Банан має численні властивості та переваги для здоров’я, особливо для розуму та настрою: покращує травлення, знімає рефлюкс, покращує здоров’я серця, зору та астми, запобігає анемії, розладам нирок та виразці, є джерелом калію та марганцю та іншим, що я поясню вам нижче.
Сьогодні банани вирощують щонайменше в 107 країнах і посідають четверте місце серед продовольчих культур у світі за грошовою вартістю. Бананів споживається більше, ніж яблук та апельсинів разом узятих.
Серед інших переваг банани допомагають схудненню, підтримують здоров’я кишечника, регулюють пульс, підтримують здоров’я очей, зменшують набряки, захищають від розвитку діабету 2 типу, зміцнюють нервову систему ...
Основні оздоровчі властивості банана
1- Покращує травлення
Багаті пектинами, вони допомагають травленню, а також допомагають виводити важкі метали.
Вони також діють як пребіотики, стимулюючи ріст корисних бактерій в кишечнику. Більше того, вони можуть відновлювати електроліти, втрачені після діареї.
2- Вони є природним антацидом і знімають рефлюкс
Один банан може забезпечити майже 10 відсотків вашої щоденної потреби в клітковині. Вітамін В6 також може захистити від діабету 2 типу та допомогти у зниженні ваги.
Вони порівняно легко засвоюються і вважаються не подразнюючими шлунково-кишковий тракт.
3- Покращує здоров’я серця
Банани корисні для серця. Вони багаті калієм, який необхідний для підтримки серцебиття. Вони також мають низький вміст натрію, що допомагає підтримувати кров’яний тиск.
4- Депресія та настрій
Банани можуть допомогти подолати депресію завдяки високому вмісту триптофану, попередника серотоніну.
Вони також багаті вітаміном B6, який допомагає вам добре спати.
5- Покращує зір
Вони мають невелику, але значну кількість вітаміну А, який необхідний для захисту очей, підтримки нормального зору та поліпшення зору вночі.
Банани, як і багато інших фруктів, містять антиоксидантні сполуки та каротиноїди, а також відповідну комбінацію мінералів, які можуть поліпшити здоров'я очей. Дегенерація жовтої плями, катаракта, нічна сліпота та глаукома зменшуються при нормальному споживанні бананів та інших подібних фруктів.
6- Покращує здоров’я кісток
Банани містять велику кількість фруктоолігосахаридів. Це вуглеводи пребіотиків, які сприяють росту корисних бактерій у шлунково-кишковому тракті, покращуючи засвоєння кальцію.
7- Запобігає раку
Деякі дані свідчать про те, що помірне вживання бананів може захищати від раку нирок.
Повністю стиглі банани (з чорними плямами) утворюють сполуку під назвою TNF-a. Це цитокін, який, як вважають, може збільшити кількість білих кров'яних клітин, тим самим зміцнюючи імунну систему та борючись з раковими клітинами.
Крім того, вони можуть бути корисними для профілактики раку нирок завдяки високому рівню антиоксидантних фенольних сполук.
8- Покращує астму
Дослідження Імперського коледжу в Лондоні показало, що діти, які їли лише один банан на день, мали на 34% менше шансів захворіти на астму.
9 - Вони покращують діабет
Дослідження показали, що у діабетиків 1 типу, які харчуються дієтами з високим вмістом клітковини, рівень глюкози в крові нижчий, ніж у діабетиків 2 типу, і рівень цукру, ліпідів та інсуліну може бути кращим. Один середній банан містить близько 3 грамів клітковини.
Зелені банани є чудовим джерелом складного крохмалю і тому можуть допомогти поліпшити чутливість до інсуліну.
10 - Ефективний проти діареї
Електроліти, такі як калій, втрачаються у великих кількостях під час нападів діареї і можуть змусити постраждалих людей відчувати слабкість. Банани можуть сприяти регулярності та поповненню запасів калію.
11- Загоєння виразок та печії
Вони допомагають збалансувати рН шлунка та покращити захисний шар слизу. Цим вони допомагають зняти біль. Вміст клітковини допомагає їжі швидко рухатися по травному тракту, запобігаючи рефлюксу.
Це також допомагає захистити шлунок від виразок. У довгостроковій перспективі вони збільшують слиз у шлунку, допомагаючи захистити його від пошкодження соляною кислотою. Банани також містять інгібітори протеази, які допомагають знищити шлункові бактерії, які можуть спричинити виразку шлунка.
12- Підвищена енергія
Спортивні напої, енергетичні батончики та електролітні гелі сьогодні дуже популярні, проте професійних спортсменів часто бачать, як вони їдять банани безпосередньо перед і навіть під час занять спортом.
Наприклад, спостерігаючи за тенісом, нерідкі випадки, коли гравці їдять банан між іграми.
13- Багатий вітаміном B6
Банани особливо багаті вітаміном В6. Цей вітамін важливий для створення гемоглобіну в крові.
Вітамін В6 також бере участь у підтримці належного рівня цукру в крові, синтезі та розщепленні амінокислот, а також у виробництві антитіл для посилення імунної відповіді. Один банан містить п’яту частину рекомендованого споживання вітаміну В6.
