також

  • харчування
  • овочі
  • буряк
  • протиракова їжа
  • цілюща їжа
  • Здоров'я

Зазвичай буряк подають на стіл лише взимку у вигляді солоних огірків, хоча через його користь для здоров’я це заслуговує на вживання частіше.

Овочі мають цілющу дію завдяки багатьом вітамінам і мінералам, які вони містять: крім усього, вони багаті вітамінами С і групи В, бета-каротином, але містять також багато заліза, міді, фолієвої кислоти, магнію і кальцію.

Кровотворний буряк

Анемія - анемія - вражає приблизно один мільярд людей у ​​всьому світі. Найпоширеніша причина його утворення - дефіцит заліза. Через втрату крові під час менструального циклу хвороба страждає насамперед від жінок. Якщо результати лабораторних досліджень свідчать про дефіцит заліза, можливо, ви захочете з’їсти більше буряка.

Червоно-рубінова рослина має надзвичайно сильну кровотворну дію, властивість якої вже була відома в народній медицині. Однак це пов’язано не з тим фактом, що він містить більше заліза, ніж інші овочі, але мікроелементи в ньому можуть бути краще використані організмом. Він стимулює як регенерацію, так і утворення еритроцитів.

Протиракова диво-рослина

Експерименти на тваринах показали чудові антиоксидантні властивості буряка. Червоні рубінові овочі добре впливають особливо на печінку - найважливіший орган детоксикації в організмі. Під час розщеплення токсинів у печінці утворюються вільні радикали, які нейтралізуються антиоксидантними діючими речовинами буряка.

Стаття продовжується після рекомендатора

Під час експериментів на тваринах Шандор Ференці в шістдесятих зауважив, що червоний барвник буряка, бетаїн, має протиракову дію. Пізніше експерименти були поширені на людях, і стан пацієнтів, які отримували хіміотерапію, покращився внаслідок прийому бурякового соку.

Запобігання порушенням розвитку!

Буряк - це популярна їжа для майбутніх мам. Не випадково завдяки фолієвій кислоті, що міститься в ній, на ранніх термінах вагітності можна запобігти багатьом порушенням розвитку, таким як відкритий хребет. Це пов’язано з тим, що важливий мінерал бере участь у виробництві речовин, необхідних для розвитку мозку та нервової системи.

Крім того, фолієва кислота необхідна для будь-якого процесу, що включає поділ клітин. Це допомагає загоєнню ран і нарощуванню м’язової тканини, але також важливо для синтезу РНК і ДНК.

Альтернативи споживання

Вичавити сік! Якщо є можливість, використовуйте органічні овочі для приготування бурякового соку! Оскільки детоксикаційний ефект буряка досить сильний, споживайте від 2 до максимум 3 децилітрів на день. Свіжовиготовлений сік буряка також підходить для профілактики різних інфекційних захворювань - застуди або грипу. Приготуйте свіжий і корисний коктейль, приправлений томатним соком, яблуками або іншим свіжовичавленим овочевим або фруктовим соком!

Корінь і лист буряка також можна їсти, і обидва містять майже однакову кількість корисних поживних речовин. Листя буряка не тільки корисні для здоров’я, але і надзвичайно добре виглядають в салатах: наймодніші сьогодні ресторани вважають за краще використовувати фіолетові жилкові, яскраво-зелені листя.

Ви також можете їсти медовий буряк сирим, як салат або тертим. Якщо ви хочете посилити смаковий ефект, натріть на тертці буряк і яблука, можливо, груші, щоб ви могли отримати справді смачне вітамінне пюре! При запіканні у деку для випікання також можна зробити дуже корисний гарнір із буряка, який викликає картоплю та рис. Якщо ви щось закушуєте, жуйте нарізаний буряк: він допомагає утворення крові та є чудовим антиоксидантом.

Морква ловить на здоров'я

Крім буряка, також варто вживати якомога більше моркви, оскільки вона не тільки смачна, але і дуже корисна, повна протиракових та протизапальних поживних речовин.

Тут повно протиракових, протизапальних речовин: тому їжте моркву, щоб добре її використовувати

Наша стаття та висновок експерта Napsugár Life House щодо буряків допомогли написати нашу статтю. Дякую за!