео, прийомами та приготуванням соусів.

Додаток також дозволяє скласти список покупок, позначити улюблені рецепти та має список основного посуду.

Смажений Вебос, рецепти добре пояснені

Якщо ви хочете вперше спробувати щось складне, і у вас немає великого досвіду на кухні, як-от вершкові круасани чи хліб, для початку ви можете поглянути на Webos Fritos. У Webos Fritos ви знайдете найскладніші рецепти з дуже точними поясненнями для всіх рівнів. Навіть із роз’ясненнями для тих, хто, наприклад, не вміє місити, розкачує тісто. Розділи порад та питань кожного рецепту є одними з найбільш оцінених читачами.

Чебрець, контролюйте всі печі до міліметра

Чебрець - це мобільний додаток, який просто дозволяє нам контролюйте час приготування до 4 різних варильних панелей. Це програма, яка допомагає організувати на кухні, не даючи нам спалити те, що ми маємо на плиті. Крім того, додаток є дуже наочним і дозволяє нам постійно знати час, який залишився у кожної печі.

Конвертер для приготування їжі по кухні

Час від часу ми стикаємося з північноамериканськими рецептами, які йдуть в комплекті незвичайні виміри для нас, тому вам легко знати, скільки грамів унція, або скільки мілілітрів вміщується в американській чашці, що ще гірше, вони мають інший розмір, ніж англійські чашки. Для того, щоб легко перетворити, ми маємо Converter Cookmate Cooking Converter.

Directo al paladar, найбільш читаний блог іспанською мовою

Якщо вам подобається готувати, ви знаєте Directo al Paladar, a кулінарний блог з новинами, цікавинками і перш за все безліччю оригінальних рецептів з щоденними новинами, щоб ніколи не бракувати ідей для приготування їжі.

El Directo al Paladar, ви можете знайти будь-який потрібний вам рецепт, безсумнівно, з різними версіями, а також включати можливість задавати будь-які запитання спільноті, які ми знаходимо навколо вас.

Джеймі Олівер, рецепти від самого медіа-кухаря

Якщо щось є Джеймі Олівер полягає в тому, що він дуже добре вміє пояснювати свої рецепти і вкладає стільки захоплення в кулінарію, що викликає бажання почати готувати смачні речі. Він також є одним з найактивніших кухарів в Інтернеті, і у нього можна багато чому навчитися.

Застосування рецептів та канал на YouTube необхідні для тих, хто вчиться готувати найсмачніші страви у світі. англійська кухня, або переглянути будь-який рецепт з точки зору Джеймі.

Cook’n Thermo, рецепти термоміксу

Закохані термомікс мати додаток з більш ніж 1800 рецептів крок за кроком та за допомогою фотографій робити що-небудь із цим відомим кухонним роботом.

Cook'n Thermo показує нам оцінку кожного рецепту та коментарі користувачів, тому ми будемо знати заздалегідь, чи це дає хороші результати.

mobiCeliac, сканер для целіакії

целіакія їм потрібно мати точну інформацію про те, що вони їдять, щоб уникнути проблем зі здоров’ям, які іноді можуть бути серйозними. mobiCeliac це програма, яка допомагає їм досягти цього простим способом.

mobiCeliac дозволяє нам сканувати штрих-код продукту, який нас цікавить, за допомогою мобільної камери, а додаток використовує базу даних із понад 16 000 продуктів та ліків, що продаються в Іспанії, щоб повідомити, чи містить ця їжа глютен чи ні.

Рецепти Інтернет-кулінарного каналу

Телевізійний канал Кухонний канал Він не припиняє випускати смачні рецепти протягом дня, але за бажання ви можете знайти широкий вибір на його каналі YouTube. Рецепти всіх видів і на будь-який смак, доступні кожному.

Сабросія, блог південноамериканської кухні

Якщо ви любите спробувати класичні, але різні рецепти, доступним варіантом є спробувати зробити південноамериканські рецепти. У Саброзії ви знайдете всі смаки нового світу, а також міжнародні рецепти. Страви з Чилі, Перу, Мексики, Бразилії, об’єднані в єдиний блог і виготовлені кухарями з усієї Південної Америки.

