Вуглеводи необхідні в дієті дітей, і існує безліч варіантів їжі, що містять ці типи поживних речовин. Існують прості і складні гідрати, обидва вони є частиною збалансованого харчування для найменших в будинку.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 05 жовтня 2020 р.
Останнє оновлення: 05 жовтня 2020 р
Пюре з вуглеводами для дітей не тільки смачне, але і дуже рекомендується для оптимального розвитку та здоров’я найменших будинку.
Вуглеводи, особливо ті, що вважаються складними, відповідають за живлення мозку немовлят та дітей. Це основні та необхідні поживні речовини при збалансованому харчуванні, як дітям, так і дорослим.
Вуглеводи сприяють харчуванню та розвитку мозку, покращують здоров’я кишечника, забезпечують енергією та є чудовим джерелом клітковини. Звідси важливість регулярного включення їх у щоденний раціон.
Прості вуглеводи та складні вуглеводи
Хоча вуглеводи є важливою частиною правильного розвитку дітей та дорослих, Це також правда, що потрібно розрізняти різні типи гідратів, оскільки не всі є такими позитивними.
Таким чином, в першу чергу слід розглянути прості або швидкопоглинаючі вуглеводи, які складаються, зокрема, з цукрів, олігосахаридів, галактози або глюкози. Було показано, що вони шкідливі, якщо їх регулярно вживають сидячі люди.
З іншого боку, складні вуглеводи або вуглеводи з повільним поглинанням рекомендується включати в повсякденний раціон, завжди помірковано. Їжами, що складають складні вуглеводи, є: жито, кукурудза, рис, пшениця, макарони, хліб, картопля, бобові та солодкий картопля.
Багато батьків цікавляться, чи ні існує обмеження вуглеводів, які діти можуть вживати Відповідь залежить від вуглеводів, про які йдеться. Якщо це простий гідрат, він не повинен перевищувати 10% добового раціону.
У разі складних вуглеводів вони повинні забезпечувати щонайменше половину калорій, необхідних щодня. Як ми бачимо, ключ завжди в балансі, коли мова заходить про забезпечення повноцінного харчування для дітей.
Рецепти пюре з вуглеводами для дітей
Куряче рисове пюре
За допомогою цього препарату ви забезпечите споживання білка. Пам’ятайте, що білки є важливими поживними речовинами для забезпечення належного здоров’я м’язів, згідно з дослідженням, опублікованим у Nutrients.
Інгредієнти
Підготовка
- Мити, очистити і подрібнити всі овочі і куряча грудка.
- Помістіть у велику каструлю з великою кількістю води. Як тільки рідина закипить, додайте овочі та рис.
- Коли овочі почнуть м’якшати, приблизно через 20 хвилин додайте курячу грудку і почекайте, поки вона повністю звариться.
- Нарешті, додайте всі інгредієнти, трохи бульйону та щіпку солі за смаком у склянку блендера.
- Все добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну масу.
- Виправити сольову точку. Подавайте і насолоджуйтесь.
Картопляне пюре і яблука
Пам'ятайте, що яблуко - це чудова їжа для того, щоб підтримувати належне здоров'я органів травлення.
Інгредієнти
- 1 середня і велика картопля.
- ½ яблуко.
- 1 чайна ложка оливкової олії.
Підготовка
- Всередині рецептів пюре з вуглеводами, для приготування цього, необхідно помити і нарізати яблуко скибочками (слід уникати його очищення, щоб воно не втратило поживних речовин).
- Варіть яблуко кілька хвилин у каструлі з оливковою олією.
- Додайте пару ложок води і варіть ще трохи.
- Як тільки яблуко стане м’яким, за допомогою виделки зробіть з нього кашку.
- Одночасно помийте, почистіть і подрібніть картоплю. Зваріть його у воді та солі, і як тільки воно стане м’яким, розчавіть його.
- Дуже добре змішайте яблучний пюре і картопляне пюре.
- Принесіть все до солі.
- Додайте невеликий бризок оливкової олії і подавайте до столу.
Зернові пюре з коричневого рису
Цей рецепт забезпечить необхідну енергію для продовження повсякденних справ.
Інгредієнти
- ½ чашка коричневого рису.
- 1 невеликий стиглий банан.
Підготовка
- У кухонний комбайн або блендер додайте півсклянки рису. Обробляйте його до повного розчинення і залишається дуже дрібний порошок.
- Далі підігрійте воду і, коли вона закипить, додайте дві столові ложки або більше рисового порошку. Варити кілька хвилин.
- Додайте до попередньої суміші невеликий мелений банан і добре змішайте, за допомогою віночка або міксера.
- Приправити сіллю і подавати до столу.
Пюре вуглеводи
Ці 3 рецепти вуглеводного пюре для дітей є надзвичайно поживними та смачними. Базова їжа в цих рецептах багата на складні або повільно поглинаючі вуглеводи; Вони необхідні для правильного розвитку мозку та тіла загалом найменшого будинку.