14- Інші вітаміни та мінерали
Окрім високого вмісту калію та вітаміну В6, у бананах високий рівень вітаміну С, магнію та марганцю. Вони також є чудовим джерелом інших вітамінів групи В та невеликої кількості мінералів, таких як йод, залізо, селен та цинк.
Банани містять хорошу кількість клітковини, а також кілька антиоксидантів. Банан середнього розміру (118 грам) також містить:
- Калій: 9% від RDI.
- Вітамін B6: 33% від RDI.
- Вітамін С: 11% від RDI.
- Магній: 8% від RDI.
- Мідь: 10% від RDI.
- Марганець: 14% від RDI.
- Чисті вуглеводи: 24 грами.
- Клітковина: 3,1 грам.
- Білок: 1,3 грама.
- Жир: 0,4 грама.
Кожен банан містить лише близько 105 калорій і складається майже виключно з води та вуглеводів. Банани містять дуже мало білка і майже не містять жиру.
Вуглеводи в зелених (недозрілих) бананах складаються в основному з крохмалю та стійкого крохмалю, але в міру дозрівання банану крохмаль перетворюється на цукор (глюкозу, фруктозу та сахарозу).
Вони містять кілька видів потужних антиоксидантів, включаючи катехіни. Ці антиоксиданти пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я, такими як менший ризик серцевих захворювань та дегенеративних захворювань.
15- Допомагає схуднути
16-сантиметровий банан має мінімум 90 калорій, приблизно чверть калорій, які ви отримуєте з шоколадної плитки. Крім того, приблизно половина вмісту клітковини в бананах є розчинною.
Коли розчинна клітковина потрапляє в травний тракт, вона поглинає воду і уповільнює травлення. Їжа на деякий час змушена осідати в шлунку, змушуючи почувати себе ситою.
16 - Корисно проти м’язових спазмів
Причина спазмів в основному невідома, але популярна теорія звинувачує в суміші зневоднення та порушення електролітного балансу.
Однак дослідження дали суперечливі результати щодо бананів та м’язових спазмів. Деякі вважають їх корисними, а інші - ніякого ефекту.
Тим не менш, було показано, що банани забезпечують чудове харчування до, під час та після вправ на опір.
17 - Високий вміст вітаміну С
Як і у багатьох фруктах, банани містять хорошу кількість вітаміну С. Один банан забезпечує близько 10 мг вітаміну С, або приблизно 15 відсотків рекомендованої добової норми. Вітамін С стимулює імунну систему та здоров'я клітин та покращує засвоєння інших поживних речовин, таких як залізо.
Вітамін С - важливий антиоксидант, який нейтралізує шкідливі вільні радикали в організмі. Це також допомагає підтримувати здорові судини та стимулює вироблення колагену, який утримує м’язи, кістки та інші тканини.
18 - Джерело вітаміну B-6
Оскільки вітаміни групи В найчастіше містяться у продуктах тваринного походження, може бути несподіванкою, що банани є чудовим джерелом вітаміну В-6, який також називають піридоксином. Один банан забезпечує 35% вашої добової потреби у вітаміні B-6. Організм використовує вітамін B-6 для створення нових клітин.
19- Джерело марганцю
Банани є хорошим джерелом марганцю, мінералу, необхідного для здорових кісток і метаболізму. Один середній банан забезпечує близько 0,3 мг, а дорослим потрібно від 1,8 до 2,3 мг марганцю щодня.
20 - Джерело калію
Калій є життєво необхідною поживною речовиною, оскільки він допомагає регулювати кров'яний тиск, що допомагає підтримувати роботу серця належним чином.
Наші кістки також потребують цього калію, оскільки він сприяє зменшенню виведення кальцію, який, як і банани, допомагає зменшити ризик розвитку остеопорозу та допомагає підтримувати міцність наших кісток, чим старшими ми стаємо.
21 - Запобігає появі виразок
Банани можуть допомогти захистити від виразки шлунка або допомогти лікувати вже наявні. Це пов’язано з певними сполуками в бананах, які створюють щільний захисний бар’єр у шлунку, який може допомогти захиститися від згубної дії надлишку соляної кислоти.
На додаток до цього, банани також містять інгібітори протеази, які можуть допомогти знищити певні бактерії в шлунку, які викликають виразку.
22 - Запобігає порушенням роботи нирок
Калій допомагає регулювати баланс рідини в організмі, тому він може допомогти зняти навантаження з нирок, а також сприяє сечовипусканню.
Це може допомогти запобігти накопиченню токсинів в організмі та прискорити їх вивільнення з організму за рахунок збільшення частоти та обсягу сечовипускання.
З іншого боку, у бананах є поліфеноли, антиоксидантні сполуки, які позитивно впливають на роботу нирок та накопичення токсинів, одночасно стимулюючи нормальну роботу нирок.
23 - Запобігає анемії
Банани містять багато заліза і допомагають лікувати анемію, оскільки залізо є важливою частиною гемоглобіну, який надає забарвлення еритроцитам.
Завдяки цьому не тільки запобігається анемія, але вона може посилити кровообіг у всіх частинах тіла, отже відбуватиметься більша оксигенація різних частин органів, що оптимізує їх функціональність.
А які ще переваги банана ви знаєте?