Які б овочі ви не їли, ви можете бути впевнені, що робите це добре здоров'яЕддель. Однак є рослини, які мають справді особливий ефект, такі як капуста, помідор та брокколі.

літні

Ці овочі надзвичайно багаті поживними речовинами та фітонутрієнтами, які можуть забезпечити захист від різних Ракпроти хвороб.

Капуста

THE капуста До його сімейства входить багато популярних овочів, таких як брюссельська капуста, капуста, пекінська капуста, цвітна капуста, капуста, кольрабі, мангольд або редька.Фарбники в червонокачанній капусті мають антиоксидантну дію, що захищає від пошкодження вільними радикалами. Китайська капуста особливо багата бета-каротином, який також є дуже хорошим антиоксидантом, запобігаючи певним ракі розвиток серцево-судинних захворювань. Брюссельська капуста містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж голова капуста. Вітамін С зміцнює імунітет і допомагає боротися з інфекціями. Капуста, зокрема, містить багато індолу, який нейтралізує естрогени, що стимулюють ріст пухлин, захищаючи таким чином молочну залозу та передміхурову залозу.Рак проти.

Брокколі

THE брокколі найбільшийздоров'яовочі вважаються більш нудними. Він також містить бета-каротин, ефективний антиоксидант, який захищає клітини. Його вміст фолієвої кислоти високий, тому його споживання може зменшити Рак і виникнення певних порушень розвитку. Він містить лютеїн і каротиноїди, які інгібують Рак товстої кишки та розвиток деяких очних захворювань. Він також багатий кальцієм, який важливий для формування кісток, проте він має велику перевагу перед молочними продуктами, оскільки в ньому дуже мало жиру. А вміст калію зменшує ризик інсульту та високого кров’яного тиску. Якщо брокколі щоб отримати більше корисних функцій або цікаво, натисніть на нашу попередню статтю!