100 грам його фруктів забезпечують лише 22 калорії, з 0,2% жиру, без насичених жирів або холестерину, з вмістом 2,2 грама клітковини, 22,4 мг кальцію і 165 мг калію, 5,1 грама вуглеводів і 1,1 грама білків і незамінні амінокислоти, дуже корисні для здоров’я.
Щоб підготувати рецепт, я запарив тайоти просто сіллю, а потім у фритюрі протягом 10 хвилин при 360 ° F.
І шукаючи інформацію про чайот (від науатль чайотлі, що означає колючу гарбуз), я знайшов нескінченні синоніми та його властивості.
Chayotera, cidrayota, chayota, tayota, güisquil, papa del aire, cayota, cidra, guatilla, guatila, güisquil, papa de poor, papa del moro, cidra papa, pintate, tayota, xuxú and chuchú.
Чайота, незважаючи на те, що є фруктом, використовується як овоч у багатьох кулінарних заготовках, особливо в Центральній Америці.
Чайота має відмінні властивості, а його споживання має багато користі для здоров’я. Він має високий вміст антиоксидантів і вітаміну С і дуже мало калорій.
Чайот особливо призначений для сприяння кровообігу, цукровому діабету, захворюваннях шлунка та для його діуретичного ефекту проти затримки сечі.
З усіх цих причин хайот можна включати в низькокалорійну дієту, серед продуктів для схуднення.