1. Ацтекський гарячий шоколад
Інгредієнти: 1 кухоль молока, 10 дкг подрібненого чорного шоколаду, 1/4 чайної ложки кориці, 1-2 щіпки кайєни, зефір
Молоко підігріти, додати шоколад. На середньому полум’ї, постійно помішуючи, почекайте, поки воно розтане. Потім змішайте корицю і кайену і, нарешті, зефір.
2. Гарячий шоколад з арахісовим маслом
Інгредієнти: 1 кухоль молока, 10 дкг молочного шоколаду, 1 столова ложка арахісового масла, збиті вершки, розтоплений шоколад (заправка)
Розтопіть шоколад та арахісове масло в молоці на середньому вогні. Часто помішуйте, щоб запобігти опікам. Закінчивши, налийте в кухлик, покладіть зверху трохи збитих вершків, розтопіть 1-2 кубики шоколаду і полийте зверху мусом!
3. Італійський шоколад
Інгредієнти: 10 dkg подрібненого чорного шоколаду, 1 склянка молока, 1 столова ложка цукру/підсолоджувача, 3/4 столової ложки кукурудзяного крохмалю, 1/2 чайної ложки екстракту ванілі, 1/2 чайної ложки кориці, 1/8 чайної ложки морської солі, збиті вершки (за бажанням)
Нагрійте шоколад на невеликій сковороді на повільному вогні. Налийте на нього 2 столові ложки молока та ванільного екстракту. Перемішуйте шоколад дерев'яною ложкою, поки він не розплавиться. Повільно додаючи решту молока, плавно перемішуючи. Додайте також інші інгредієнти і варіть до загустіння.
Відразу налийте в склянку, за бажанням прикрасьте збитими вершками та корицею.
- 3 здорових гарячих супу - для холодних зимових днів
- 7 спеціальних рецептів гарячого шоколаду для дієти та фітнесу холодних днів
- 7 гарячих жироспалюючих напоїв для холодних днів, тому готуйте їх - Дієта Феміна
- 5 найкращих дієтичних гарячих шоколадів
- 5 здорових аргументів за гарячий шоколад в Well & Fit, гаряче какао та втрата ваги