Епічний час їжі, чим більше калорій, тим краще

Більшість з нас шукає рецепти здорової їжі, в основному тому, що саме це відчуває себе найкраще і те, що організм найбільше цінує, але кожен хоче з'їсти щось гіперкалорійне час від часу, і немає нікого, хто отримує нагромадження калорій для хлопців Epic Meal Time.

У більшості його рецептів стільки вершкового масла, бекону, яєць, курки, піци та чіпсів, що важко повірити, але його відео розважають і можуть дати нам ідеї на ті часи, коли кількість калорій в організмі перевищує. Звичайно, краще не дивитися відео голодними.

Кухонний конвертер, коли у вас немає ваги

Якщо ви багато готуєте, не дивно, що одного разу у вас закінчуються ваги посеред рецепта. Або тому, що в ньому закінчилися батареї, або тому, що він постійно виходить з ладу і не має ліків.

На щастя, є такі програми, як Kitchen Converter, які нам дають еквівалентності щоб ми могли продовжувати роботу з нашим рецептом, не боячись помилитися. Такі речі, як можливість міліметрової передачі ваги борошна до столових ложок, можуть нас іноді рятувати.

Fitmacro, повний лічильник калорій

Якщо ви хочете схуднути або дотримуєтесь дієти зі строгими тренуваннями, вам, безсумнівно, потрібно підрахувати калорії, а простий спосіб зробити це - за допомогою програми.

Fitmacro полегшує вам роботу графіки споживаних калорій та ваги. Він також дозволяє швидко складати записи про їжу з оцінками, відображає дані про спожиті макроелементи, можна створювати рецепти та містить рекомендації щодо прийому їжі.

Masterchef, кулінарне шоу з найбільшою кількістю фоловерів

Найуспішніше кулінарне шоу на телебаченні останні кілька сезонів це був Masterchef. Це конкурс для кухарів-аматорів, в якому вони змагаються за грошову премію, видають книгу рецептів та професійні класи кулінарії.

У програмі також є веб-сайт з рецептами та техніками, які пояснили деякі найвідоміші кухарі на національній арені, судді програми та її найвидатніші учасники.

La Tartine Gourmande, історії про кулінарію

La Tartine Gourmande - це своєрідний блог рецептів, в якому рецепт так само важливий, як і історія, яку він розповідає, адже ви також повинні пам’ятати, що аромати та рецепти завжди викликають спогади.

Рецепти, від яких рот напоюється, проілюстровані неймовірними фото.

Японські рецепти Томоко

Якщо ви коли-небудь замислювались, що таке домашня японська кухня, ви знайдете це в японських рецептах на кухні Томоко. Мова йде про особистий блог японки, яка вже рік перебуває в Мадриді і що він вивчає іспанську мову. Хоча він досі не досконало володіє мовою, його рецепти дуже апетитні та різні. Крім того, всі вони розроблені для виготовлення з інгредієнтів, знайдених в Іспанії.

Якщо ви хочете навчитися готувати японську їжу за межами суші, темпури та гьодз, які насправді китайського походження, - тут ви знайдете смачні рецепти.

Гурман, журнал рецептів par excellence

Якщо ти хочеш французькі рецепти Тих, хто прагне досконалості, тих, хто хоче знайти ідеальний баланс смаків і завжди добре виконаний, не можна ігнорувати журнал Gourmand.

Це журнал, на веб-сайті якого ми знаходимо відеорецепти, рецепти, упорядковані за товаром, за типом, рецепти шеф-кухаря та все, що вам може знадобитися, щоб ваші страви наблизились до досконалості.

Хлібний форум - вся інформація, необхідна для приготування хліба

Виготовлення хліба - це майже питання алхімії. Ви повинні розуміти, як борошно, вода та дріжджі взаємодіють, створюючи справді насичений та ароматний хліб.

Якщо ви любите готувати хліб і шукаєте нових рецептів чи натхнення, або хочете почати, і вам потрібно навчитися замішувати та всі хитрощі, у El Foro del Bread ви знайдете всю інформацію, щоб зробити хліб рівним або краще, ніж той, який ви знайдете у своїй пекарні.